Vannak ételek, mint neve késleltetheti. Ők kínál egy csemege, és még csak nem is tudja, mi az: hús, hal, és talán csinálni a desszert? És a név, nos, nem hiszem, sem az összetétel vagy az íze az étel. Hangzik homályosan felidézi valamit Francia Ha ezek az érzések ismerős neked, akkor javaslom, hogy menjen gyorsan és kulináris nevelési program ugyanakkor előkészíti Brizol saját. A következő alkalommal, amikor meglátogat egy étteremben, vagy egy partin, mint egy különösen elbűvölő barátnője úgy chervonily nem tupyly szemét, és válaszolt bátran: "És te Brizol halat vagy csirkét? Hússal vagy darálják? ". Hadd tudja, hogy készítsen Brizol - egy-két apró dolgok! Még otthon. Milyen Brizol? Összetétele Brizol
 Az első dolog, akkor a találkozás, hogy kitaláljam kecses, elegáns is, neve "Brizol" - ez az, amit ez az étel nem létezik. De van egy módja annak, hogy felkészüljenek sok étel - amit az úgynevezett Brizol. És azonnal egy új eseményt: Brizol elválaszthatatlanul kapcsolódik a "lezone." Ha ez nem zavar téged, akkor hadd foglalkozni.
 Lezone - keveréke, amely bekapcsolja a tojás, ha ütögessük meg tejjel vagy tejszínnel. Néha lezone hogy csak híg tejszín, de a legtöbb szakácsok mellett lezonom érthető, mégis a tojás cefre. Nélkülözhetetlen a kenési zapikayemyh termékek kommunikációs összetevők a tálba, és ezzel egy időben így egészségesebb és étvágygerjesztő megjelenés. Ha valaha is bármit sült tésztát, majd azonnal szembe lezonom.
 Most vissza a tényleges Brizol. Brizol jön, amikor lezone sült tölteléket. Mivel a töltés működhet semmit: darált hús, hal, zöldség vagy vágjuk. Brizol lényege, hogy az étel, sült tojásos keveréket nem fog változni. És ez a lényeg, ha megnézi, nagyon hasonlít egy omlettet töltött. Az egyetlen különbség az, hogy minden Brizol - ez egy omlettet, de nem rántottát semmilyen joga, hogy hívják Brizol. A fő különbség a forma és előállítási technológiát.
 A klasszikus recept Brizol
 Brizol - egy sokoldalú étel. Ön is elkészítheti reggeli vagy kérni egy ünnepi asztalon, mint egy falat. Brizol kényelmes, hogy egy munkát, mint egy falat vagy a gyermekeket az iskolába, hanem banális szendvicset. De ahhoz, hogy változnak az agility ezeket a lehetőségeket, először meg kell tanulni, hogyan kell főzni brizol a töltelék:

 Szüksége van a következő termékeket: egy tucat tojást, 800 gramm semmilyen darált marhahús, mintegy 150 gramm szilárd vagy krémsajt, része pohár tejet, finomított növényi olaj (a sütéshez), paradicsomszósz vagy ketchup dribtsi só, bors, és fokhagyma, minden fűszerek és gyógynövények (friss vagy szárított) az ízlése.
 Elkészítéséhez Brizol szüksége dús ételek ragasztószalag, ringató, mixer és természetesen pan.
 Először készítse elő a tölteléket, sózzuk és borssal, habverővel 1 tojás, és gyúrjuk össze. Az így kapott masszát osszuk el 8 vagy 10 (ha elérhető) az azonos részeket, amelyek pontosan meghatározzák az pellet formájú.
 Most csatlakozzon a tojás, habverővel össze a maradék 9 db tejjel és fűszerek. Öntsük egy nagy lapos tálba vagy lemez nagy átmérőjű.
 Balls of töltelék egy spread celofán csomagolást, és takarjuk le, mint fent. Sodrófa tekercs töltelék réteg a lehető legvékonyabb, körülbelül 2 mm. Ezután óvatosan távolítsa el a szalagot az egyik oldalon, és merítsük a húst, hogy fél tortát egy tál felvert tojással. Vegye ki a kazettát maradékot, és dip tojás töltelék teljesen.
 Serpenyőben melegítsük az olajat és a zsírt. Tedd a tölteléket tojást a serpenyőben, így egyelőre továbbra annyi lezona. Fry mindkét oldalán, amíg főtt omlettet.
 Közben apróra vágjuk, vagy lereszeljük reszelt sajttal. Törje össze a fokhagymát, és keverjük össze paradicsomszósz.
 Amikor tölteléket tojás megsütjük, ecset egyik oldalán a tortán szósz, tedd sajt és tekerjük fel roll. Ezt kell tenni azonnal, míg Brizol nem tűntek, és nem vesztette el rugalmasságát.
 Ugyanaz a technológia főzni maradék tölteléket. Kész brizol lehet kézbesíteni meleg, mint egy főétel vagy hideg a hűtőben, mint egy falat.
 A fő megkülönböztető jellemzője Brizol - egyfajta roll, ami el van rejtve benne a töltelék. Ugyanilyen fontos felmelegítjük zárt belsejében egy tükörtojás. A kombináció a funkciók teremt igazi Brizol, előkészíti most is otthon, ha akarod.
 Főzni egyszerűen és gyorsan Brizol

 Francia séfek engedheti meg magának эstetstvovat és időt kulináris élvezeteket. Ha a napot a tervek szerint a perc és Brizol főz otthon szeretné kipróbálni, hogy felkészüljenek a Brizol egyszerű recept:

