Hogyan lehet savanyú lazac szeretné, hogy képes legyen mindenkinek a só és a sós piros hal - egy finom étel, amit sok ember előnyben. De az ár a kész sós lazac nagyon magas, így nem gyakran engedheti meg magának, hogy kényeztesse magát ez a csemege. Sőt, ha sózott hal otthon főzni, akkor mentse jelentősen. Ezért volt a kedvenc helyén hasznos tippeket mondani, ma hogyan savanyú lazac.
Hogyan lehet savanyú lazac sós lében
Ez a recept az egyik legegyszerűbb, megfizethető és egyszerű receptek megvalósítható. Napokon belül kezdetét sózás a hal kész, és kényeztesse magát egy finom és nagyon finom halliszt.
Szükséged lesz:
- Felkészült a fenti utasításokat halfilé;
- Egy liter vízben;
- 4 evőkanál só;
- Frissen citromlé (2 evőkanál);
- Szegfűszeg (2 db.);
- A fekete bors (2 db.);
- Édes paprika (5-6 db.);
- Babérlevél (2 db.).

A sorozat a készítmény:
1. Az elején hal ajánlott alaposan öblítse le folyó víz alatt, majd egy papírtörlővel szárazra.
2.Potim éles késsel távolítsuk el a bőrt a halak, külön filézett a csontokból, és vágjuk apró darabokra.
3. Egy liter forrásban lévő forró vízben oldjunk fel sót, adjunk hozzá minden egyéb fűszerek. Sóoldat zárja le a fedőt, és hagyjuk állni addig, amíg a víz szobahőmérsékletre hűtjük.
4. Ezután a száraz fűszereket eltávolítani sós és öntsük hozzá a citromlevet.
5.Pomistit halat egy edénybe, és öntsünk sós lében.
6.Cherez nap ízletes sós lazac kész. Távolítsa el a sós és egy papírtörlővel szárazra.
7.Hotovu halak tárolására, csomagolva fóliába.
Hogyan lehet savanyú pácolt lazac
Íme egy újabb finom és eredeti recept zasolky lazac, ezúttal a pác.
Szükséged lesz:
- 1 kg lazac filé;
- Salt (100g) válassza nagy só;
- Cukor (50 g);
- A fekete bors (1 tk);
- Víz (50 ml);
- Juice egy citrom;
- Sárgarépa közepes méretű (1 db.);
- Póréhagyma (300g)
- Rosemary (evőkanál);
- Tárkonyos (teáskanál);
- Növényi olaj (2-3 evőkanál);
- A csokor kapor;
- Lavrovы írni (5-7 db);
- Fehér száraz bor (100 ml).
A sorozat a készítmény:
1.Prepare hal, héja, külön filé, öblítse le és szárítsa.
2.Natrit hal készített keverékével só és cukor.
3. Egy csésze, keverjük össze a levet az egyik torkolata vodka, és ez a megoldás megszórjuk a lazac.
4.Nadishlit halat sózás tartályba, és távolítsa el a hűtőszekrényben 12 órán át. Akkor a hal, távolítsa el a felesleges sót.
5.Pryhotuyte pác: Egy turmixgép, karaj sárgarépát és hagymát, majd finomra vágjuk zöldek gyógynövények. Minden mix. Hozzávalók öntsük a levet fél citrom, hozzáadjuk a bort és az olajat.
6.Sprobuyte pác ízét és a vágy a saját ízlése, és sózzuk, borsozzuk.
7.Pidhotovlenu súlyt fektetni a halszeleteket, és tegyük ismét 12 óra a hűtőben.
8.Persh, mint szolgálni a hal az asztalra, távolítsa el a pác késsel vágjuk nagyon vékony lemezek lazac.
Hogyan lehet savanyú lazac darabot
Szükséged lesz:
- Fish tetemek;
- Salt - 2-3 evőkanál. l;
- Cukor - 1 evőkanál. L.;
- Vodka - 100ml
A sorozat a készítmény:
1.Rybu mosás és vypatrayte.
2.Vrahuyte, hogy nagy a pácolás só adalékanyagok nélkül (azaz nem jódozott).
3.Rybu belül és kívül minden oldalról dörzsölje keveréke cukor és só. Akkor a hal kell pakolás vagy pergamenre vagy pamutkendőt.
4.Zahornutu halat tedd egy edénybe, és küldje el a hideg.
5.Na másnap bővíteni hal, engedje le a folyadékot alakult, próbáld az íze hal, kevés só. A kicsit megszórjuk sóval és pakolás ismét van egy új ruhát vagy pergamen. Hagyja a hal, mint 2 nap.
4.Cherez két nap, távolítsa el a halszeleteket elkülönül a csontok és vágjuk vékony szeletekre egyenlő. Solon lazac is Megszórjuk enyhén növényi olajat.

Most, hogy tudod, néhány finom receptek, hogyan savanyú lazac. Jó étvágyat!

