Girlfriend megosztotta finom receptet Chebureki. Nos, a titkait barátok nem tartjuk, tehát képzelni ezt a csodálatos recept jó nyilvános tárgyaláson.

 Tészta:
 - Liszt
 - Só
 - Forrásban lévő vízben
 Töltelék:
 - Darált sertés és csirke 1: 1
 - Hagyma (sokkal)
 - Só, bors, fűszerek
 Tészta főzött forró vízzel, és alaposan fold, fokozatosan hozzá több lisztet. Meg kell jönni nagyon meredek.
 Ezután meghatározzák a darált hús, apróra vágott hagymát és a fűszereket gyógynövényekkel a serpenyőbe, öntsünk tejet (folyékony iszapot), és pároljuk, amíg a sűrített tej egy kis húst ebben az időben már majdnem készen van. Töltelék jöjjön egy kicsit vizes.
 Most rozkachuyemo tésztát, és vágjuk a csészealj kis kört. Az a kör közepére tesz egy-két evőkanál darált hús és zascheplyaem szélén egy villával mártott vízbe.
 Fánk növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna. Kiderül, nagyon finom. Jó étvágyat!  

Pizza valóban az egyik legfinomabb olasz ételek, hogy nem csak meghódította a szívét és gyomor az olaszok, de jó ételek szerelmeseinek szerte a világon.
Tehát, ha úgy dönt, hogy szakács pizza otthon magát, a kulcs a sikeres főzés minden bizonnyal megfelelő főtt tésztát. Amire szükségünk az ehhez szükséges egy nagy vágy?
Hogy előkészítse a tésztát kell egy kilogramm lisztet (megjegyzendő, hogy ha Olaszországban, ki fogják használni a legjobb liszt, amelynek csomagolása az áll: "00", azonban, ha egy étkezést kéznél nincs kiderült - oké, fitt és rendszeres liszt). Egy lisztet is szükségünk van egy korsó vizet, mintegy száz gramm olívaolaj, tizenkét-tizenöt gramm sörélesztő, és természetesen, só.
És ha zapasetesya minden szükséges termékeket és egyéb összetevőket is folytassa a készítmény, hogy pontos legyek dagasztó jövőnk veled pizza.
Az előkészítési folyamatát a teszt nem túl bonyolult, ezért, sorozatát követi minden olyan tevékenységet, és a szükséges méreteket és arány termékek, tudod készíteni könnyű, légies tésztát.
De közvetlenül a dagasztás. Az első dolog, amit megszégyenítse a víz és olívaolaj majd hozzá a sóval és élesztővel, amely aztán kell teljesen feloldódik. Aztán jön az idő, hogy adjuk hozzá a lisztet. Bemutatkozik lisztet fokozatosan összekeverjük a tésztát is. Ne feledje, hogy meg kell gyúrni a tésztát túl jó, hogy nem hagyja el minden csomót, és annak szerkezete lenne egységes. Miután Wow, hogyan rendesen összegyúrjuk a tésztát kell adni aludni, "borított egy tiszta törülközőt, és hagyjuk pihenni körülbelül tizenöt percig.
Ha beszélünk az összeg a tésztát, hogy megy velünk, hogy egy normál pizza kerek alakú (mint például ők Olaszországban), tömege egyik "pancake" kell körülbelül 200-220 gramm.
Visszatérünk az tésztát, és osszuk több golyó (méret, persze, meg fogja határozni az egyes alábbi saját ízlése). Mivel megvan a golyó, szintbe egyenlő vastagságú szeletek. Ahogy előkészíti a tésztát azután érkezett a sütemények kell hagyni a "alvó" körülbelül két óra. Ez idő alatt a tészta ideje felkelni és sütemények pizza lesz buja, szellős és puha.