 Elég 3-4 tojás (attól függően, hogy az étvágyat, illetve a fogyasztók száma), 200 g darált hús, só, bors és / vagy fűszerek és olaj a sütéshez.
 Akkor nem csak keverő tálba, habverővel és pan.
 Fele só és fűszerek hozzá a vagdalt, és keverjük össze.
 Beat tojást, különböző sót fehér hab.
 Serpenyőben melegítsük az olajat és a zsírt.
 Öntsük a felét a fűtött pan tojásos keveréket. Azonnal fel tojással tölteléket, és oszlassa el egyenletesen.
 Tegye a felső réteg a maradék felvert tojást, és megsütjük mindkét oldalán, amíg kész a motorháztető alatt.
 Ready brizol tekercs tekercs és tálaljuk forró minden zöldség körettel.
 Kiválasztása összetétele Brizol, akkor nem kétséges. Amellett, hogy a kötelező tojást Brizol nem tud semmilyen öntetek, amelyet választott, vagy az a tény, hogy van a hűtőben. Senki és semmi nem árthat neked főzni hal, gomba vagy ovo-vegetáriánus (zöldség) Brizol.
 Főzni csirke brizol
 Mivel gyakran előfordul, a klasszikus Brizol rajtuk való alkalmazkodás a modern életstílus. Nem minden nő kész arra, hogy fordítson sok időt a felkészülésre Brizol mert alternatívák találták, ötvözve bozovuyu technológia objektív valóság. Az egyik eredménye ez volt a kulináris kreativitás Brizol csirke recept:

 Használja egy kiló csirke (kb két fél mell közepes méretű), 4 nagy tojás (vagy 5 közepes méretű), a dribtsi só, bors, 3 evőkanál liszt és növényi olaj Olajozáshoz a serpenyőbe.
 Tisztítsa meg a bőrt és filmek filé vágja egyforma darabokra vágjuk, és enyhén vidbyyte, hogy ez lapos. Mindkét oldalán minden szelet húst lisztben megforgatott.
 Verte a tojás, só, bors. Helyezze a filé a lisztet a tojásos keveréket.

 Fűtött pan, olajozott, feküdt ki a húst úgy, hogy marad annyi lezona. Tetejére öntsük maradék tojásos keveréket, és összeszedje a hús körül, és a tetején.
 Amikor Brizol pirított alatta, flip, és hozd a hajlandóság a másik oldalon.
 Ez brizol filé, felváltva ételek nem engedélyezettek roll roll. Meg tudod csinálni a fog.
 Főzni brizol hal? További receptek és főzési szabályokat Brizol
 Mint láthatjuk, annak ellenére, hogy a francia elegancia, Brizol teljesen elismeri visszavonulni a kanonokok a főzés. Kihasználva ezt a hűséget, könnyen készít brizol hal, amely az előző recept, és helyette csirke hal, ingyenesen bőrt. Mindenekelőtt a hal nem tartalmaznak apró kövek, tengeri hal jobban megfelel a Brizol. És persze, a friss filé jobb fagyott. Az íze jól ütközés nélkül, és tartja jobb forma. Azonban lehetőségeitől függően és íze - ez lehet főtt halhús Brizol.
 Hasonlóan alkalmas Brizol tenger gyümölcsei, kagyló, kagyló, rák tisztítani. Nagyon népszerű a brizol squid. De egy pillanat alatt, hogy felkészítse:

 Ez csak akkor szükséges, hogy olvassza le és tisztítsa meg a tintahalat, hasított filmek és vágjuk hosszában ketté, és nem sokat harcolni ki a lapos formában.
 Ezután minden pontosan ugyanaz, mint a csirke. A visszavert tintahal szelet mártott felvert tojást (felvehet előtt kavargó tej vagy tejszín) és sült bőséges lezone mindkét oldalon rum'yanosti.
 De van egy kis titkot: ha tartani készen brizol tintahal serpenyőben a fedőt, vagy tálba, ez lesz puha és hajlékony és könnyen hengerelt roll.
 Ebben az esetben lehetőség van arra, hogy adjunk sajt és / vagy növényi kezdhettem meglehetősen sűrű mártás.
 Nyáron, amikor nem akarja a nehéz ételek is főtt zöldség brizol gombával. Ideális reggeli vagy ebéd egy forró napon, és lesz egy áldás azok számára, akik követik a szám. Különösen, ha lemorzsolódás tej tojás nélkül, és megsütjük olaj nélkül Brizol serpenyőben tapadásmentes bevonattal:

 Tetszőleges számú gombák, friss paradicsom, uborka és padlizsán Wash, héja és vágjuk apró kockákra.
 100 gramm zsírszegény sajt reszelve vagy reszeljük finomra vágjuk a másik irányba.
 3-4 tojás habverővel egy csipet sót kaptunk fehér hab formájában. Akkor adjunk hozzá hideg vizet, és / vagy egy teáskanál citromlevet, majd a tojás vzobyutsya gyorsabb.
 Melegítsük a serpenyőben teflon vagy kerámia felület, öntsük az alsó felét a tojásos keveréket, és egyenletesen körül a területet. Azonnal öntsük a töltés tetején, és öntsünk növényi sajt. Öntsük a maradék felvert tojást a tetejére.
 Kapcsolja után alján Brizol zarum'yanytsya. Hozz magaddal egy készségét a másik oldalon, és tálaljuk salátával és / vagy friss fűszernövények.
 A híres Nero Wolfe szeretett reggeli omlett sárgabarack. Ebből arra lehet következtetni, hogy a felvert tojást tökéletesen édes gyümölcs, mint "desszert" Brizol almával, körtét, szilvát és a bogyók teljesen igaza van, hogy létezik. Amely ismét bizonyítja személyazonosságát ne ételek és a főzés a technológia. Szóval, miután elsajátította Brizol, akkor főzni semmit ízletes tükörtojás és a "kabátot". Jó étvágyat és sikeres kulináris kísérletek!