Házi palacsinta szinte mindig magasabb műrepülő kulináris képességek szeretője, és még a hazai meleg és kényelmes, ha megy az asztal körül, és a család élvezni szocializációs a szamovár tea és egy halom palacsinta különböző tömések - lekvár, méz, sajt, mák, alma és még piros vagy fekete kaviár. Finom, vékony palacsintát lehet főtt tej, víz, tejsavó, kefir lehet még akkor is, élesztő, hogy jöttek fűzős a lyukba. Mindenesetre a tésztát palacsintát készített követően egy adott algoritmus a lisztben a glutén jól tömött és lezárt tésztát. Mert ez nem csak a hozzáadásának sorrendjét és keverés az összetevők, hanem próbanyomat a tészta főzés előtt palacsintát legalább 30 percig, hogy minden a szükséges folyamatok között a hozzávalókat adta a kívánt eredményt. A legtöbb háziasszony készíthet tésztát vékony palacsintákat tejet, mert akkor a tészta, annál jobb "fix" és a palacsinta jött ki a finom, illatos és nagyon szép a megjelenés és a szín. Hozzávalók: - 1 liter tej; - 2 csésze liszt; - 6 tojás; - 1 evőkanál cukor; - 1 tasak vaníliás cukor; - 1 evőkanál növényi olaj; - Egy csipet sót. Módszer:
Tojás kiló cukrot és a vaníliás cukrot.
A tojás-cukor keveréket hozzáadjuk a lisztet, és keverjük mindent jól, gondosan dörzsöli a mellét liszttel.
Folyamatosan keverjük a tésztát kisebb adagokban öntsük tejet bele. Ha lehetséges, a legjobb, hogy lő le tésztakeverőben, hogy jött azonnal monoton következetesség a tészta, de minden nő tudja, hogy a tészta minden sütés, mint a "kézi munka".
A végén, adjunk hozzá növényi olaj és egy csipet sót. A tésztát kapjon folyadék állagú tejföllel. Süt a sütemények különleges pán-blynnytsah teflon bevonattal, ami kell is melegítse elő a tűzön. Öntöttvas serpenyőt szét egy kis mennyiségű növényi olajat, vagy egy vékony szelet szalonna. Süt a sütemények kell nagyon gyors. Fűtött pan tésztát öntünk merőkanál tárcsázott nem teljes. A kisebb teszt polovnyk, a vékonyabb és finom palacsintát jön ki. A tésztát öntünk a közepén a serpenyőben, majd serpenyőben a tűz kell forgatni, amíg a tészta egyenletesen oszlik nem a felületén. Amikor a tészta pryhvatytsya egész felületén, flip a palacsinta szeretné, hogy a másik oldalon, és süssük puhára pörkképződés, általában pár másodperc.
Segítségével az élelmiszer- és almaecet savanyúsággal nem csak finom, de hasznos alkoholt. A termék természetes erjedés, az egészségre kedvező és az élelmiszer, a tisztításhoz használt, fiatalítás a test, éget le a felesleg. Ez egy szép ízű és borostyán színű, és mint aki valaha próbáltam. Így ecet kb 2 hónap, de ez nem igényel nagy erőfeszítést. A recept hasznos minden családban, tehát hogyan lehet almaecet épületben kell lennie annak érdekében, hogy ez az értékes terméket mindig kéznél van. Fontos, hogy nem importál almát a szupermarket és a hazai piacon a mezőgazdasági termelőknek. Még pengetős erdei gyümölcsök is használható, ha nincs vegyszereket. Így készítéséhez almaecet lesz szüksége a következő termékeket. Hozzávalók: - 800 g alma; - 1 liter vízben; - 300 g méz; - 2 szelet kenyér. Módszer:
Forraljuk víz, hűtsük le szobahőmérsékletre.
Száraz kenyér a sütőben, de nem hozza elszíneződés. Tudod venni a friss levegőn szárított kekszet.
Mossa alma, eltávolítani a törött ülések és fekete foltok. A tisztítást a bőr nem szükséges.
Ezután dörzsölje őket a reszelő vagy vágjuk apró szeletekre, dobókocka. Grind egy élelmiszer-feldolgozó püré az állam nem szükséges. Hámozzuk meg és magja együtt pépet.
Több alma tanított 3 hlytrovuyu bank, és adjunk hozzá 150 g méz, keksz, és öntsük az egészet forralt vizet. Méz helyettesítheti cukrot, de jobb, hogy adjunk legalább részben, például, 30-50%.
A bankok szigorítása nyakát gézzel, tedd erjedni meleg sötét helyen. Szobahőmérsékleten is elegendő. Legalább naponta 3-szor kell a tartalmát összekeverjük.
10 nap után, a húsát a bankok átjutnia, 2 réteg cheesecloth. Add a másik fele méz, tedd ugyanazon a helyen, hogy továbbra is az erjedés.
