A fő különbség a shavermы a Szentpéterváron Szinte orosz népi shawarma - mártással. Az ő receptje - a legszigorúbb titoktartás, ami nem is olyan könnyű megtalálni. Egyszer volt, azonban ez a volt, hogy egy igazi kém sortie és közel 03:00 beszélgetni a tulajdonos egy kávézó a "Tehnolozhke", amely, véleményem szerint sokkal jobb shavermu St. Petersburg (és a világ is, biztos vagyok benne). Miután megkapta a hőn áhított receptet ideges, nehéz, hosszú és jövedelmező, ha nem főzzük étkezés csoda ipari méretekben. De nem adta fel, és szeretett próbálgatással feltalálta a saját shavermы recept. Kóstolók egybehangzó: nem rosszabb, mint az azonos cafe. És bók, mellesleg, ez is megéri. Tehát shaverma "Majdnem olyan, mint egy igazi Petersburg". Átlagosan négy shavermochky van szükségünk a következő: széles és hosszú ív lavash (vagy a búza tekercs); Egy uborka közepes méretű; Egy nagyobb paradicsom; Ecetes uborkával 5-6; Két csirkemellet; 150
gramm majonéz és tejföl; ömlesztett sajt; felében egy nagy fej fokhagyma (lehetőleg nagy
fogak); kis zöld (petrezselyem, kapor); szójaszósz; fűszer csirke (bármilyen); egy kevés növényi olaj. Tehát keverje pár evőkanál majonéz egy evőkanál kanál szójaszósz, fűszer, csirke és egy áthaladt a sajtó gerezd fokhagyma. A megjelenő dobás pác csirkemell perc Húsz. Ez idő alatt tudod készíteni a mártást: Keverjük össze a maradék majonézes, tejföl, reszelt sajt apróra, vágott fokhagymát és a petrezselymet csapkodott. Keverjük, sózzuk - kész. Akkor majd megsütjük csirkemellet, vágjuk A közepes méretű darabokra, és dobálják a fűtött pan, olajozott. Míg ízletes sült csirke (ne felejtsük el, hogy időnként keverjük), és válik arany színű, vágható uborka, apró uborka és a paradicsom. Csirkemell kész? Azt lehet mondani, hogy kész, és shaverma. Cut pita on 4 db (I ollóval - így kényelmes), és kezdjük el összeomlik. Plyuhaem on Minden üres a lavash kanál szósszal, majd csirke, majd a mártással (Tovább) is, és megszórjuk zöldséget. Mindez pompájában ismét öntsük mártással, betakar shavermu kis boríték és megsütjük mindkét oldalán. Nem lehet főzni, és csak fel az edényt egy perc és fél mikrohullámú sütő. Voila! Talán nem egészen igaz Petersburg, de minden bizonnyal őrülten finom shaverma kész! Szerző: A. S.
Recept ez az étel született spontán valahogy hirtelen ezek azok a termékek találhatók a konyhában, és ezért úgy döntöttem, hogy össze. Miért "tökéletes" vagy "tökéletes"? És akkor próbáld ki! Mi kell nekünk? Általában nem annyira: írni lavash; pár kockacukrot csirke; 300 gramm fagyasztott gombát; hagyma; 6 gerezd fokhagyma; fele uborka; 60-80 gramm bacon (vagy bármilyen más finom
füstölt hús); majonéz; jar a lágy sajt. Ez kell ahhoz, négy roll. Tedd főtt sós vízben csirkemellet Ezzel párhuzamosan megsütjük egy serpenyőben gombát apróra vágott hagymát. Míg mindez elkészítése, vágjuk julienne uborka és a szalonnát. Grind fokhagymát és razrezhem írni pita 4 db. Amikor a főtt csirkemell, vágott neki - elég nagy. És a tekercs így van. Lavash kenetet ömlesztett sajt és tedd a csirke vissza. Locsolni majonéz nélkül (fanatizmus), megszórjuk fokhagymát. Azután, hogy a rántott gomba, szalonna, uborka. Kissé csapódhat kapott "keserű" (a jobb szeres), öntsük újra majonéz, megszórjuk fokhagymás and roll pakolás borítékot. Azt hogy mi "A tökéletesség" a mikrohullámú egy percig -, és élvezheti! Szerző: A. S.
