Úgy tűnik, hogy sem könnyebb, mint megsütjük tojás?! Szánjon rá időt, hogy készítsen ízletes tojás - művészet. Nézze meg a szakácskönyvet, és meg fogsz lepődni, hogy hány van receptek ismerős ételeket.
 Legalább száz, tükörtojás, rántotta, savanyú, édes, hering, méz és így tovább. És minden sarkából a világot arra törekedjünk, hogy a maga módján: olasz és belga, amerikai és svájci, magyar és román
 Szükség van egy új összetevő serpenyőben, és "íme" - akkor feltalált egy új módja annak, hogy hozzon létre a tojás. Romániában van legalább egy tucat lehetőség. Egyikük kínálunk.

 Tojás recept

 Készítsünk 2 tojás, 30 gr. hagymát, ecetet és olajat.
 Hozz egy nagy fazék alacsony, öntsön rá 1 liter vizet, adjunk hozzá 1 evőkanál ecetet és forraljuk fel. Egy kis tálban törni a tojásokat óvatosan, hogy ne sérüljön a sárgáját, és óvatosan öntsük a forrásban lévő folyadék.
 Fedjük le az edényt fedővel, vegyük le a tűzről, és várjon 2-3 percig. Ez alatt az idő, minimálisra csökkenti a fehérje, tojássárgája és egy kis folyadék marad. Vegye ki a tojás egy lyukas kanállal, hozott egy tálban, és öntsünk forró olajban. Étvágygerjesztő sült tojást szolgálnak az asztalnál, sült hagymával.
 Előkészítésében ezt az egyszerű remekmű felmész 5-10 hvylyn.Tut minden attól függ, a tapasztalat és a szakértelem, a szeretője. Add a kulináris treasury ez az eredeti recept, és Treat "otthon", amikor ismét összegyűltek, hogy készítsen reggelit.

 Easy köret sült tojás román

 Tudod össze a "tojás", világos körettel - puliszka, ahogy Romániában. Ehhez többek között egy listát a szükséges termékeket és főzzük kukoricaliszt kása belőle. Ez kevesebb, mint 10 perc alatt.
 Amikor a főzés folyamata véget ér, tedd a meleg puliszka tojást és ráöntjük az olvasztott vajjal. Ne felejtsd el a krémet! Ez ad egy különleges ízt gyengédséget.
 Most már tudod, hogyan kell lenyűgözni másokat, és keresni dicséret néhány percig. Van egy recept a tojás?  

 Mint tudod, a legtöbb kalciumot a tej és tejtermékek. Minőség és tejtermékek készíthetők belőle, nem mindig felel meg az ügyfelek. Nem mindenki tudja, hogy egyes tejtermékek sikeresen otthon főzni. Gyermekek és felnőttek szívesen eszik reggelire sajt vagy tömeges, ízletes és egészséges.

 Házi sajt joghurtos

 Próbálja megtanulni, hogyan lehet sajt joghurt otthon. Azzal a céllal, hogy kezelni még egy kezdő főzés esetén.

 Szükségünk van egy csomag joghurtot. Öntötte a tartalmát a bank, fedjük le fedővel. Azt hogy a tűz edény vízzel, az alsó sorban ruhával vagy használja a fából készült játék, mint a pasztörizálás a konzervipar.

 Erre az alapra állítsuk jar, és most nem durran tűz alá. Túrós joghurtos készül vízfürdőben, ne forró vizet egy serpenyőbe, és megütötte a mi jar.

 Lassú tűzön melegítsük 70-80 Celsius fok. Nézünk, mint a mi joghurtot.

 Hogy meleg, savó elválasztjuk a ömlesztve.

 Elutasítás tartalmat egy tésztaszűrő, borított fátylat.

 Adj lecsapolni a tejsavó és túró óvatosan nyomja össze, és tedd a hűtőbe.

 Finom szövésű sajt, mint a szokatlan könnyű íze és aromája. Ne aggódj lejárati dátumát. Ez a termék nem zalezhytsya, nem árt még a figura.

 Akkor lehet, hogy még könnyebb. Finom sajtokat és hazamegy a joghurt.

 Meg kell skvasyt tej, amely megvásárolta a készlet, de nem volt részeg. Kapunk tejet a hűtőből, zakvashyvaem tejföllel és hagyjuk egy éjszakán át.

