Mint tudod, hajdinakása egy egészséges és ízletes. Hajdina - értékes és tápláló gabonafélék, ugyanakkor rendkívül gazdag alapvető fontosságú a szervezet anyagokra. Hogyan lehet főzni finom és omlós hajdina, meg fogja tanulni ezt a cikket. Hogyan válasszuk ki a gabona? Így a választás a gabonafélék és lesz az első lépés a siker felé. Különböző üzletek, amelyet választott kínált választék és számos különböző gabonafélék, így a hajdina. Azonban el kell megszerezni hajdina, amelynek színe a legkönnyebb. Szakértők úgy vélik, hogy ez a fajta gabonafélék leginkább hasznos a szervezet számára. Gabonafélék sötétebb árnyalatok voltak erősen perezharenы, elveszíti az összes szükséges tulajdonságokat a szervezet egészségének. Azonban, ha azt szeretné, zabkása volt, sötét árnyalatú, vásárlási gabonafélék fény, akkor csak a hajdina sütjük közepes lángon.
Elkészítés hajdina Egyenes hajdina recept a következő. Be kell, hogy a hajdina, főzni a vizet és a sót. Sót adunk ízlés, az arány a víz és gabonafélék kell állnia, 1-2. Sós vízben kell felforraljuk. Hajdina Előmosogatással és átveszi elkerülni, hogy a rendetlenség a különböző szemetet. Amint a víz forrni kezd, hozzáadjuk a hajdina egy tálba. Miután forralás kukoricadara, ajánlott, hogy fedezze. Főzés kell tartania pontosan tizenöt perc, emelje fel a fedelet tilos. Ez az a módja, hogy egy omlós hajdina, mert amikor a főztjét használják elég sok párok. Ami a személyes preferenciák, akkor adjunk hozzá, ha főzés hajdina különféle fűszerekkel kockák és a petrezselymet. Tálaljuk hajdina lehetséges vaj, hozzátéve, hogy ez egy kicsit.
Egy szokatlan tény a hajdina Kevesen tudják, ahogy tud átkelni egy ponton, és megöl minden előnyös tulajdonságait hajdina. Ez nagyon egyszerű: meg kell csak hozzá egy tál álló cukor hajdina. Ezért jobb, hogy ne vigyük túlzásba a cukor hozzáadása, hajdina ételek. Ha a cél -, édes hajdina, a legjobb, hogy ez az édesség mézzel hozzá. Így kapsz nem csak finom, édes termék, de minden hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek olyan gazdag hajdina. Hajdina - egy valóban többfunkciós terméket, hogy kész egy igazán óriási számú ételek teljesen más: gabona, levesek, palacsinta. A hajdina hasznos lehet használni köretként különböző ételek. Egy kész kását is add sült hagyma, sárgarépa. Hajdina segít egészen gyors telítődése a test.
Nyáron meg akarom változtatni az étrend - add gyümölcsök, ételek és vitamin saláták. A "hurrá" és megy a hideg levesek. Ezek a nyári étkezés nem csak frissítő a meleg, hanem hogy a test egy kaleidoszkóp vitaminok. Egyikük - friedge répa, mely még ma is a hagyományos ételek az orosz konyha. By the way, nagyon tetszik, nemcsak Ukrajnában. Őt tartják a nemzeti étel Fehéroroszországban. Jó okkal, hogy egy másik nevet - Fehérorosz levest.
Nem ismert, hogy ki és mikor először úgy döntött, hogy főzni friedge répa, de a prototípusa a modern hideg levesek volt retek a kuvasz. Ie 500 körül enni kezdett répalevél, és Ázsiában úgy döntött, hogy megpróbálja gyökerei - kiderült, hogy sokkal ízletesebb. Később jött a levest, hozzátéve, kezdetben csak zöldséget. Akkor próbáld és a hús.
Még a kezdők hazyayechtsi engedheti meg magának, hogy főzni ezt a levest. Sok időt friedge nem kell - a konyhában kell tölteni egy órát. Mivel a főzési időt, majd várni a kész ételt körülbelül egy óra. Speciális készségekre van szükség, de kellemes ízű leves megelégedést. Ezen kívül az is nagyon hasznos javítja a gyomor és ajánlott megelőzésére rák. Ez magában menük és azok, akik a tervek szerint az elhízás elleni küzdelem - a szám azt nem befolyásolja.
A friedge kell venni:
répa - 3 db;
uborka - 3 db;
Tojás - 2 db. adagonként;
Főtt kolbász - 200 g;
citrom;
zöldhagyma és a kapor;
tejföl - művészet. l. adagonként;
cukor - teáskanál;
sót.
Először is, meg kell tennünk céklát. Gyökérzöldségek mosni és tisztítani, majd tegyük egy fazékba, és tele van 3 liter hideg vízzel. Takarja le a fedőt, és hagyja, hogy a cékla főtt lassan át alacsony lángon. Amikor puha volt, és lehet kapni jó. Akkor lereszeljük a céklát egy durva reszelő. Levest a céklát nem önteni! Ez az egyik fő összetevője az étel. Leszűrjük, lehűtjük, és aztán a reszelt céklát, cukorral, citromlével (helyettesítheti ecet) és a sót.
