Főzni pörköltet minden nőnek tudnia kell, mert az ilyen finom és gyönyörű tál, mint a legtöbb ember. Ezért az ízletes takarmányt a háztartási, és kezelje a vendégek ízletes ételek, meg kell tanulni, hogyan kell főzni a gulyást. Magyar Gulyás tartják a nemzeti étel. Ez az étel lehet folyékony és megetette az első vagy vastag, és szolgálhat a főétel. Classic gulyás több, mint egy leves készült sertés, marha, kolbász, burgonya és knédlivel. A magyar konyha aktívan használják piros erős paprika, amely ha bekerül a pörköltet, hogy ez az étel több fűszeres és finom. Gulyásleves lehet készíteni nem csak a hús és húskészítmények, hanem gombával és a máj. Kombinálásával különböző összetevői ez az étel, akkor kap minden gulyás, egyedi íz és illat. Ma a kedvenc helyén hasznos tippeket megmondja, hogyan kell elkészíteni egy finom pörköltet.
Hogyan készüljünk fel a pörkölt marha:
Szükséged lesz:
- 0, 7 kg hús;
- 2 burgonya;
- Hagyma;
- 3-4 paprika;
- 3 paradicsom;
- Herb majoránna;
- Liszt;
- Só, bors.
A sorozat a készítmény:
1. Mossa meg és vágjuk a húst tiszta apró darabokra.
2. Tisztítsuk meg a zöldséget a bőr és a magokat.
3. finomra vágott hagymát pirítsuk aranybarnára sütjük, hozzáadjuk a húst, só, fűszerek és puhára pároljuk.
4. apróra vágott burgonyát kockákra, apróra vágott kaliforniai paprikát csíkokra hozzáadjuk a húst, és főzzük további 15 percig.
5. Add hozzá a feldarabolt paradicsomot, egy kevés vizet, és hozd a pörköltet főzött.
Gulyásleves gombával:
Szükséged lesz:
- 400 g gomba;
- Egy édes paprika;
- Hagyma;
- Egy-két gerezd fokhagymát;
- 2-3 evőkanál paradicsomszósz;
- Liszt;
- Só, bors.
A sorozat a készítmény:
1. Tisztítsuk meg a gombát, és vágjuk ketté.
2. Apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát.
3. Édes paprika, lehetőleg piros, csíkokra vágva.
4. A növényi olaj megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a gombát és a paprikát.
5. 15 perc után Tegyél egy kanál lisztet és paradicsomszósszal típus.
6. Sózzuk, borsozzuk serpenyőben tartalmat.
7. Öntsük serpenyőben 0, 5 liter vizet, és főzzük, amíg sűrű pörköltet.
Főzni sertés gulyás
Szükséged lesz:
- 0, 8 kg hús;
- Két nagy paradicsom;
- Két paprika;
- 2-3 hagymát;
- Fél teáskanál köménymagot és liszt;
- Só, bors.
A sorozat a készítmény:
1. elkészített sertés szűzpecsenye darabokra vágjuk, kisütjük növényi olaj kialakulásához héja.
2. Sózzuk, borsozzuk a húst, megszórjuk kömény neki adja a lisztet, és minden jól keverjük össze.
3. alján serpenyőben Tedd hagyma, karikákra vágott, majd tegyük egy réteg durvára vágott paradicsomot, ők határozzák meg egy réteg hús, takarja le egy réteg paradicsom és hagyma. Felöntjük vízzel, puhára pároljuk húst.
Hogyan kell főzni egy pörköltet multyvartsi
Szükséged lesz:
- Egy kilogramm marhahús;
- 5 burgonya;
- 3 db kaliforniai paprika;
- Az egyik nagy vöröshagyma;
- 5 db paradicsom;
- Két közepes sárgarépa;
- 3-4 gerezd fokhagyma;
- Só, bors és egyéb fűszerek és ízesítők ízlés szerint;
- Egy kis növényi olaj;
- Evőkanál növényi olaj.
A sorozat a készítmény:
1. lépés
Húsok. A szűrőn, a felesleges zsírt, filmek és csövek. Öblítse le a hús egy papírtörlővel és vágjuk obsushit nagy darab.
2. lépés
Főzők a módot "Sütés" 40 percig, öntsük bele egy kevés növényi olajjal és letöltés vágott húst.
3. lépés
Egy idő után, amikor a húst egy kicsit kész, hozzáadjuk a kockára vágott hagymát rakott, lereszeljük a sárgarépát és az apróra vágott fokhagymát.
4. lépés
Hámozott paradicsom kockára vágott és meghámozott és felkockázott burgonyát mosni kívánt méretet.
5. lépés
Miután a hagymát és a sárgarépát egy kicsit protushatsya multyvartsi, akkor adjuk hozzá a paradicsomot, és egy evőkanál paradicsompüré.
6. lépés
Adjunk hozzá egy csésze főzők 1, 5 liter vizet, és most itt az ideje, hogy töltse le a burgonyát. Ezután be kell zárni az edényt, és a kapcsolási mód "elsötétítés" egy órára.
7. lépés
Egy órával a főzők kell hozzá tisztított magvak és szárak, csíkokra vágva, bors, fűszerek és fűszerek ízlés szerint, és egy darab babérlevél. Aztán gulyás pörköltet még negyven percig.
Az étel kész! Tálalás előtt gulyás ajánlott díszítse apróra vágott fűszernövényeket.
Főzni pörkölt szaft
Természetesen a hagyományos magyar gulyás készült marha, de néha lehet kísérletezni, és főzni finom pörkölt csirke szósszal.
Szükséged lesz:
- Egy kilogramm csirke;
- Két hagymát;
- A közepes méretű sárgarépa;
- Két evőkanál zsír tejföl;
- Evőkanál paradicsompüré;
- Két evőkanál liszt;
- Só, bors;
- Babérlevél (2 db.);
- A negyed teáskanál komló-suneli;
- 2 borsó szegfűbors;
- 2 csésze víz vagy húsleves (zöldség vagy hús nem kötelező).
A sorozat a készítmény:
1. lépés
Chicken tiszta a felesleges zsírt, filmek és a lehetséges boka. Öblítse le folyó víz alatt, majd szárazra papírtörlővel. Hagyományosan, hús-kanna vágja vékony, hosszúkás darabokra.
2. lépés
Egy serpenyőben olajban enyhén megpirítjuk csirkét készített úgy, hogy enyhén zarum'yanylosya.
3. lépés
Külön-külön megsütjük olajban aranybarnára sütjük hagyma kockákra vágva, majd add hozzá a reszelt sárgarépát és párolt zöldségekkel puhára.
4. lépés
Egy mély serpenyőben, keverjük csirke és sült. Ezután adjunk hozzá, szegfűbors, és a babérlevelet. Egy serpenyőbe öntsünk vizet vagy húslevest, a húst enyhén borított őket. És hogy egy pörköltet mérsékelt meleg.
5. lépés
Külön-külön, egy fél pohár vizet vagy húslevest, evõkanál paradicsompüré, liszt és tejföl, majd keverjük össze a hozzávalókat egy villával, és 7-10 percig, amíg főtt gulyás szósszal adni ezt a csészébe, folyamatos keverés közben, hogy kissé besűrűsödött mártást. Ha a szósz túl sűrű lesz, akkor hígíthatjuk vízzel vagy húsleves.
6. lépés
Dish sót, és forraljuk egy ideig további 5-7 percig.
Jó étvágyat!