 Szerezz nagy reggelt joghurtot és sajtot termelés otthon kezdődik.

 Megismételjük ugyanazokat a műveleteket, mint a beszerzési joghurt.

 Egy liter terméket kapunk 100 gramm kiváló sajt. By the way, néhány készség tehet anélkül, vízfürdőben. Kefír öntsük a serpenyőbe, tedd a tűz, fűtött és győződjön meg arról, hogy nem volt értelme. Amint azt látjuk, hogy a savó elkülönül, vegyük le a tűzről. Fontos, hogy ne hagyja ki a pillanatot. Ha a sajt megemészteni, kiderül kemény és íztelen. Az így kapott szérumot - egy nagy frissítő ital jó a gyomrunk, amely sok hasznos anyagok. Továbbá, azt lehet használni a sütés, főzés frissítő hash. Most van egy jobb ötlete, hogyan lehet sajt joghurt.

 Sajt fagyasztott joghurtot

 De ez még nem minden. Hogy mindig szerettelek titeket sajt, megtanulják, hogyan kell csinálni a fagyasztott joghurtot.

 Vegyél egy pár doboz joghurtot minden zsírt, és elküldi őket a fagyasztóba. Higgadtan kezelni minden házimunkát.

 Alkalmanként ellenőrizze, megdermedt a joghurtot.

 Vettünk ki teljesen befagyott a jég szabad a csomag tartalmát, és helyezzük a már ismert colander, borított fátylat.

 Ahogy kiolvasztás folyadékot, azaz a szérum stikatyme körültekintően helyette egy tésztaszűrő alá kapacitás és súlya is puha gézzel.

 Az egész folyamat körülbelül 8 órán át, ha literes csomagolási térfogata eredő tömege - 250-300.

 Lágy textúra nélküli szemeket emlékeztesse a sajt, a bébiételek kapcsolja fantáziát kiegészítő Súlyt gyümölcsdarabokat, egyszerűen csak hozzá a püré. Higgye el élvezni. Ha ennél többet szeretne felkészülni erre a tömeges puding, egy finom saláta gyógynövények, a fokhagymát és a savó használja a tétel palacsintát.

 Sajt - olyan termék, amely a termék az tejfehérje összecsukható és elkülönítve azt a savó. Akkor főzni magad, hol és hogyan lehet sajtot otthon? Ahhoz, hogy ez, szükség van a tej vagy joghurt és attól függően, hogy a recept, amit főzzük, szükség lehet a kovász.
 A legegyszerűbb módja annak, hogy felkészüljenek a sajt - a savanyú tejet. 3 literes kanna zsírtartalmú tej jön haza mintegy 800-900 gramm sajt. Tej második napon át szobahőmérsékleten hagyjuk alakításra joghurtot. A hosszabb készenléti langyos tejben, a sajt savas. Savanyú tejet, amíg sűrű, meg kell, hogy óvatosan öntsük a serpenyőbe keverés nélkül. Hogy tejet bankok jobban erjedni ez jobb a serpenyőben.
 Serpenyőben savanyú tejet, tedd a lassú tüzet, és keverjük, amíg enyhén, amíg a tej felmelegszik és a savó kezd szétválni. Ki kell kapcsolni a tüzet. Ne hozd a tejet felforraljuk, mint ebben az esetben, kapsz feszes, mint a gumi termék. Miután a tartalmát a serpenyőben lehűlt, hogy a géz, hogy ez 3-4 réteg feküdt az alján a tésztaszűrő úgy, hogy a szélei cheesecloth lóg a szélek körül. Helyezze a szűrőedény mint kapacitással, amely lefolyó tejsavó, és óvatosan öntsük a sajt szérumot a serpenyőbe. Várj egy kicsit, hogy a nagy mennyiségű folyékony üveg, nyakkendő géz és sajt egy csomót, és tarts ki kapacitással (pl tegye ringató végén szélén nagy cserépben, és fogja össze a sajtot lefagy a sodrófa). Kész sajt kiválasztás határozza meg a megszűnése szérum. Az így kapott szérumot lehet használni, hogy a palacsintát, vagy csak meginni.
 Hogy felgyorsítsák skisanie tejet, akkor zakvashuyut evőkanál tejföl, joghurt vagy tedd egy darab kenyeret. Ezután elkészítjük a sajt fent leírt módon. Azt is főzni, sajt és joghurt.
 Friss sajt megteszi hideg forralt tejet, adjuk hozzá a tejsav kalcium- vagy kalcium-klorid oldat, tedd a tűz egy zománcozott serpenyőbe és forralunk. Vegye le az edényt, és hűtsük le szobahőmérsékletre tejet. A keletkező vérrög hozott géz és megszorította. A 50 g sajt van szüksége a körülbelül 3 ml tej és kalcium tej - 125g (két és fél tabletták a 05 g), vagy 20% -os kalcium-klorid - 3 ml (1/2 h. L.).
 A másik, meglehetősen egyszerű recept sajt joghurt, kefir küldjön csomagot a mélyhűtőbe fagyasztott joghurtot távolítsa el a csomagot, és tegyük a joghurtot egy szűrőt. Ahogy felolvasztás tejsavó drain szitán és vastag túró bal.  

