Tészta, ma rengeteg a polcokon a szupermarketek, fokozatosan felváltja a termék a sok gyerekkori kedvenc - házi tésztával. És még ízletes leves a csirke tészta szakszerűen által készített nagyanyáink. Összetételét és ízét ez az étel biztosan kiszorítja a második helyre és a spagetti és a ravioli, lasagne, és tészták és más modern "találmány". Annak érdekében, hogy felkészüljenek házi tésztával van egy kis baj, de az eredmény mindenképpen megéri! Ön jelenlétében lisztet, a sót és a tojás? Ezután folytassa. By the way, ez az étel tojást, hogy jobban otthon - fognak hozzá egy fényes sárgáját tészta kész jellegzetes árnyalat, amely megkülönbözteti azt a halvány "testvére" a boltban a termelés.
Részeihez 5 fő keverjük a serpenyőben 1 tojás és egy csipet sót. Víz ideális jobb nem hozzá - anélkül gyúrt tésztát gyorsabb és meredekebb és kiderül, illatos. Továbbá, tészta, tojás érintett csak akkor garantált, nem kapcsolja be a vizet forralt ragadós tömeget.
Vegyünk egy másik edényben, öntsük bele a lisztet, hogy a depresszió a dombon, ami finoman öntsük a felvert tojást sóval.
Fokozatosan, figyelembe étkezés "belül" élek, összegyúrjuk a tésztát. Amikor megszűnik a kezén, lefordítani azt a táblára, és ismét keverje rajta, lassan ömlött a liszt. Gyúrjuk simára, meglehetősen kemény tésztát.
Vágott kenyeret kaptam két részre. Egy ír félretéve, fóliával, vagy ruhával, nehogy obvitrylosya. Ha egy kis cipót ki, hogy közvetlenül az összes tesztet. Megszórjuk liszttel (asztal és ne felejtsük el, hogy megszórjuk), hogy egy sodrófa és "manőverezés" kipróbálni, hogy más-más irányba fordult a vékony. Ez bonyolult, de a folyamat felgyorsulhat, szél gördült átmérőjű email tartani sodrófa and roll, nem fél, hogy kattintson közvetlenül a tésztát. Nem kímélve liszt tészta varrás telepíteni gondosan elkerülve pattanások. Ready lapot félre, hadd száradjon ki. Ha másik fele tésztát, csináld ugyanazt a manipuláció.
Most vágás. Minden attól függ, a kívánt méretre. Ha szüksége van egy hosszú tészta - Vágjuk a tésztát fél hosszúságú. Minden fele félbe, majd vágjuk ketté újra a fedélzeten egy éles késsel, hogy csíkok a lehető legvékonyabb. Ha szeretnél egy rövid tészta - réteg vágott csík 5 cm, hogy a szalagot kapott egymásra, és vágjuk apróra.
Szeletelt tészta rázzuk fel, és hagyjuk megszáradni.
Nos, ha ha már főtt tészta a tányéron főtt csirke húslevest. Tapasztalt hostess tanácsolta, hogy ne tegye a késztermék egyszer a levest, és előre vskypyatyv fazék forró vízbe, tészta mártott, hogy egy pár másodpercig. Aztán skimmer lefordítani a levest. Ez a trükk takarít tésztát felesleges lisztet, és a húsleves világos, egyszerű. Digest nem szükséges - csak pár perc.
Chicken kamrák lehet főzni sok finom ételeket. Sok receptet, de ők ketten, a legfinomabb és egyszerű. Főzés csirke pot a hasa, a legegyszerűbb módja, a második recept - a belsőségeket szójaszósz és egy egyedi íz és illat.
Csirke zúza cserépben Hozzávalók - A megtisztított csirkét kamrák (500 g); - Nagy sárgarépa (1 db); - Nagy fej vöröshagyma (1 db.); - Cream (2 evőkanál); - Vaj (15 g); - Só, bors és gyógynövények ízlés szerint. Előkészítés
Gyomor mosni és vágás.
Előkészített Fried, a sárgarépát és a hagymát dörzsölni egy durva reszelő és sült egy serpenyőben
Fried Chicken kamrák és elhelyezni cserépben. Azt is hozzátette tejföl és a vaj. Akkor látogasson el a cserepeket előmelegített 200 fokos sütőben egy órán keresztül.
Egy órával cserépben hozzáadott só, fűszerek és gyógynövények. Vissza őket még egy órán át a sütőben.
Míg a kamrák készülnek, lehet gondolkodni a díszítéshez. Kiváló csirke aprólék együtt hajdina. Továbbra is csak azért, hogy a kész ételt egy tányérra, és díszítse.
Kamrák mossuk hideg vízzel, és forraljuk 40 percig, miután a víz forrni kezd.
Hűtött gyomor vágni.
Finomra vágott hagymát sült növényi olajat egy mély serpenyőben.
