Elkészítéséhez a levest a lencse, hogy: - Lencse, vörös jobb - 250 g - Hagyma - 2 db. - Burgonya - 2-3 db. - Sárgarépa - 1 db. - Fokhagyma - 1 gerezd, - Ginger, - Só, - Pepper, - Növényi olaj. Előkészítés Lencse mosott, negyedekre vágjuk, egy hagyma, burgonya és a sárgarépa, fedjük le hideg vízzel. Pároljuk, amíg a főtt zöldségeket és lencsét. Zöldség legyen puha. Miközben szakács, növényi olajban megsütjük apróra vágott hagymát egy barátjának, adjunk hozzá fokhagymát és a gyömbért, reszelt. Dobja ki a zöldségeket egy tésztaszűrő, leves tartani. Fordítás párolt zöldség, víz nélkül együtt sült hagymát és a fokhagymát egy turmixgép és őrölni a közepes sebességű, fokozatosan hozzáadjuk megőrzött zöldségleves a kívánt konzisztenciát leves püré. Levest fazékba, és öntsünk egy kis meleg. Tálaljuk pirított kenyérkockákkal.
Receptek pácolás gombát. Marinált gombák. A pácolt nyárfa.
Marinált gombák
Hozzávalók 2 kg gomba, 1 liter víz, 100 ml 6%-én ecet, 100 g cukor, 50 g só, fekete bors, ízlés szerint kapor napernyők. Előkészítés Gomba tiszta, mosás, szétszedni mérete. Kis gombát jól használható a nagy sapka elkülönül a lábát, és vágja több részre. A lábak kivágták és pácolt külön-külön. Előkészített gombát forraljuk sós vízben, kalapok 8-10 perc, lábak 15-20 perc. Dobja egy tésztaszűrő, és öblítsük le meleg vízzel. Főzés pác. Vízben, adjunk hozzá sót, cukrot, borsot, kapor, forralja fel. Főtt gombák öntsük a forró pác és forraljuk alacsony forraljuk addig, amíg nem rendezi az alján. Tolja el a gombát, száraz, fűtött üvegekbe, fedjük pác, hűvös és zárja le a fedelet.
A pácolt nyárfa
Hozzávalók 1 kg Krasnoholovets, 200 ml vizet, 100 ml 6% án ecet, 2 evőkanál. evőkanál só 3 babérlevél, szegfűbors zöldborsó 5, 3 gerezd bud, 3 db fahéj, 2 óra. kanál cukor. Előkészítés Aspen tiszta, alaposan megmossák, elválasztva a kupakot lábak, kis darabokra vágva. Forraljuk 15 percig forrásban lévő vízben sóval. Az egyenletes penetráció gombát mindig alaposan keverjük össze. Menteni pác a tiszta, világos alakult forró hab eltávolításához egy lyukas kanállal. Amikor a hab megáll felbukkanó, adjunk hozzá cukrot és a fűszereket. A sütés végén hozzá az ecetet. Amikor a gomba csökken az aljára ételek, tedd üvegekbe pác és sterilizálni 10-15 percig. Ezután üvegekbe zárt tetővel, fordítsa fejjel lefelé, és hagyjuk kihűlni.
Recept levest segítségével lencse
Úgy tűnik, hogy egy alternatív húst válhat lencse a táplálkozási tulajdonságait. Ezért levest segítségével lencse - nem csak vegetáriánus ételeket minden nap, de egy jó csere leves húsleves.
Lencse utal a növényi eredetű termékek, alkalmazza azt a diétát javasolt minden - azok, akik nem felelnek meg a vegetáriánus étrend, és azok, akik nem hajlandók húst a hitük, vagy egyéb okok miatt. Lencse tartalmaz jelentős mennyiségű növényi fehérje, vas, folsav, és oldható rost. Segítségével lencseleves őket, akkor normalizálni az anyagcserét és javítja az emésztést. Ha nem használják kifejtve különböző lencse, zöld lencse különösen meg kell áztatni. Valamint főtt puha vörös lencse, hogy használják a levesek, pürék segítségével lencse. A fő összetevője - lencse leves dobja zöldségek, gombák vagy gyógynövények és fűszerek.
Recept vegetáriánus leves segítségével lencse Tekintsük első recept vegetáriánus lencseleves, pirított kenyérkockákkal, ez a kombináció lesz a lelke sok ínyencek. A fő összetevői a leves:
100g lencse
1 hagyma,
5 trükkök fokhagyma,
10 g liszt,
és az olívaolajat,
pirítós magát,
fele a tojásokat és frissen őrölt bors.