 Mi az egyetlen sajtot veszel a boltban, és szemcsés, puha, kövér, a zsír és gyümölcsös De mindezt fajta a legfinomabb otthon finom sajtot, hogy szó szerint elolvad a szájban. Ennek előkészítése sajt egy pillanat alatt. Ez illik joghurt, friss tej vagy ezek keveréke. De a legjobb, ha sajtokat készítenek savanyú tejet.
 Amire szüksége tejet sajtkészítésre?
 A legjobb, ha a tej otthon, de pasztőrözött tej vásárolt a boltban is, rendben van. Milk kell megromlik szobahőmérsékleten - de ebben az esetben váltanak a joghurtot. A hűtőszekrény romlott tej és lesz kellemetlen szaga, a termék sajtkészítésre nem jó.
 Ha azt veszi észre, hogy a tej megromlik a hűtőben elején, vegye ki és hagyja egy ideig szobahőmérsékleten. A nyár folyamán, a tej alakítani joghurt, mint nap és ez télen a folyamat eltarthat 3-4 napig. A tejre megromlik gyorsan, ő nem tud egy darab kenyeret.
 Során skisanie tejet nem keverjük össze.
 Készítésére szolgáló eljárások aludttejsajt
 1. skyssheho eltávolítani egy réteg tejfölt tejjel, joghurttal, és tegye a bank. Egy mély serpenyőben öntsünk vizet, tedd vissza a bank a joghurt. A víz a serpenyőben meg kell egyeznie a szinten, és mennyi tejet a bankban. A Bank és az alsó pan feküdt hajtva több réteg ruhát, hogy az üveg repedt a fűtés.
 Joghurtban, hogy határon vágott az aljára bankok, így bemelegítés egyenletesen.
 Pan fel alacsony lángon. 10 perc múlva a kezdeni, hogy rendszeresen ellenőrizzük a hőmérsékletet a tej ujját. Miután a joghurtot felmelegítjük 35-40 fok, kapcsolja ki a gázt, és hagyja el a bank a joghurt vízben 5-7 percig, hogy a sajt megközelíteni. Fontos, hogy ne hevítsük túl a tejet, vagy sajt jön ki kemény, finomszemcsés és kellemetlen ízt.
 Vegye ki a jar vízzel és hűtőszekrényben sajtot szobahőmérsékletre. Bár jó lenne, látni fogod, hogy a savó elválik a túró.
 Amikor a joghurt lehűlt, öntsük a cheesecloth, hajtogatott két rétegben. Épület gézzel táskát, és akassza fel az éjszaka a medencében. A medence lefolyó tejsavó, amely alkalmas lehet arra, hogy a palacsinta vagy a kozmetikai terméknek.
 Reggel a géz puha marad a túró. Ha szereted a száraz sajtot, hagyjuk egy zsák lóg egy kicsit, és még jobb - tedd joghurtot a sajtóban.
 2. Hogy előkészítse a sajtot így joghurtot hőre van szükség. Egyszerűen tedd egy zacskó sűrű szövésű, és várjon, amíg a tejsavó lefolyóba. Fontos, hogy a szövet volt sűrű, hogy nem szivárgott rajta keresztül joghurt. Ha ez megtörténik, meg kell venni egy vastag ruhával vagy szövet, hogy elérhető több rétegben. Amikor a zsák megáll csöpögő savósajtra kész.
 Ezzel a módszerrel a főzés a sajt egy nagyon kedves, de nem alkalmas sütés: sokkal tejsavó sütés termékek elmosódott lesz.