Húsleves kocka feloldunk egy csésze forrásban lévő vízzel.
Gyomor hozzá a serpenyőben sült hagymát, ráöntjük húsleves és az egészet pároljuk kis lángon 20-25 percig.
Adja hozzá a szójaszósz, apróra vágott fokhagymát, sót és fűszereket. Lassú tűzön további 10-15 percig. Az étel kész!
Ezt a receptet köretként is alkalmas göndör tészta és a rizs. Díszíteni a csészébe, és hívja rokonok vacsorázni.
Chacha - nem csak egy erős alkoholos ital alapján szőlőt, ez - részben a grúz kultúra. Minden magára valamit is adó grúz kötelességének érzi, hogy tudja, és el tudja készíteni a szőlő vodka otthon. Ahogy chacha épül ez a napsütéses gyümölcs, számos előnye van. Először is, az egyes adagok, mint Brandy, az képes szinten a vérnyomást, így az arc egészséges árnyalat. Drink Chacha kis adagban, mivel van egy erőssége 50-70 ° C, még. Szőlőbor használják alapjául nem teljesen Marc marad, és használjuk a Chachi Grúziában, brandy - Görögországban, grappa - Olaszország. Termelési Chachi otthon Borászok chacha utal egy osztály a liquor típusú pálinkát. Többen chacha grúz pálinka, amelynek minősége függ a helyes gyártási technológia és törkölykalap. Recept Chachi egyszerű: - Marc friss szőlőből (ez legyen az egyik zakvas 10 liter); - Cukor - 5kg - Étkezési élesztő - 100 g; - Víz és főtt ostuzhennaya szobahőmérsékletre - 30 liter.
Az összes hozzávalót, öntsük egy üveg edényben, add élesztő utolsó (víz hőmérséklete ne haladja meg a 25 ° C, különben a fermentációs folyamat lesz teljes, és az íze az ital ad az élesztőt).
Az erjesztési folyamat sikeres volt, a kapacitás kerül egy sötét meleg helyen 10-14 nap, a felső fedelet gézzel vagy egy műanyag fedelet, és kétnaponta egy fa spatulával vagy kanállal hosszú nyéllel vegyes tartalom mosás.
Ezután jön a nagy pillanat - lepárlás. Úgy kezdődik, hogy el kell törölni otbrodyvshyy italt a pépet, ami megy a csúcsra, hogy a folyadékot egy tésztaszűrő. Miután a tartalmát öntjük házi készítésű eszköz bundapálinka és fokozatosan emeljük a hőmérsékletet a gáz. Az első lepárlás nem megfelel neked az eredménnyel, hiszen a szőlő ad kellemetlen szagú és chacha lesz kristálytiszta.
Ezért, hogy chacha otthon technológia, ez általában desztillált kétszer. Mit nyújt be chacha?
Azt mondják, hogy miután iszik Chachi még egy kicsit pereborschyvshy adagot reggel másnaposan nem fogsz kínzás. Mivel a szőlő vodka - része a grúz kultúra, az ételek, amelyek a desszertet felszolgálják kell az elején a grúz. Gyakran az asztalra chacha csirke sült zöldségekkel dohány, ami szintén egy külön edénybe (pl lobio bab, padlizsán mártással adzhapsandaly, choha - Fűtés cékla azzal a kiegészítéssel, szárított som), kukorica tortilla, sajttal suluguni. Szintén a hagyományos grúz étel, ami mindig az asztalon, és gyakran szolgált a meleg étel - khinkali, nagy ravioli azzal a kiegészítéssel, fekete bors. Miért chacha hasznosnak tartják italt? Az orvosok azt állítják, hogy az alkohol az ésszerű pozitív hatással vannak az egészségre általában. Például, chacha, ami az alapja szőlő, javítja a belső szervek, normalizálja az anyagcserét és stabilizálja a vérnyomást. Mivel a szőlő az összes vitamin, kezdve a csoport, és befejezve E és H, nyomelemeket magnézium, kalcium, nátrium, foszfor, króm, kén, vas, és még sokan mások, beszélhetünk pozitív hatást gyakorol a működését az emberi test egészének. Meg kell jegyezni, hogy a hőkezelés nem befolyásolja a nyomelemek, azok továbbra is sértetlen után is kettős lepárlás. Ha Chachi napi adag körülbelül 20 gramm, akkor lehet használni, mint a megelőzés a vírusos és megfázás, mivel a kompozíció a szőlő vodka meglehetősen telített immunmodulátorok. Mivel szőlőt termeszteni a időtlen idők óta, hogy mindenféle megtanulta, hogyan növekszik, és használja javára az emberi egészségre. Bármilyen italokat alapján szőlőből, beleértve a chacha erős antioxidánsok azóta kivonultak a test toxinok, sugárzás és az ionizáló sugárzás.