Egyszerű és ötletes recept ugyanaz az egyszerű (nem emlékszem Ott zseni) dalszerző, ismert a nem túl széles körök néven Andy. Úgyhogy az ő nevét viseli! Ahhoz, hogy ezt a csodálatos és tápláló ételeket nekünk a következőkre van szükség: Két csirkemellet; fél csésze száraz fehérbor (próbáltam
hogy piros - amatőr); hagyma; 4-5 gerezd fokhagyma; só, bors, növényi olaj. Vágott csirkét a darab közepes méretű (egyes kalap 8-10 db), só, bors, keverjük. Enyhén megpirítjuk - up megjelenése alig látható kéreg - egy mély serpenyőben. Ezután felöntjük a borral, és várni, amíg forrni kezd. Ez idő alatt vágja a hagymát és a fokhagymát, hagymát - fele gyűrűk, Fokhagyma - gerezdek héja 4-6 alkatrészeket. Főzött bort? Próbál sót dosolyuye kell, majd dobja vissza a fokhagymát és a hagymát. Set Közepes tűzön, fedjük le az edényt fedővel, és várom, hogy az eredményeket, az előny elég hosszú - körülbelül húsz percig. Miután a fokhagyma pályázat - kész! Díszítsük tökéletes főtt rizs, hogy ki tudják tölteni a lelket poluchyvshymsya boros mártással: annál inkább - annyira finom (tesztelt többször is)! Szerző: A. S.
"Miért nem gondoltam levest neveztek el? "- Azt hittem, egyszer. És tényleg, miért ne? Ahogy a legtöbb általánosan használt internet képernyőn név kerül sor a kiváló regénye Joanna Hmelovskoyi "minden piros" recept logikus módon született magát. Amire szükségünk: Bank of konzerv bab piros
lében; 200g füstölt marhahús (ez ideális, de
pénzügyi válság öltöny és kolbász); Egy nagyobb paradicsom; Egy piros paprika; Egy hagyma (általában piros); Két vagy három burgonya (nem lépheti túl
választott fogalmát, hogy azok, piros bőr); egy közepes sárgarépa (és azt kell tekinteni
piros, és nincs semmi, amit tehetünk). Készült leves A teljesítmény körülbelül 30 percig (evett, azonban, ha egy Öt gyorsabb), és az egész titok - a folyamatok optimalizálása. Szóval, tedd főtt két liter vizet, és ez idő alatt kockákra vágott húst, nyitott bank bab és bio zöldségek. Forrásban lévő vízzel, tedd a húst, várja meg, amíg mindent újra felforraljuk, majd öntsük a serpenyőbe a levet bab, apróra vágott paprikát, reszelt sárgarépát. Só, a kedvenc fűszerek, ha szükséges, újra vár forrásban lévő levesbe, és tele azoknak zöldségek, amelyek még (vágott apró kockákra burgonya, paradicsom és apróra vágott hagymát). Tizenöt perc - és kész! Tejfölös és gyógynövények - egyszerűen finom! És, tudod használni a marhahús helyett csirkemell (vagy nem veszik hús), pirospaprika helyettesítő zöld és piros Bab - fehér. Csak nem lenne az én és a szerző levest! Szerző: A. S.
Receptek megőrizte káposzta. Tartósított káposzta (1) Hozzávalók 1 kg káposzta, 100 g sárgarépa, 50 g cukor, 25 gramm só. Előkészítés Káposzta tiszta, vegye ki, és vágja fel a káposztát, majd tegyük egy üvegedénybe, locsolás az apróra vágott sárgarépa botok és a sót. Request hideg forralt vízzel 4-6 cm-rel a káposztát, fedjük le egy ruhával, és hagyjuk szobahőmérsékleten 3 napig, mely idő alatt protykayuchy 6-8 alkalommal egy fa rúddal. 3 nap után a levet drain, oldjuk cukrot, és öntsük át a káposztát. Zárja le és távolítsa el a hideg. 1-2 nap után a káposzta kész. Tartósított káposzta (2) Hozzávalók 1 kg káposzta, 750 ml víz és 250 ml 3% -os ecet, 5-6 borsó fekete bors, szegfűszeg rügyek 8-10, 3 babérlevél, 1 evőkanál. kanál só, 200 g cukrot. Előkészítés Káposzta tiszta, távolítsa el a káposztát, karaj, enyhén dörzsölje sóval, squeeze, váltsanak üvegekbe, és öntsük a lehűtött pác. Főzés pác. Keverjük össze a víz, ecet, cukor, bors, szegfűszeg, babérlevél. Forraljuk. Bank bezárásához, és tegye hűvös helyre. Savanyú káposzta Georgian Hozzávalók: ? Káposzta is piros - 1 cipó, ? répa - 1 db. ? piros erős paprika -1 db. ? -1 Fokhagyma fej, ? zeller, gyógynövények és palánták, -150 g ? ecet ? sót. Hogy a savanyú káposzta Káposzta vágjuk nagyobb terek, cékla - vékony szeletekre, zeller, bors - szelet, fokhagyma durvára vágjuk. Káposzta és a céklát következtetésre rétegek, locsolás zeller, paprika és fokhagyma, és öntsünk forró sós, amelynek mértéke a 1 evőkanál sót és ecetet egy liter vizet, így a zöldség borította folyadék. Add káposzta két vagy három napig meleg helyen, akkor készen áll a használatra. Mennyi ideig kell tartani, mint a káposzta lehetetlen. Szolgálja, és mint egy salátát, és köretként a hús.
| 