Miután körülbelül hat hét után ez készen érkezik ecetet. Azt kell öntsük üvegek és tárolja hűvös helyen. Meg kell jegyezni, hogy a reakció tart erjesztéssel folytatódik, almaecet fog érni és folyamatosan növekszik a várat. Körülbelül hat hónap eléri a 9%. Amint készen vár mintegy 6%. Ecet almalé Az alábbi recept arra, hogy csak az ecet gyümölcshús nélküli pépet. Így lehet kapni bármilyen édes alma és zöldségek. A lé nyernek, facsaró, ha nem átlátható, meg kell átszívódni 2 réteg cheesecloth. Igazából, almaecet almalé által termelt erjedő mézzel. Minden összetevő kell a természetes. A lé a boltból ecet nem alkalmas, mivel nem szikrázik a tartósítószerek. Hozzávalók: - 100 g méz; - 1 liter almalé. Módszer:
A lé mézzel keverve önteni 3 hlytrovuyu bank, holtversenyben gézzel.
Egy sötét helyen állni 60 napig, majd szűrjük, palackozott.
Ready ecet szobahőmérsékleten tárolt. Meg kell jegyezni, hogy van egy film felületén a forma nem távolítható el, mert ez az eredmény a normális reakció. Bármilyen ételeket lehet készíteni pácok és ízesített ecetet jobb ízű. Ehhez készségét után hozzáadott fűszerek, szárított gyógynövények, és hagyja őket a raktárban. Használhatja: Szárított kapor (friss fűszernövények és magvak), paprika, szegfűszeg és olyan ízesítők száraz formában, mint ebben a házban. Azt is hozzáteszi, egyedi ízt friss fokhagyma. Úgy vágjuk szeletekre, és adjunk hozzá a megtöltött üvegeket. Fűszerek tele almaecet további ízek, amelyek gazdagítják a kifinomult ízlés bármilyen étel.
Azok a honfitársaink, akik szeretnek enni, de általában inkább csak a gazdag vitaminokban és egészséges ételek biztosan értékelni káposzta főtt forró sós. Ezt követően a főzési módszer lehetővé teszi, hogy mentse az összes hasznos tulajdonságai a termék, és hogy ez összehasonlíthatatlan ízét, hogy át fogják alakítani egy közönséges káposzta egy csodálatos étel méltó elegáns nyaralás asztalra. Beszéljünk az, hogy hogyan kell elvégezni a pácolás káposzta hot módon, milyen káposzta kell választani ehhez, és akkor kap egy eredményt, ha követi az összes tanácsot tapasztalt szakácsok. Hagyományos receptek Hozzávalók: - Késő káposzta fajták - 1 káposzta 2-3 kg.; - Nagy sárgarépa - 3 db.; - Víz - 15 l.; - Száraz kukorica kapor - 1 ek. L.; - Cukor - 1 csésze; - Salt (használhatja a rendszeres, vagy jódozott tengeri) - 2 evőkanál. L.; - Édes paprika - 1 tk. L.; - Ecet - 1 evőkanál. L.; - Zúzott fokhagymát (a fél csésze, de meg tudod csinálni nélküle). Módszer: Miután készített összes összetevőjét, akkor közvetlenül a főzés során. És nem lesz semmi nehéz - ami a legfontosabb, szigorúan kövesse az neves séfek korunk, és akkor képes lesz arra, hogy saját elképesztően rendkívül ízletes és egészséges étel, hogy vonzó lesz a család minden tagjának.
A burgonyát kockákra 5-10 cm.
Lereszeljük a sárgarépát nagy reszel.
Helyezze a sárgarépa, káposzta pre prosterylyzovannuyu bank, és van is hozzá fokhagymát (ha úgy dönt, hogy tedd) és édeskömény.
Készítsük el a sós hozzáadásával a felforralt és lehűtött vizet sóval, ecettel és cukorral, majd hozza a keveréket forraljuk fel.
Öntse az összes zöldséget sóoldattal (kell forró, csak eltávolítani a tűzről), majd gyorsan lezárja bank. Ez minden finom konzerv káposzta kész. És ez mentheti meg szobahőmérsékleten is - nem károsítja a terméket. Főzni káposzta gyorsan Van egy másik módja a főzés káposzta forró sós, amely lehetővé teszi egy napra hozza azt tökéletesen. Ebben az esetben érdemes használni ugyanazokat az összetevőket, mint az első esetben, hozzátéve, az egyetlen 1 cent. l. növényi olaj. Előmosott és előkészített zöldségeket helyezzük a híd serpenyőben vastag falak, akkor öntsünk forró sós, fedjük le fedővel, és tegye a fedőt néhány árut. És ez az étel ahhoz, hogy állni meleg helyen legalább egy nap, és ők is megízlelte. A néhány titkot a főzés káposzta forró sós
Mint már említettük, akkor használja a káposzta késői fajták, inkább nagy Kochan. De ne feledje, hogy a káposzta, mielőtt tisztítsa meg a felső levelek - akkor is, ha nem kapsz egy piszkos vagy zahnyvayuschymy.