Hogyan készítsünk egy tortát, minden nő tudja. De újoncok ebben az esetben meg kell dolgozni keményen. Az egyik legnépszerűbb sütemény honfitársunk hagyományosan Cake "Napoleon". Ennek előkészítése tortát igen egyszerű, a feladat képes kezelni még a kezdő cukrász. Ezért volt a kedvenc helyén hasznos tippeket mondani, ma hogyan kell egy torta "Napoleon".
Hogyan készítsünk egy tortát "Napoleon" a kezével. Ahhoz, hogy ezt a tortát van szüksége 4 csésze liszt minősége, 400 g margarin leveles tészta, főtt két doboz sűrített tej, pivpachky (100 gramm) vaj, két evőkanál hideg víz. Így fokozatosan utasítást, hogyan lehet tortán "Napoleon". Egy mély tálba öntsük a liszt. Liszt kívánatos, hogy szitál a szitán, hogy ez oxigénnel dúsított, továbbra sütemény torta kijött puha és ízletes. Dörzsölje lisztet egy durva reszelő, vagy vágjuk késsel megpuhult margarint. Korábban néhány órával a főzés előtt, távolítsa el a tortát a hűtőből a margarin és hagyjuk szobahőmérsékleten. Finoman gyúrjuk a tésztát a kezét, először akkor nagyon ragadós, de összekeverve gördülékenyebbé válik, és a kezét kezdeni vidlypaty. Végén dagasztás a tésztát, adjunk hozzá két evőkanál hideg vízzel, és összegyúrjuk a tésztát újra. A kész tésztát oszlik sima golyókat, amelyek később tortilla. Ez a szám mintegy 14 összetevők megy sütemények. Labdák, hogy egy tálba, fedjük le fóliával, és tegyük a hűtőbe hűlni 2-3 óra.
Egy meghatározott idő után, távolítsa el a munkadarabot a tortán a hűtőszekrényből, és melegítsük elő a sütőt 250 fok. Minden gyöngy kinyújtjuk a tésztát vékony tortát, annál vékonyabb a torta, annál finomabb a tortán jön ki. Sütemények lehet mind szögletes és kerek, ha szeretné, mindaddig, amíg azok voltak, közel azonos méretű. Deco pobryzkayte egy kevés hideg vízzel, feltette a tésztához, és süssük aranybarnára sütjük (5-7 perc). Kész sütemények peremazhte krémet. Elkészítéséhez a tejszínt, keverjük össze 100 gramm vaj felével a bankok Főzött sűrített tej, jól keverjük össze, hogy megszabaduljon a csomók olaj. A felső torta torta zsírt és bőségesen megszórjuk morzsa torta.Ez van, most már tudod, hogyan kell egy tortát.

Főzni rizs, tudja, hogy minden tapasztalt szakács, de hogy egy étel nagyon finom nem minden. Rendkívül ízletes és tápláló étel szinte minden nemzeti konyhák Közép-Ázsiában és a Kaukázusban. Úgy szeretek főzni rizst hazánkban. Azonban a városi területeken Pilaf készül másképp, mint hogy kész, például Uzbeks vagy türkmének. Mert főzni rizst egy nagy fazékba, nyílt tűzön, csak azzal a kiegészítéssel, bárány kurdyuchnoho zsír. Majd főzzük rizs, alkalmazkodott a városi körülmények között, de az íze lesz rosszabb.
Főzni rizs ropogós
Szükséged lesz:
- Öntöttvas edény félköríves alján. Használhatja egy öntöttvas fazék vastag falak és az alsó serpenyőben vagy mély serpenyőben.
- Ha kell egy darab sertés;
dovhozernystyy vagy párolt rizzsel. Személy szerint én használ párolt rizs, ő gyorsan elkészíthető és a rizs megy omlós.
- Anélkül, hagyma, sárgarépa és fűszerekkel majd csak rizs kása hússal. Mivel a tárolt fűszerek piláf (rozmaring, zyrra, curry, fekete bab, Borbolya) és sok-sok hagymát és a sárgarépát. Ezekkel összetevők, rizs szaftos és kap egy szép színes.
Sok fiatal hölgy elvesztette egy csomó recept, hogyan kell főzni rizst. Annak ellenére, hogy a kis különböző előkészítése ez az étel, rizottó általában úgy állítjuk elő egy elv. Az alábbi recept segít megtanulni a folyamat, hogyan kell főzni rizst otthon.
A sorozat a készítmény:
- Pre-töltse rizzsel (1-1, 5 csésze) forró vízzel, és hagyjuk 20 percig a gőzölgő (ne keverjük!).
- Ekkor elkészíti a hagymát (3 db.) És a sárgarépa (3-4 db.): Hagymát apróra vágjuk kockákra és sárgarépát botok vagy három egy durva reszelő.
- Hús (600 g), kis darabokra vágva (1h1sm), de ezúttal egy bankot, ahol főzni rizst, hő az olajat. Amikor az olaj elkezd dohányozni enyhén megpirítjuk, amíg a hús pörkképződés.
- Külön-külön megsütjük a hagymát és a sárgarépát.
- Rice vissza a tésztaszűrő, és letette egy fazék forró sós vízben. Cook öt percig, ismét beleolvadnak a tésztaszűrő, és hideg vízzel mossa le.
- Az kell, hogy egy réteg hús réteg sárgarépa, hagyma és a rizs pilaf hozzá fűszereket, sót és minden öntsünk egy pohár forró vízbe. Ha a szakács rizs marha vagy csirke, akkor add darab vajat. Főzzük meg a rizst 20-25 percig terjed, keverés nélkül. Egy idő után Pilaf Vegyük le a tűzről, és így a sört.
- Tálalás előtt minden szegmensét alaposan összekeverjük.
Főzni rizs multyvartsi
Szükséged lesz:
- 0, 5 kg hús (sertés);
- Hagyma;
- Egy kis répát;
- Egy kis mennyiségű növényi olaj;
- Só, bors, és különleges fűszereket piláf;
- A fej fokhagyma;
- Rice (2 csésze);
- Víz (4 csésze).
A sorozat a készítmény:
- Húsok, mossa tisztára a filmeket és a vénák, és vágjuk apró darabokra.
- Hagyma apró kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, és egy durva reszelő.
- Főzők a módot "Sütés", és megpirítjuk a húst, hogy fél órán.
- Ezután hozzáadjuk a húst a hagymához és a sárgarépát és tovább főzzük a hozzávalókat egy másik negyed óra.
- Mert itt az ideje, hogy mártsa az élelmiszer megmosott rizst, sózzuk, fűszerek (Pilaf jól megy barberry), és csatlakoztassa az a fej közepén mosni, de nem hámozott fokhagyma.
- A vizet, zárja be az edényt, és tegyük a mode "Pilaf".
- Egy jelet finom ropogós rizs kész.