Elkészítés leves, főtt lencse, apróra vágott hagymát és a fokhagymát, ami hamarosan bekerül a levest - minden felforraljuk, és dörzsölje át egy szitán. Liszt spasseruetsya növényi olajban, borssal adunk, hozzá egy kis húsleves - mindez együtt magvak, sózott. Ez a leves kell kiszolgálni, pirított kenyérkockákkal, vagy főtt tojás, ami finoman porubleno. Vegetáriánus leves segítségével a lencse és a spenót segítségével A fő összetevői a leves:
zöldségleves - 1 liter
fél csésze zöld lencse
csomó spenót,
paradicsom, sárgarépa,
hagyma,
babérlevél,
2st.l. olaj
és só,
bors.
Előkészületek - húslevest forralunk, lezuhan a lencse és forraljuk 20 percig, de csak alacsony hőmérsékleten. Hagyma apróra vágott, dörzsölte sárgarépa, vágott spenót, paradicsom - az összes hozzá a levest és sózott. Pároljuk hozzávalókat kell egy pár percig, majd adjuk hozzá zöldséget lencse, minden jó, sózzuk, borssal, babérlevéllel és főzzük körülbelül öt percig. Vegetáriánus lencseleves megbékélés és használ konzerv paradicsom A fő összetevői a leves:
200g vörös lencse,
hagyma,
Néhány babérlevél,
pár gerezd fokhagyma,
apróra vágott kakukkfű,
230g paradicsom, de árulnak.
Előkészítés - hogy egy nagy fazék, ott ágy lencse, babérlevél, kakukkfű, majd borssal és a hagymát. Minden hozzávalót öntik a forró vizet hozzá paradicsom, mindent a pot felforraljuk, és forraljuk körülbelül öt percig, majd csökkentse a hőt és párolja 20 percig, amíg a leves lesz sűrű. Csökkentse a hőt és pároljuk 20 percig, amíg a leves besűrűsödik. Végén a leves hozzá egy csipet cukor és fűszerek.
Rösztivel csalán
Valaki próbálta a rösztivel csalán, welcome, akkor nyissa meg a liba vírus enteritis etaryanskye receptek minden nap, hogy tartozik a tavasszal az orosz konyha. A burgonya jó energiaforrás, és feltölteni a szervezet számos értékes anyagot - előnyösen a kálium-, foszfor, kalcium, vitaminok B és a C Mivel a nagy mennyiségű kálium-burgonya tulajdonított azoknak a szívbetegség és a veseelégtelenség. Segítségével burgonya, megkapjuk a fele a napi szükséglet C-vitamin Készítsünk rösztivel csalán nagyon egyszerű, és nagyon segítőkész. Az összetevők szükség lesz a burgonya szelet csalán:
250g burgonya,
150g csalán,
20g liszt
20 dkg hagyma,
és a sót és a borsot.
Először készíteni burgonyapürével, majd add hozzá a csalán, amely előzőleg a kis darabokra vágjuk, és a sült hagyma, só, bors. Adunk alakja húsgombóc, borítékok rántva vagy lisztet, majd megsütjük. Apróra vágott kapott ajánlott Tálaláskor tejföllel és friss zöldségek vagy gyógynövények.
Hogyan készítsünk növényi rakott, de anélkül, hogy a sütő?
Főbb összetevők:
Pár padlizsán,
3 paprika,
Pár izzók
Néhány közepes sárgarépa,
4 tojás,
3 dolog fokhagyma,
2 evőkanál liszt
és 2 evőkanál majonéz.
Kezdeni megsütjük külön padlizsán, paprika, hagyma, sárgarépa. Azután, hogy mindent egy serpenyőben, csirke pidsolyuyemo fűszerkeverék, hozzátéve, fokhagymát és jól peremishavshy, hagyja. A felvert tojást hozzá vizet, majonéz, só, liszt - minden jó cserélni. Húsos simítás - a keverék öntött zöldség, és csupa fedél meg lehet fékezni, még tíz percig.
Receptek gombával
Kínálunk egy recept gombaleves.
