Saurma, ő shavarma vagy shaverma. Kívül étel neve "shawarma" olyasmi, mint egy mexikói burrito tele a saláta zöldségek és húsok. Annak ellenére, hogy az eredetileg kizárólag shawarma, bárány, az is könnyen főzni marha-, borjú- és sertéshús. De még mindig a legnépszerűbb felhasználási csirke shawarma talán azért, mert a hozzáférhetőség.
Először is, úgy néhány tipp, hogyan kell főzni saurma otthon:
- Ebben saurma nem lehet ketchup, majonéz vagy mustár. Szósz shawarma kell készíteni saját kezébe;
- Kiválasztása finom pita, biztos, hogy fordítson figyelmet a földet - hogy ne legyen törékeny;
- Soha Gray saurma a mikrohullámú, mert így akkor elveszíti minden ízét ennek a csodálatos étel. Sőt pita erős fűtés a mikrohullámú rozkysaye gyorsan, utána pedig átalakul valami nagyon csúnya. Otthon, a fűtés shawarma, akkor jól jön, vastag pan;
- Így shawarma legjobban illeszkedő ecetes vagy csak kovászos uborkával. Ők biztosan, hogy ez egy kellemes, enyhén csípős ízű.
Fokhagymás szósszal "a shawarma és más ételek csirke:
- 4. evőkanál sűrű tejszín; - 4. evőkanál alacsony zsírtartalmú joghurt; - 4. evőkanál könnyű majonéz; - 6 kis gerezd fokhagyma; - Pepper (fekete és piros); - Curry, a koriander és a koriander, kapor és a petrezselyem.
Elkészítés: Fokhagyma kell tisztítani, és dörzsölni finom reszelő vagy nyomja keresztül chesnokodavki.
Hozzáadjuk a fokhagymát fűszerkeverék, petrezselyem, joghurt, tejföl és majonéz.
Alaposan keverjük össze és hagyjuk egy órát.
Tehát hogyan készül shawarma otthon? Saurma recept otthon. Ennek előkészítése étel otthon, akkor szükséged lesz:
- Friss pita; - Pickles; - Chicken; - Koreai sárgarépa; - Reszelt sajt - Íz és a vágy saláta apróra káposztasaláta, friss paradicsom, kis darabokra vágva.
Először is, a szélén lavash óvatosan helyezze melkorublenoe hús, továbbá néhány ügyes vágott csík uborka, apróra vágott káposzta, sárgarépa koreai ízét. Aztán bőségesen szósszal öntsük töltő és megszórjuk mindent reszelt sajttal. Saurma pakolás főzött. Elegyítjük egy serpenyőben kívánt mindkét oldalon. Hogy ízletes shawarma készen áll, és ez biztos, hogy az asztalra. Jó étvágyat!
Rántotta - Az egyik leggyakoribb ételek használt reggelire.
Hogyan kell főzni egy finom rántottát? Először ki kell választani egy serpenyőben, amelyben főzni ez az étel. Öntsük növényi olajat, vagy tegye unscented krémet. Melegítsük elő. Óvatosan megtörni tojás. Tojás arra ösztönzik, hogy első szünetben a pohárba, majd öntsük a serpenyőbe. Mindezt annak érdekében, hogy ne fogott vagy nem friss omlettel nem kap shell.
Ezután a tojást kell sót. További függ az ízlése. Ön is szeretne egy omlettet - hagyja a villanyt fedő nélkül. Miután edzett fehérje, tojás sárgája megragadják top film, és benn marad a folyadék - tojás készen áll. Ha tetszik, ha fehérjét sárgáját, és az a felső és az alsó, fedjük le az edényt egy fedővel. Majd egy vékony réteg fehérje, amely megköti a tojássárgája, hogy tartsa elterjed, és főtt a tetején.
Finom tojás készült kolbász, sonka vagy kolbász. Ehhez először egy forró serpenyőben pidsmazhuyutsya kolbász az egyik oldalon, majd megfordult, és öntsük a tojás.
Bármilyen tojást díszíteni zöld. Ez lehet olyan friss, apróra vágott és szárított.
Nem lehet figyelmen kívül hagyni tojás recept paradicsommal Paradicsom kell leforrázott forró vízzel, és húzza. Aztán paradicsomot kockákra vágva, és megsütjük olajban. Sózzuk, borsozzuk. Add apróra vágott fokhagymát és pirítsuk ismét finoman. Most öntse a tojást. Amikor a tojások készek, vegyük le a tűzről, és megszórjuk bőséges növényzet, és egy kis fekete bors. By the way, jobb serpenyőben megpirítjuk rész, és azonnal tálaljuk. Ez omlett nehéz eltávolítani anélkül, hogy károsítaná a integritását.
A rajongók ott van sült szalonna. Sós húst zsírral rétegek vágjuk szeletekre, és megsütjük, amíg átlátszó. Hozzáadjuk a hagymát, kockára vágott, és hogy egy hajlandóság íj. Ezután öntsük a tojást. Tálaláskor megszórjuk zöld hagymát.
