Rák, mint szinte mindent, és ők tartják a hagyományos, snack sör és snackek, ez a szép, nagyon elegáns. Sok módszerek és receptek rák. De mindannyian tudjuk, és emlékezzen nem adott meg mindenki, de tudni az alapvető eljárások azok előállítására is rajongók minden rákot. Az első dolog, hogy főzni rákok csak életben, vagy ha a vásárolt vagy elkapta őket meghalt, már nem lehet a friss és még egy esélyt kap ételmérgezést, és nem kap semmilyen öröm a használatuk, mert az íze is csak undorító. Ha készen kapható rák, könnyű meghatározni, hogy felkészülve élve vagy halva. Ha languszta főtt életben, a farkukat okuchit a szervezetben. A meghalt, kiegyenesedett, mert Gondolja át, hogy enni őket.
Mi lenne meghatározni zvarylysya rák vagy sem, nagyon egyszerű, csak nézd meg a színét. Miután provarylysya 20-25 perc a színe élénk piros. Szintén nem kis szerepet játszott különféle fűszerek és ételízesítők ez az étel. Ha fűszer nem elég hús rák teljesen íztelen és minden erőfeszítést fog menni smarku. Először is nem bántam sót, mert a rákos biztonságos kagyló hús, só és kap vissza dolgozni. Felveheti a kapor, azt a kifinomult ízlés a hús.
Rákok is eszik egy bizonyos módon. Általában kezdve a farok. Ez egy finom hely. Aztán végződések karom. Ne zaklasson rák tálalás előtt, akkor meg kell állni, ameddig csak lehet a megoldás. Ellenkező esetben nem lesz olyan zamatos.
Hogyan válasszuk ki a rák. Rák lehet bármilyen méretű - kicsi, közepes, nagy. Az ő mérete függ a főzési idő. Főzni rákot? Ha kicsi elég 25 perc elégnek kell lennie, közepes rákok kell főzni 35 perc és 45 perc hosszú. Sokan azt hiszik, hogy ha a rák a vízbe dobták, elpirult, és csak meg kell kapni utazik hasznos tippeket Tudomásul vesszük, hogy ez egy tévhit.

Szóval térjünk le a recepteket. A legegyszerűbb recept egyszerű főzni rákok jól sós vízben. A főzés használhatja felére csökken a hagymát, kaprot, sót, borsot és a különleges ízt hozzá ribizli levelek. Azután, hogy az élő homár forró vízbe, és főzzük őket időben célzás méret alapján. Mint már említettük, ha kicsik elég 25 perc elégnek kell lennie, közepes rákok kell főzni 35 perc és 45 perc hosszú.
A leggyakoribb rák recept hozott a bankok a Volga. Így van ez kész rák.

Elkészítéséhez szüksége van:
Rákok élő;
Só ízlés szerint;
Babérlevél;
Fekete bors borsó;
Lemon;
Édeskömény magjai (helyettesítheti szárak kapor fény).
Megkezdése előtt főzni rákok, tisztítsa meg egy kefével a helyeken, ahol a lábak csatolni kell a szervezet. Ezeken a helyeken a rák egy iszap összegyűjtésére. A legfontosabb dolog az, hogy felkészítse megfelelő főtt rák leves. Rajta múlik a végső ízét. Vegyünk egy nagy fazék, öntsük hozzá a vizet vissza, dobja a fűszerek, akkor nyomja citromlevet. Egy kicsit több sót. Húslevest forralunk, és kapcsolja ki, azt, hogy 10 percig állni - 15. Aztán meg, forraljuk fel, és tegye vissza a rák. Ha mégis zakyplyat tüzet egy minimális, fedjük le fedővel, és kis lángon főzzük. Ez hogyan kell helyesen főzni rákok. Keresztül 25/35/45 perc kap a rákokat.
Az alábbi recept rákok - Rákok a sört. Ez a recept különösen nem különbözik az előzőtől. Az egyetlen különbség az, hogy nem lesznek főtt sima víz és a víz hígítjuk sör, az 1: 1.
Van is egy recept rákokmint a rák a tejben. Többre van szükség, ügyességet és türelmet nem piros, de higgye el, ha jól csinálod, akkor nagyon elégedett az eredménnyel. Szóval, mielőtt főzni rákok kell áztassuk a tejbe. Meg kell forralni, és szobahőmérsékletre hűtjük. Hagyja rák tejben kell egy óra vagy három. Akkor meg kell kapni, és öblítsük le. A következő lépés az, hogy egyszerűen forraljuk őket tiszta vízzel, ízesítve fűszerekkel (só, bors, kapor, hagyma és így tovább. D.) Amikor már majdnem kész, csatorna, és a helyén tejet használnak előtt. Forraljuk fel, és vegyük le a tűzről. Ennyi az egész. A tökéletes kiegészítője ez a recept tejföllel vagy tejjel mártással.
A következő módszer a főzés rákok - A zapechenye szén. Ehhez szükség van a fólia és a tűz. Minden rákban csomagolja fóliába és tedd a forró parazsat. Elkészítési idő határozza meg a szemet.

