Készítsünk lányok általában tanulást, egy saját anyák és nagymamák. És te is így járjanak el. Ezen felül, akkor konzultáljon a barátnőjét, ha ők is elkezdték felfedezni a kulináris képességek. És mi leszel egyedül jött - fokozatosan, a tárgyalás és a hiba.
Receptek
Palacsinta "ízét"
Hozzávalók
3 tojás, 0, 5 teáskanál só, 1 evőkanál cukor, 0, 5 teáskanál szódabikarbóna, 1 evőkanál mazsola 2 csésze joghurt, 1 csésze liszt, növényi olaj a sütéshez.
Előkészítés
Beat tojást sóval, cukorral és a vaj. Hígítsa csésze joghurt és a Tegye a lisztet. Összegyúrjuk a tésztát homogén, hozzáadjuk a többi joghurtot. Végén a tészta Tedd a mosott mazsola és szóda. Egy serpenyőben fűtési olajat és süsse a palacsinta rajta, míg aranybarna.
Fahéj Zsemle
Hozzávalók
7 g szárított élesztő 250 ml tej, 250 g cukor 600-800 g liszt, 3 tojás, 150 g vaj, 1 teáskanál fahéj, 1 evőkanál tejföl, egy csipet sót.
Előkészítés
Fűtés a tejet közepes lángon (forrás nem bizonyítja), adjuk hozzá a vaj, 150 g cukrot és a sót. Minden mix és hűvös (szobahőmérsékletre). Add élesztő tejet, és keverjük, amíg nem oldódnak.
Add hozzá a tojásokat, hogy a tésztát, majd átszitált lisztet - úgy, hogy egy rugalmas tésztát.
Meghintjük liszttel, és gyúrjuk fórumon tésztát rajta. Tegye a tésztát egy tálba, fedjük le a törülközőt, és tegye meleg helyre (lehetőleg az akkumulátort). Kelesztjük - mindaddig, amíg nem megduplázódik.
Szakaszok készült tésztát fél and roll a lisztet két nagy ovális. Keverjük maradék cukorral fahéjjal és tejszín. Elterjedt a cukor keveréket barna ovális és töltse le a tésztát hosszú tekercs. Zaschypny szélén tekercs.
Vágjuk a tekercs vastag szeletekre (körülbelül 4 cm), egyik végét zaschypny fahéj zsemle, és tegye a kikent lapos felével felfelé fahéjjal.
Adj tekercs állni körülbelül 30 percig. Megkenjük a tetejét bun sárgáját.
Tedd tekercs előmelegített 180 ° C sütőben sütjük, amíg el nem borított arany héja.
Cake "Zebra"
Hozzávalók:
Tészta: 400 g tejföl; 4 tojás; 100 g vaj, 2 csésze liszt; 1 kávéskanál szódabikarbóna; 2 evőkanál kakaó.
Máz: 50g vaj; fél csésze cukor; 3 evőkanál vizet vagy tejet; 2 evőkanál kakaó.
Előkészítés
Add a tejfölt, szóda, keverjük össze és hagyjuk egy ideig - még felállni. Lassú tűzön, olvasztott vajat. Habverővel tojás és a cukor egy mixer. Most a tojásos keveréket, óvatosan keverjük olajat öntött, majd tejföllel. Továbbra is hozzáadjuk a lisztet, és keverjük, hogy elkerüljék csomókat. A következetesség tésztát kell hasonlítania folyékony tejszínt.
És most - a legfontosabb dolog. Osszuk a tésztát két részre. Az első részben Add kakaó és keverjük meg. Ön próbára két: fehér és barna. Formájában tortát, keni meg olajjal és megszórjuk zsemlemorzsával vagy búzadara. Most egy nagy kanállal a közepén ebben a formában Öntsük a tésztát az első fehér, majd a barna, majd fehér, majd a barna, és így tovább. D. fűtés a sütőt 180 ° C és hagyja, hogy mi "Zebra" sült 50 perc. És amíg elkészítjük a hab.
Kakaót keverjük össze a cukorral, adjunk hozzá vizet, vagy tejet és egy darab vajat. Keverjük, tartsa alacsony lángon öt percig (amíg a hab ne forrjon). Kész hab tortán mezőket és lehet kézbesíteni fél óra "Zebra" az asztalra.
Ez a finom piskóta, csokoládé bevonatú tényleg, mint egy zebra - mert csíkos belül! Minden a vendégek próbálja mikor fog kérdezni, hogyan történt.
Almát mazsolával és lekvárral
Hozzávalók:
4 nagy alma, 100 g lekvár, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál mazsola, 40 dkg vaj.
Előkészítés
Az alma mosni, óvatosan vágja ki a mag és töltse keverékével mazsolát, a cukrot és az apróra vágott kocsonya. Kérésére a mix lehet adni mandula vagy dió.
Tűzálló formában, hogy előkészítsék olajozott pergamen papír vagy fólia, betette egy alma a tetején - darab vajjal és süssük előmelegített sütőben 180 ° C-on 20 percig. Kiderül, nagyon finom és egészséges.
Gyümölcs desszert méz
Hozzávalók:
500 g alma, banán és körte (vagy bármilyen más gyümölcs vagy bogyók), 100 g méz, 100 gramm apróra vágott dió.
Előkészítés
Az alma és a körte héja, pith kiadott egy finom kockákra. Banánhéjon, és vágjuk szeletekre. Tedd gyümölcsöt egy üveg váza, zaley folyadék (olvasztott) méz, megszórjuk dióval. Bowl hűtőszekrényben egy óra, és akkor hozza az asztalhoz.
Orange nat
Koktél "Princess"
100 g vaj tejszín, 4 evőkanál eper szirup, 2 csésze hideg tejet.
Egy mixer öntsön hideg tej, eper szirup, tedd jégkrém és habverővel. Ehelyett eperszirup használhatja más.
200 ml szódavíz, 30 ml narancs szirup, 3-4 jégkockát, leve 1 narancs (100 ml).
Narancslevet mix sziruppal, és keverjük a hozzávalókat együtt. Aztán fordulópont szemüveg jég és híg hideg kólát. Ahelyett, hogy a narancslé és eperszirup lehet használni, vagy más.
Banana Flip
100 ml tej 30 ml cukorszirup 1 nagy banán, 1 tojássárgája.
Keverjük össze a hozzávalókat cukorszirup (1 evőkanál cukor egy evőkanál forró vizet zaley és keverjük oldódik cukor), apróra vágott banánt és a tojássárgája. Beat, amíg puha habképződés. Kész a flip törés egy tálba, hűvös és tálaljuk.