Ez a két órát tölthet el hasznosan, azaz, hogy felkészüljenek a jövőben tölteléket pizza. Akkor teljesen korlátozza a képzelet, mint a több különböző lehetőségek pizza feltétek olyan nagy, hogy annak érdekében, hogy felsorolni az összes nem elég a nap. Például egy hagyományos olasz pizza feltétek opciók reszelt sajt, sajt, apróra vágott apró kockákra (általában mozzarella), gombák (gombák általánosan használt, friss és konzerv), és vágjuk apró kockákra a sonkát. Az is lehetséges, hogy használni, mint egy töltelék és zöldségek, hal vagy tenger gyümölcsei. Ha egy mohó falánk, akkor főzni pizza és édes. Így a töltelék lehet használni, ami látszólag a hűtőben.
Két óra múlva visszatérünk az elhagyott minket sütemények. Meg kell dobni a kívánt méretet. Ezt kell tenni óvatosan úgy, hogy a tészta nem porvalosya nem csinál túl vékony ostya. De ez minden munkát a vizsgálati még nincs vége - ismét hagyjuk a süteményt, sütemények többi fél órát. Azt hihetnénk, hogy mi lenne túl sokáig főzzük ki a tésztát, hogy túl hosszú "alvó", és "pihenő", de végül is rá fogsz jönni, hogy ez megéri, mert a tészta lesz nagyon puha és szellős, ez teszi vыyhratsya, és így a tortát magának pizza csak a szádban olvad.
Itt már több mint a fele az esetek. Most bővítettük süteménytöltelék, szósszal öntsük a tetején, és megszórjuk sajttal és gyógynövények (opcionális, természetesen). Mellesleg, pan, ahol süt pizzát, korábban kell zsírozni a tortát nem járult és nem égett. Továbbra is küldeni pizza a sütőben, amit korábban prohrily, és hagyja ott a 210-220 fok tizenöt perc. By the way, Olaszországban, hagyományosan főzni egy pizza fatüzelésű kályhák - ez ad neki egy különleges ízét és puhaságát.
Itt, sőt, ennyi az egész. Mint láthatjuk, semmi bonyolult. Most, hogy élvezze a csodálatos ízét otthon pizza kör a rokonok és a barátok. Élvezze az étvágyat és az élelmiszer-siker!  

Láttuk az amerikai filmeken tétele szép ünnep asztalra étel - sült pulyka. Mindig is szerettem volna próbálni a csodát, és valahogy úgy alakult, hogy a boltban elhaladtunk egy nyitott hűvösebb és vannak olyan nagy csirke. A kedvenc mondása: "Vessünk egy pulykát." Azt gondoltam, hogy akkor próbálja meg sütjük a sütőben (ha fitt, persze).
Én kotorászott a fele az interneten keresve a legjobb, véleményem szerint, kapható. A végén, mint mindig, amit másképp.
Azt mondom, hogy Törökország néhány nem olyan jó, mint a filmekben látható a finom. Talán nem elég tapasztalattal lehet recept baj, lehet, hogy ott a műanyag. :)
Hozzávalók sült pulyka
Főzni a kemencében sült pulyka lesz szüksége a következő termékek:
pulyka, és a kép, hogy mérlegelni négy és fél kiló
olívaolaj
fokhagyma
só és frissen őrölt fekete bors
gabona koriander
rozmaring
Ha valami hiányzik - ez nem számít, a lényeg, hogy volt a pulyka.
Törökország
Hogyan kell főzni a pulyka a sütőben
Öblítse le pulyka és vágja le az első ízülete a szárnyak. Minden recept egy hang azt mondja, amit egyébként égett a sütőben. Nos, és nem, annál több van még mindig semmi.
Peel fokhagyma és fokhagyma pulyka nashpyhuem. Ehhez átfúrja mélyebb pulykahús egy kést, és vágja félbe tolta külön gerezd fokhagyma.

Prohodymsya kört többé-kevésbé egyenletesen kiírása pulyka fokhagymát.
Most előkészíti a pác, amely dörzsölje a pulyka.
Egy mély tálba öntjük az olívaolajat. Olajbetöltéshez só és frissen őrölt fekete bors. Számos nehéz megmondani, irányítja a méret a pulyka.
Crush egy tálba béka pár gerezd fokhagymát, hozzáadjuk a babot koriander és egy kis rozmaringot. Rozmaringos kívánatos hogy ne vigyük túlzásba, majd (csirke) pulyka ad fák.

Dörzsölje ezt a keveréket pulyka kívül és belül. Tegye a madár a csomagot és vegye éjszakára hűtőbe, hagyd szivárog.

Aztán volt, volt a munka, akkor mondja a szavakat, a felesége.
Tedd fólia egy tepsibe az állomány, így csomagolja a pulyka. Tedd a felső madár mellével lefelé.

Ez így helyes, pörkölt, egyösszegű le. Egyösszegű így felszívja a lé szabadítani, és nagyon finom és lédús.
Törökország fóliába csomagolva, hogy egy szép gubó, és tedd egy előmelegített 220 fokos sütőben.

Madaraknak súlya 4, 5 £ algoritmus a következő:
megsütjük fél óra 220 fokra
csökkenti a 180 fok és sült további három órán át
Ezután raschehlyaem pulyka, azaz telepítése fólia, emeljük a hőmérsékletet 220 fok, és sült 30 percig, keres, hogy nem égett.
Ez körülbelül 4 óra megkapjuk a pulyka ki a sütőből.

A pulyka-ben készült el időben vacsorát, köszönöm kedves és szeretett felesége!
Ebéd azt kell mondanom sikeres volt, akkor alig kapott munkát! Törökország, kemencében sült - finom dolog! Amellett, hogy sok!
És azt mondom, hogy nézett ki, mint én vacsora, én vagyok a labdát vágott:

Mindig próbáld meg főzni a pulyka az én, vagy bármely más recept. Kap egy nagyon szórakoztató!
Forrás: cook.mihalko.org