Főzni homár video

Fat - a fej körül! Igen, ez egy csomó bizonyíték, közmondások kb egyik legfontosabb termékek az ukrán és az orosz asztalra - a zsír. Tehát hogyan ne elrontani a terméket, és egy kellemes vacsorát? Ez a kérdés sovetыpoprobuyut hasznos választ ebben a cikkben, amely leírja az alapvető technikákat és trükköket sózás kövér különböző módon. A cikk végén látható egy videó a folyamatot.

Salt bacon otthon lehet minden nő. Nincsenek nagy ügy. A legfontosabb dolog -, hogy vegye meg a friss. A vastag legyen kb 3 cm, és ezt tartják a legjobb kövér csíkos. Fontos, hogy nem volt nélkül csomókat és morzsalékos. Mindezek a feltételek - a legfontosabb, hogy jó eredményeket.
Először, vágja darabokra, hogy illeszkedjen lazán egy műanyag zacskóba. Ezután hajtsa végre az ellentétes a bőr oldalán a hosszirányú bemetszés mélysége körülbelül 2 cm. Ezután aprítsuk fel a fokhagymát, és betette a vágásokat bőségesen minden oldalról meghintjük sóval. Salt sajnálom, hogy nem szükséges, a termék nem vonnak el, mint amennyire szüksége. Aztán szeleteket egy one-to-one csomag, minden szakadó sót. Floor kell oldania néhány gerezd fokhagymát. Pack szorosan csomagolt és 2 nap vylezhuyesya közvetlenül a lemezen, szobahőmérsékleten. Izolálás után Juice Pack fordult, hogy a darab volt ott.
3 nap után a "kövér" nem került az első helyre a fagyasztóba, és hűtőtér, ahol a hőmérséklet körülbelül 10 fok. Szóval zsír, 3 éves kortól nap, ami után megkezdődhet kipróbálni a készlet erejéig. Próbálja zsírt csak nem biztos, csak jobban megnézzük a darabot. Sötétedő rózsaszín csíkok - jele készségét. Jelenlétében halvány rózsaszín csíkok újra kell önteni darab sóval, majd a hűtőszekrényben. Sós termék tisztítani a felesleges só és lefordította a fagyasztóba, hogy elkerüljék a befagyasztás hőmérséklete ne legyen -10 0C. Következő minden körülmények között - garantálja a teljes élvezetét otthon.

Hogy felkészítse a sós szükséges szüksége pan, víz, fekete bors, fokhagyma, só. Korai egy fél csésze vizet öntenek a bankot, majd öntött egy pohár sós ott. Sóoldat kell forrásban 10 percig., Majd sóoldattal lehűtjük szobahőmérsékletre. A forrás sós gerezd fokhagyma készített 5 és fűszerek, amelyek a jobb íz között eltört két teáskanál.
Ezután a lehűtött sós tanított zúzott fűszerekkel minden alaposan összekeverjük. Előnyben só sós lében segítségével jar. Ebben az esetben, előre vágott darab szalonnát átszámítva a bank, majd vissza töltött sós készített. Legjobb zasolku végre hűvös helyen legalább 2 hetes. Ez a szűk fedél jobb, ha nem zárja, hogy a zsír is "lélegezni".
Miután sózás akkor el kell távolítani, és újra obsushyvaetsya hámlás fűszereket az ízlése. Miután egy sózás tárolható hűtőszekrényben egy nagyon hosszú idő.

Már a kezdet kezdetén ez vágott négyzet vagy téglalap jogot ahhoz, hogy bekerüljön a mély serpenyőben.Hogy felkészítse a sós lesz szüksége:
• 1 liter vizet;
• 150 hr.soly;
• 3-4 borsó paprika;
• 2-3 darab szárított gerezd;
• 2-3 babérlevél;
• 5-6 gerezd fokhagyma;
• 5-6 borsó fekete bors.
Vegyes összes hozzávalót, forraljuk fel sós. Akkor kisebb a hő és tovább főzzük még 15 percig. Hagyja, hogy a sós cool. Főtt hűtött sós öntsük zsír. A fedél zárásakor pan szorosan tekerd minden meleg ruhát, és hagyjuk hűvös, sötét helyen. Így, fent kell tartani, 16-18 napon keresztül naponta fordult darab. A besugárzás után vegye ki a darabokat, és öblítsük le langyos vízzel. Mosott darabok szorosan kötődik egyenként a húr, és tedd őket egy-két nap vidtsidzhuvannya a folyadékot.
Tedd főtt a smokehouse 2-3 órát, amíg sötét aranybarna, esetenként forgalomba a dohányzás fa (alma, cseresznye, éger) és ne felejtsd el, hogy ügyeljenek arra, hogy nem volt közvetlen befolyása a tűz zsír. Egy másik forró füstölt szalonna kell dörzsölni bors. Ez az étel hidegen tálalják.