Egy külön edénybe tud nyújtani omlettet ék. Főtt burgonya héjában, vágjuk szeletekre, és megsütjük, amíg világosbarna vajban hagymával. Öntsük a tojást és megsütjük, fedél lezárásával, amíg meg nem puhul. Meghintjük gyógynövények. Ízletes étel párosul savanyúsággal.
Ha azt szeretnénk, hogy ellenőrizze a képesítések chef, szakács tojást pirítóssal. Ők is az úgynevezett "Tojás a király."
Baton szeletelt, vágott félúton jött üres gyűrűt, és megpirítjuk egy kézzel. Ezután fordítsa meg, és öntsük a tojás a lyukba, só, bors és Saute pároljuk.
Amióta ókori Görögországban tintahal különösen népszerű. Kagyló hús Évszázadokon egy remek csemege. És persze, erre az időre képzett szakácsok kellett kidolgoznia a titkait főzés ez az étel. Ha az a kérdés, hogyan kell főzni fagyasztott tintahal hasított, ez az információ fontos lehet.
Felengedett filé a szabadban, vagy vízhűtő (korábban ez adjunk hozzá egy csipet só). Néhány óra elteltével meg lehet kezdeni a főzés. Győződjön meg róla a bőrt el kell távolítani a tetemeket. A hús kemény volt, és a "gumi" gondosan vidbyyte hasított mindkét oldalon. Továbbá ne felejtsük el, hogy a hőkezelés kagyló kitéve nem több, mint 5 perc.
Töltött tintahal rizzsel a sütőbe és a rák botok, recept №1
Ez a legnépszerűbb módszer a főzés töltött tintahal. Nagyon könnyű és egyszerű.
Szükséges összetevők:
tintahal - 5 db
főtt rizs - 200 gramm vagy 2 csésze
Crab Sticks 10 darab
Főtt sárgarépa - 2 db
Tojás - 2 db
Előkészítés
A hús ez az étel nem főtt. Softness filé hozzá sütés a sütőben.
Forraljuk rizs, tojás, sárgarépa.
Vágott egy kis tojást és a rák botok. Sárgarépa dörzsölni a reszelő.
Most minden összetevő, keverjük össze a majonézt. Az íze van hozzá borsot, sót és petrezselymet.
Sütőben 220 fok, és süssük nem több, mint 20 perc.
Töltött tintahal egy serpenyőben, recept №2
Főzés töltött tintahal ez a recept elviszi kevesebb, mint egy óra. A fűszer és a kifinomultság emlékezett sokáig.
Szükséges összetevők:
tintahal filé - 8 db
paradicsom - 3 db
kapribogyó - 3 óra. l.
Lemon - 1 db
tehéntej - 4-5 században. l.
Egg - 2 db
zsemlemorzsa - 200g
vaj - 100g (helyettesítheti zöldség)
olívaolaj - 3 evőkanál. l.
liszt - 2 evőkanál. l.
Előkészítés
Ennek előkészítése étel lesz szüksége a következő:
Filé forraljuk sós vízben 2 percig.
Hagyjuk lehűlni.
Vágott paradicsomot kockákra, adjuk hozzá a kapribogyót, töltse leve egy citrom és megszórjuk 1 tk. L. héja.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Dömper filé. Egy hasított körülbelül 1 evőkanál. l. darált húst.
Készítse elő a költő felvert tojást és a tejet. Sózzuk, hozzáadjuk a lisztet.
Vágjuk a filét darabokra 2 cm széles. Szitálás olívaolajjal.
A keveréket dip darab filé, locsolás tetején zsemlemorzsával. Fry 5 perc alatt fordult rendszeresen.
Az étel szolgált meleg, díszített zöld. Mi más lehet töltve squid? Sok gourmet tanácsolta, hogy megpróbálja felvenni a tölteléket gyümölcsöt. Próbálok a harmadik recept.
Töltött tintahal hagymával és almával, recept №3
Első pillantásra ez a kombináció tűnhet extravagáns. De, hogy már kipróbálta ezt a tál elmondható, hogy "finom nem szabványos".
Szükséges összetevők
tintahal filé - 3 db
Apple - 3 db
hagyma - 2 db
cukor - 3 óra. l.
növényi olaj - 3 evőkanál. l.
mustár (szükséges száraz formában) - 3 óra. l.
A borsmenta száraz - 1 óra. L.
Előkészítés
Meat tisztítani szokásos módon.
Tükrözi hasított mindkét oldalon, hogy a hús "gyengédség".
Vágjuk négyzet alakú darabot.
Almából vegye mag. Vágott gyümölcsöt kockákra.
Az izzó forró vízbe néhány percig. Mindezt annak érdekében, hogy a növényi elvesztette a benne rejlő keserűség és összehúzó.
A hagymát gyűrűk és megsütjük, amíg aranybarna megszerzése.
Alma posypayutsya cukor és a sült, amíg nem borítja karamell. Hagyma nem eltávolításához egyszerűen félretette a széle a serpenyőbe.
Hús, előre vágott négyzetek, sor tetején almát.
Só, menta, mustár, bors ízlés szerint.
Az összes hozzávalót összekeverjük, miután a "pörköltet" étel alacsony lángon 5 percig.