Most lehet szeletelni uborka - csíkok. Persze, hogy kell lennie előmosás és a vágott végét. Shynkuetsya és vegyes zöldséggel szeletelt uborka. Ebben a tömeget hozzá a sót és a borsot.
Kolbász és vágjuk csíkokra.
Minden egyes lemezre kell helyezni növényi keveréket, hozzáadjuk a szeletelt kolbász, fél főtt tojás. Ott is tele van cékla répa leves. Attól függően, hogy a preferenciák minden tejföllel. Előfordul, hogy a leves főtt a kefir, helyettük cékla leves. Ebben az esetben egy könnyű ebéd vagy vacsora.
Ez a hagyományos recept friedge cukorrépa lehet változtatni, hogy a szeretet. Például, tedd egy tálba fiatal főtt burgonya, kockákra vágva. Ha azt szeretnénk, hogy levest ki több egészséges, akkor tegye a csirkemell. Mindenesetre, az íze a friedge fordul szelíd és egyszerű.
Friedge nélkülözhetetlenek a hőt, de ez nem jelenti azt, hogy csak a nyári hónapokban. Télen, ez az étel is elég lehet, hogy az asztalra.
Kínálunk egy recept párolt ponty zöldségekkel. Ez az étel finom és hasznos
Ponty zöldségekkel. Recept
Hozzávalók - Carp - 1-15 kg - Zöldség (hagyma, sárgarépa, paprika, fehérrépa, paszternák, káposzta) - 500 g - Növényi olaj - 50 g - Sör - 1/2 liter - A citromlé, - Salt. Előkészítés Carp héja, vágjuk szeletekre részeket, meglocsoljuk citromlével és sóval. Zöldség tiszta, mosás, szelet, majd kevergetve pirítsa. Ahhoz, hogy egy réteg szeletelt zöldségeket halak, felöntjük a sörrel, forraljuk fel, adjuk hozzá a sót és főzzük 30-40 percig. Ebben az étel nem hozzá fűszereket, hogy nem öli meg a zamatát és ízét hal és zöldség.
Ez a recept saláta alma, narancs, szőlő, dió, zeller főzött. Hozzávalók: ? Apple - 2 db. ? zeller (főtt) 200 g ? orange (közepes) - 1 db. ? piros szőlő - 250 g ? dióbél - 3. kanalat. A töltelékhez: ? joghurt - 1/4 csésze, ? majonéz - 2 evőkanál. kanál, ? 1 citrom leve ? só és cukor ízlés szerint. Előkészítés 1. Az alma és forralt zeller szeletekre vágjuk. 2. narancshéj, osztott szegmensek, kis darabokra vágva. 3. Minden szőlőt vágja félbe, ingyenes kövek. 4. Minden tegye a salátástál. 5. A hozzávalókat a szósszal és salátával szezonban ütni. 6. Díszítsük saláta felét dióbél, szelet narancs.
Jelenleg elterjedt örmény, grúz, japán, kínai, koreai konyha. És ha a megkülönböztető jegye a kaukázusi ételek húst és sok zöld, ázsiai konyha káprázatos főzelékek fűszert és különféle szószok. Az egyik legnépszerűbb ételek koreai sárgarépa. És ebben a tekintetben sok kérdést, "hogyan kell főzni koreai sárgarépa egyedül."
"Sárgarépa koreai." Recept
Sárgarépa koreai - elsősorban hosszú forgács. Hogyan fogja elérni a kívánt hatást - késsel hosszában, dörzsölje shatkivnytsi, speciális reszelő - nem számít.
A következő lépés - a sótartalmat. Sárgarépa meghintjük sóval, zúzott. Miután a lé tűnik, hogy le kell győznie. A forró olaj, sült hagyma, szüksége van íz olaj, így pirított növényi olaj eltávolítjuk a sikló. A sózott, amely adott sárgarépalé ízesített pirospaprika. Azt is hozzá a kömény, koriander, szegfűszeg (minden attól függ, a kulináris szenvedélyek).
Sárgarépa töltött forró fűszeres zöldség (lehetőleg finomított) olaj, amely smazhyvsya íj. Miután a pác lehűlt kissé, hozzá az ecetet (ízlés szerint), és egy-két gerezd fokhagymát. Néhány óra elteltével kipróbálhatja a kész ételt. A javasolt fűszerek megvásárolhatók Ready Set koreai sárgarépa. Kémiai adalékok felkészülési idő csökken két óra.
Egyes háziasszonyok, hígított ecet egymáshoz vízzel és felforraljuk a fűszerekkel, majd öntsünk forró vizet vágott sárgarépa előre, adjunk hozzá fokhagymát, kevés növényi olajjal. Néhány javasolják egy fűszereket forró olajban. Ugyanebben a felhasznált fűszerek koriander, szezámmag, dió. Nagyon népszerű a szójaszósz.
Emellett vannak olyan receptek sárgarépa keveréket együtt káposzta, gomba, spárga és így tovább. Néha fokhagyma sült hagymával, adjunk hozzá Adzsika, paprika, chili. Még a kulináris tanácsok találhatók add húsleves kocka, mivel a készítmény tartalmaz fűszereket és ízét sárgarépa jön ejtik.