Gombaleves. Recept
Hozzávalók: - Víz - 2 liter, - Burgonya - 6 db. - Sárgarépa - 1 db. - Hagyma - 1 db. - Gomba - 200 g - Dió - 6-7 db. - Cheerios - 3. kanál, - Fekete, fehér, - A szegfűbors, - Rosemary, petrezselyem, só. Előkészítés Tedd szeletelt burgonyát és főzzük gombát (ha friss, akkor adjunk hozzá egy-két evőkanál gomba por (szárított és őrölt egy kávédaráló gomba). Miután a felforraljuk, hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát és a diót, majd az apróra vágott hagymát. Öt perc múlva sütés végén adjuk hozzá a gombát (ha savanyú) és a zabpehely és a fűszereket. Ez a leves főtt, pontosan mennyi ideig tart a főtt burgonyát.
Fish - egy nagyon finom és egészséges. Belőle lehet főzni sok étel a sütőben vagy serpenyőben. Ma megpirítjuk a hal tésztában. Nem nehéz, még tapasztalatlan szakács megbirkózni. Ha még mindig nem működik ez az étel, akkor valószínűleg a nem megfelelően főtt tészta. Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan lehet egy jó tésztát a hal, nem roztikavsya a serpenyőbe.
Recept hal tésztában
Fish választani, hogy tetszik. Előnyben használata filé. Lehet kapni kész vagy külön a húst magát. Tehát most az a főzés.
Szükséges összetevők:
halfilé - 05 kg
Citromlé - 1 evőkanál. l.
Napraforgóolaj
Tojás - 2 db
búzaliszt - 5. l.
tejföl - 100g
fűszer hal
só, őrölt fekete bors
Módszer:
Vágjuk a filészelet, sózzuk, borsozzuk, és meglocsoljuk citromlével.
Öntsük lisztet egy mély tálba, adjuk hozzá a tojást, tejföl, só és megszórjuk fűszerekkel. Keverjük jól össze, hogy elkerüljék csomókat, és hagyja, hogy átjárja 15 percig.
Egy serpenyőben melegítsük az olajat. Meg kell egy csomó, 5-6 evőkanál. Amikor olaj jó rozzharytsya, meg lehet kezdeni a pörkölés. Minden darab vmochayte tésztában, és tegyük serpenyőbe. Sütjük, amíg aranybarna megjelenését. Felgyújtották átlag feletti.
Fork harass pirított darabokra, és elterjedt egy edényt lefedve papírtörlő lefolyni a felesleges olajat.
Tálaljuk burgonyapürével vagy zöldséget. Jó étvágyat!
Tanács
Több árnyalatok főzési:
Ha szeretné, hogy a kéreg ropogós, szakács, nyitott tetővel. Ha azt szeretnénk, hogy ez puhább, éppen ellenkezőleg - amikor zárva van;
fűtéséhez szükséges az olaj megeresztett állapotban sütés előtt, vagy roztechetsya tésztát, és az étel is elvesznek;
A tészta legyen nagyon ritka. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés lisztet;
ízletes hal jön sajt tészta. Hogy készítsen egy tésztát összekeverjük a reszelt sajtot durvára (150 g), három tojást és két evőkanál liszt;
Nagyon kényelmes, hogy meleg halszeleteket speciális csipesszel;
Ez a módszer a főzés lehetõvé teszi, hogy az összes hasznos minőségű halhús. Ez nagyon hasznos, és tartalmaz sok foszfor, vitaminok és egyéb szükséges anyagokat az emberi testben;
Azt is főzni egy olajsütő;
Érdekes módon a főzés tésztát pálinkát. A hús jön ki nagyon érzékeny. Oldjuk a lisztet meleg tejet, adjunk hozzá 15 ml brandy, növényi olaj és egy tojás sárgáját, sót, megszórjuk száraz gyógynövények. Grillezés előtt, vert tojásfehérjét, és adja meg a tésztát;
ha a hal fagyasztott, majd felengedjük meg kell szobahőmérsékleten. Leolvasztó mikrohullámú vagy forró víz nem csak csökkenti a szintjét hasznos tulajdonságok, hanem a kárt a textúra a hús. A sütés alatt szétesik;
Citromlé nem csak, hogy több fűszeres ízű, hanem megszünteti a specifikus halak szaga;
hogy az olaj nem razbrыzhyvalos kicsit prysolyte ez a fűtés előtt;
Ha a saját külön filé a csontokból, egy speciális éles késsel;
Nagyon finom étel szolgál a hideg és meleg;
az egyik legkönnyebb módja a hal puha és szaftos. Keverjük össze a víz, cukor, só ízlés szerint, és öntsük át a hús. Legyen infúzióban 10-15 percig.