Ha úgy dönt, hogy nem vágja a káposztát kockákra vágjuk, ne feledje, hogy az épület egy jó bank "rázza" a sok káposztát, hogy elválasztott tőle juice. És, minden esetben győződjön meg róla, hogy nyomkodjuk zöldségeket egy üveg vagy pot lehető legszorosabban. Ennyi - semmi bonyolult! De ezek a fő titkait főzés káposzta hot módon. És ha szigorúan tartsák be ezeket az ajánlásokat, akkor gyorsan és egyszerűen készíthet egy elképesztően finom étel.
Az amerikaiak fél évszázaddal ezelőtt kezdett termelni édességet és édességek, ugyanúgy, mint a mályvacukrot, amely nem volt almaszósz és a tojásfehérje. Most marshmellou ismeri minden magára valamit is adó con, mert ez alapján az elkészített massza díszíteni sütemények, fagylalt, gyönyörűen darabolva összeomlik a keményítő és a porcukorral, hozzáadjuk a gyümölcs saláták és sült forró kávé és a kakaó. Ha marshmellou meleg, ez lesz viszkózus, mint a gumi, és megváltoztatja a színét és ízét. Először is kifehéredik, gyakran súly alapján értékesített vákuumban csomagolásban, mivel a tárolási ideje a termék lehet akár hat hónapig. Otthon, akkor lehet, hogy nagyon kecses és ha tudod részleteket a gyártási technológia marshmellou alapú inverz szirupot. Alapján marshmellou - invert szirup Az egyik csemegéinek, amely a kimenet 350 gramm, szükségünk van: - Cukor - 400 gr.; - Víz - 200 ml; - Citromsav élelmiszer szóda - csúcsán egy kés. Módszer:
A gyártási folyamat kezdődik az a tény, hogy feloldódjon a cukor vízben, és vigye el a forráspont.
Ezután hozzá kell adni lymonku és szorosan zárja le a fedelet olyan helyen, ahol forró szirupot.
Rakjuk a tűz legalább 30-45 percig, rövid időközönként kinyitja a burkolatot, hogy a következetesség nem égett. A keverék enyhén sárga lehűlés után fél órán belül a felvenni kívánt szódabikarbóna feloldjuk egy kanál vízben. Észre fogja venni, hogy a tetején invert szirup hab, akkor növekedhet, ha a megoldás nem keverjük. Készülj fel, marshmellou
A termelés nyalánkság van szüksége 225 gramm. zselatint, mely azonnal hígítani fél pohár vizet, és ad egy duzzadni.
Ezután fordítsa szirupot adunk egy pohár vizet, 2 csésze cukor, só, zselatin kész és minden összetevőt meg kell forralunk. Cook keverés nélkül kell kis lángon kb 8 perc.
Aztán a sok meleg kell verni egy mixer, így ő megőszült, és megvastagodott, amikor csak habverővel fehér cukor. Így az alapja öntött kész! Ha nincs ideje a mi termelési, akkor vegyél egy zsákot a boltban marshmellou. Mastic lehet, hogy egy! Mastic marshmellou saját kezűleg gyors és egyszerű. Hogy fehér massza nem ragadt az asztalra vagy a konténer, a vágási felület kell kenetet egy vékony réteg olajat, tedd a tésztát, és hűtőszekrényben 30-40 percig. Azt észrevette, hogy a több porított cukor masztix, így hűvösebb és jobb kitett modellezés. Az egyik része marshmellou szüksége lesz három részből porcukor. Ez az aránya tömítő fog a hó és hajlékony. Ha megérti, hogy a tésztát kinyújtjuk könnyen és lepitsya, fele a csatának vége. Most tiszta a kreativitás. Szükséged lesz festék, száraz élelmiszer, gouache, vagy néhány csepp természetes festéket. Meg kell állítani választhatják az egyik, hogy elfogadhatóbb Ön vagy ügyfele, akit azért édesség. A festéket adnak a folyamatot: ha a tömítő majdnem kész, szakadék "szem" szükség tésztát egy másik szín, majd festeni hígítsuk vízzel (néhány csepp), és keverjük össze mastychnыm tesztet. Ha a víz túl sok áramlás masztix, és ez már nem lehetséges, hogy a kívánt formát. Az egész folyamat, hogy rugalmas öntött tömeges Nagyon kevés időt, ami a legfontosabb, nem térnek el a receptet, és figurákat és színes nekik választhat magad.