Főzni rizottó gombával
Ez Pilaf recept kapcsolódnak variáció, mert a klasszikus recept a rizottó gombával létezik. De néha, ha nincs hús, vagy csak szeretne főzni húsmentes lehetőség Pilaf, rizottó gombával lesz egy kiváló alternatíva.
Szükséged lesz:

- 0, 5 kg gombát;
- Sárgarépa közepes méretű (2 db.);
- Egy kis édes paprika (ha forrón szereti, nyugodtan használja éles
- Chili pepper).
- Hagyma (2 nagy fej);
- Rice (1 csésze).
A sorozat a készítmény:
- Mossa meg a rizst, és töltse meg forró vízzel. Hagyja egy órát zamachyvatsya.
- Hagyma vágva félgyűrűt vagy apró kockákra attól függően, ízlése preferenciák. Sárgarépa lereszeljük egy durva reszelő, bors vágjuk vékony csíkokra. Ha használja csípős paprika, távolítsuk el a magokat belőle.
- Vastag tegye a bank a tűzre, öntsük egy nagy mennyiségű növényi olajat.
- A forró olajban kisütjük az apróra vágott hagymát és a sárgarépát.
- Ahhoz, hogy az sült zöldségek és gombák. Célszerű, hogy a kis gombát, akkor adjunk hozzá egy egész, amelynek rizst fog kinézni szebb. Ha nagy gombát, majd őrölni őket túl kicsi, csak vágott három részre.
- Akkor, amikor kicsit obsmazhatsya gombát, hozzáadjuk a fűszereket. Különösen jó termékeket valamint curry.
- Ne felejtsd el, hogy sózzuk, borsozzuk. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis mennyiségű szárított gyógynövények.
- Gomba kevés prosmazhytsya és elpárolog a nedvesség, akkor eljön egy pont, hozzáadjuk a rizst. Beletesszük a rizst, és töltsd meg vízzel, hogy egy szintre, amit a víz felszíne fölé szemcsék körülbelül 2 cm.
- Fedjük le az edényt, és fedjük közepes lángon, hogy a rizs, hogy a forraljuk, majd csökkenteni a hőt és pároljuk, amíg a főtt rizs pilaf. Ha előre átitatott rizs forró vízben, a folyamat a főzés, akkor nem több, mint húsz perc.
- Megjegyzés: ha a főzés rizs mix lehetetlen.
- Ha azt veszi észre, hogy a főzés során vizet elpárologni, majd felöntjük egy kevés forró víz.
- A sütés után, kapcsolja ki a fűtést, és hagyja a rizst zárt fedéllel körülbelül egy negyed órát. Fél órával pot fedél nyitható és Pilaf keverjük össze egy fakanállal.
- Minden rizs kész, tálaljuk bőségesen meghintjük apróra vágott fűszernövényeket.
Jó étvágyat!