Mint a zsír, fokhagymás sóval

A világ számos módszer létezik a sózás szalonnával, fokhagymával, de van egy egyszerű és nagyon hatásos. Elkészítéséhez sós szalonna fokhagymásszükség van:
• zsír;
• só;
• 5 gerezd fokhagyma;
• fekete bors és frissen őrölt bors;
• Lavrushka.
Mielőtt a pácolás kell kis darabokra vágva, mindegyik kell hogy a metszést, a bőr pererizayuchy nem a zsír nem omlott össze. Gerezd fokhagyma kell vágni szeleteket borssal és a borsó kevert sót.
Ezután minden egyes darab szalonnát összeomlik van paprika-só keveréke megadóztatása minden szelet fokhagymás szirmok. Ezután sós szalonnát áll tál átirata minden darab babérlevél. Kapacitás sűrűn borított szalonna lemez, amely fölé kerüljön sajtó. Mint ilyen, a zsír marad szobahőmérsékleten néhány órán keresztül, majd elvitték a hűtőben egy nap. Lejárta után a zsírt megtisztítják a felesleges só, amely csomagot, és elrejtik a fagyasztóba. Fat készen áll a használatra. A legjobb ízű, akkor add a használatát torma.

Só zsír a bank

A sózás szükség, persze, 0, 5 kg zsír, és 3 liter víz, só, fokhagyma gerezd 4-5), paprika fekete bab és édes. Eleinte forralt és hűtött víz, amely tisztított és osztva gerezd fokhagyma, amelyek mindegyike préseljük zagy formában. Ezen túlmenően, szükség van, hogy törje, és bors, hogy megkapja a legjobb íz amikor pácolás. Pepper sajnálom, hogy nem szükséges, hiszen a végső ízét szalonna annyira finom, annál sóoldat bors.
Next készül sós. A lehűtött vizet töltenek a fokhagymát és a sót (3, 5 evőkanál egy liter víz). Vágjuk nagyobb darabokra rajta, minden beágyazott a bank. Szikesedés kell történnie, hűvös helyen. Ehhez meg kell tenni a bank 3 napig a hűtőben. 3 nap elteltével a darabokat vonjuk ki a jar, szárítjuk, majd dörzsölni bors. A kész terméket kell tárolni a hűtőszekrényben.

Só kövér ukrán

Ez a recept nagyon egyszerű, és ami a legfontosabb, nem kell sok idő.
Hozzávalók:
• 1 kg zsírt;
• 1 gerezd fokhagyma 7-8 gerezd;
• 1 babérlevél;
• Sós;
• fűszerek (fekete és piros paprika).
Bacon darabokra vágva ne maradjon le a bőrt. Aztán minden oldalról gazdagon namazuyetsya sót. Hámozott fokhagyma vágjuk vékony szeletekre. Aztán egy késsel a szalonna tette a kis mélyedésbe, amelyek azt fokhagymát. Ezen kívül azt is dörzsölte zúzott borssal és a babérlevéllel.
Úgy lett elkészítve szalonnadarabok lefektetett egy lapos lemez borított egy műanyag zacskóba, kötve, és balra egy pár napig szobahőmérsékleten. Ezután költözött a mélyhűtőbe néhány órával a fagyasztás. Használat előtt darabokra tisztítani a fűszereket és a sót. Ezt a zsírt legjobb tárolni a mélyhűtőben.

Salt szalonnát hagyma héja

Ez a recept nagyon híres és régi, de még mindig sok rajongó. Ez a recept is jobb, hogy zsír a hús rétegek olyan egyszerű hegesztési ez csak haszna lesz.
Hozzávalók:
• 1-1, 5 kg zsírt;
• 1 fej fokhagyma;
• liter víz;
• fél csésze só;
• marék hagymát;
• 15 borsó fekete bors, babérlevél három;
Egy serpenyőben az mind hagyma, só, bors és babérlevél. Ez tele van vízzel, és forraljuk fel. Van kell tenni faggyút úgy, hogy ez vonatkozik sóoldattal mossuk. Tovább főzzük körülbelül 10 percig.
Csak add hűlni lében egy éjszakán át, ami után el kell távolítani a sóoldattal és vylezhuyesya egy tányérra és 15 percig lefolyni a felesleges sóoldattal mossuk. Végén zúzott fokhagymát obmazuyetsya zsír eltávolítása és a nap a hűtőszekrényben, így le kell fordítani a fagyasztóba. Minden recept nagyon egyszerű, így készítek ízletes csemege semmi munkát. Jó étvágyat!

Só szalonna videó tanulsága

Videók, mint a szalonna sót egy jar