Elkészítéséhez az eredeti meleg szendvicsek, szükségünk van:
fekete kenyeret (teljes kiőrlésű) Roquefort sajt (vagy bármely más, kék penész) parmezán sajt, paradicsompüré, mustár, paradicsom, fekete bors, pirospaprika, gyógynövények (koriander, kapor, bazsalikom) olívaolaj, vajat. Kis darab kenyeret enyhén megpirítjuk olivaolajban hozzá a vajat, majd pihe egy kicsit mustár.
Sajt
penész vagy reszeljük cefre egy villával, adjunk hozzá ízlés szerint
paradicsompüré (ketchup nem alkalmas - ez tönkreteheti az ízét), az összes
keverjük össze. Az így kapott keveréket terjedt a kenyeret, hogy egy kicsit
paradicsom és megszórjuk parmezán sajttal.
Süssük a sütőben szendvics
vagy mikrohullámú néhány percet, hogy olvad a sajt. Benyújtásakor
bors (a keverék piros és fekete borssal, pirospaprikával, kell több), díszíteni a növényzet. Ha Ön
szellemes, mint, akkor dörzsölje fokhagymás kenyeret.
Valamilyen oknál fogva sok
hostess méltatlanul elidegenedett ilyen nyalánkság gombát.
Talán káromoltatni egy idegen eredetű, inkább őshonos fehér
rókagomba és a gombát. Eközben gomba - nem csak finom, hanem hasznos és
felszívódik a szervezetben könnyebben, mint bármely más faj a gombák.
Készítse fel
notebook receptek, ma fogok beszélni, hogyan kell sütni gombát egy serpenyőben.
Főzés
gomba sütéshez
Így hozta
friss gomba a boltból. Mi a következő lépés?
Először is, meg kell gyorsan
öblítse le folyó vízzel és lecsepegtetjük. És még jobb - száraz, egy kicsit
papírtörlővel. Mivel a gomba gyorsan felszívja a felesleges folyadékot, és
akkor lesz vizes pépet. Mellesleg, ez az oka a legtöbb "haladó"
szakácsok azt tanácsolják, hogy ne mossa a gombát, tisztítani és kalapot felső réteg,
segítségével egy kis kés egy vékony penge.
Most gombák
meg kell vágni. Először is, külön a lábát. Ha nagy gomba, láb
vágott két vagy három keresztirányú ék és kalapot - fele, fele -
lemezek. Ha gomba kicsi, akkor nem vágja le a szárat és a sapka
inkább osztva negyedévben. Elsődleges kezelés alatt.
Most nézzük meg, hogyan kell sütni egy serpenyőben gombát
tejföllel.
Gomba tejföllel
- Klasszikus kombinációja
Íz gomba magát
mögött olyan vékony, jellegzetes és gazdag, összetett kiegészítők, hogy csak elrontani
gombás ételek. De a kombinációja a gombák és a tejföllel vagy tejszínnel is,
amely már régóta a klasszikus.
Mert ez a recept
van szükség az élelmiszer itt annyira nezateylyvomu listája:
Friss gombák
- Egy kiló; hagyma - 1
db.; tejföl -
mintegy 100 gramm, lehet egy kicsit; só - ízlés szerint; fekete bors
bors - ízlés szerint; Finoman shinkuem kis hagymát. A kisebb kockákra lesz hagymát, annyira ízletes
étel ki. De! Őrölni a hagymát késsel is kell, nem processzorra. Egy mély serpenyőben (használjon egy serpenyőben kerámia burkolat)
Bemelegítés két-három evőkanál olaj (hogy, hogy tetszik).
Ezután megpirítjuk a hagymát, amíg aranybarna. Hogy hozzá hagymát szeletelt gombát. Először osztják bizonyos mennyiségű
folyadék szelet gombát sokkal kevésbé lesz. A folyadék
elpárolgott és gomba kezd zazharyvatsya. Ne feledje, hogy rendszeresen
keverjük, hogy egyenletesen minden prozharyvalos. A pidsmazhuvatysya kezdett gombát sózzuk, borsozzuk, keverjük meg, és
szakadó krémet. Fedjük le az edényt fedővel, hagyjuk forrni krémet. Alapvetően a rántott gomba, tejszínes kész, akkor
benyújtására. És tudod, hogy egy kisméretű élelmiszer vált
gyönyörű. Például, megszórjuk reszelt sajttal, és elolvad tejföllel és ízlés
egyszerűen isteni. Vagy öntsön egy negyed csésze száraz fehérbor
Adj egy kis pobulkat a motorháztető alatt - és most már készen áll a takarmány
nagy francia "gomba-és-krémet." Élvezze! Fontos finomság
elemi egyszerű ételeket
Látszólag,
finomságok, hogy lehet olyan egyszerű dolgok, mint sütjük gombát egy serpenyőben hagymát. De van. Főleg
ha elveit kövesse a megfelelő táplálkozás és a felesleges
kalóriát. Az alacsony kalóriatartalmú étrend zöldség ecet többnyire párolt, hús,
baromfi és hal megsütjük a grill. És mi a helyzet a gombát? Lehet-e főzni
minimális olaj hozzáadása?
Talán. Nézzük
használja pánkínai - Sion. A VOKA nagyon előnyös formában - mély
kerek tál. Az a tény, hogy a sütőedénybe a szokásosnál is kell két vagy három
evőkanál olaj, a költségek Votsi egy teáskanál. Ilyen a
A keleti bölcsesség.
Friss gombák
- 05 kg; hagyma - 2
fejek; só - ízlés szerint; fekete bors
bors - ízlés szerint; Egy wokban melegítsük egy evőkanál olívaolajjal.
Hagyma tiszta, vágjuk negyedévben-gyűrűk és dob egy wokban. Fry a
aranybarna. Mossa gombát és obsushenny Megosztás a lábak és a kalapok, vágott
lehetősége vastag csíkokra, és add hozzá a hagymát. Keverés közben, várva, amikor elpárolog a leve, és gomba kezd zazharyvatsya. A megsütjük szelet gombával, hagymával, folyamatos keverés közben a lapát alja
mint egy igazi kínai szakács. Submit sült
így gomba és a hagyma lehet önállóan és köretként
hús grill.
Gomba
"Egy egyszerű"
És végül,
a legtöbb "natív" recept, hogyan kell sütni
gombát egy serpenyőben a burgonya. Ez a recept nincs sallang,
helyett - ez a legkielégítőbb. Nem burgonya - bárhol!
gomba -
pound; Hagyma - 1 fej; Burgonya -
400 gr.; só; bors. Mossa gombát, vágjuk
tányérok, sült hagyma, elterjedt egy másik tálba. Burgonya tiszta, mosás, vágja a szokásos módon a sütéshez, és megsütjük
pan, amelyeket helyben készítettünk gomba. Amikor a burgonya majdnem kész, hozzáadjuk a gombát és a hagymát és néhány
megpirítjuk időt együtt. Spread egy tányérra, szórjuk meg a kedvenc gyógynövények és tálaljuk.
Ez a csodálatos étel kapott nagy földrajzi
elosztó két okból: nagyon finom, és ez nem nehéz. Mi lesz
tanulás, hogy galuska burgonyával. Miután megtanulta, hogyan általuk gyártott,
könnyen érthető, hogyan kell főzni gombócokat burgonyával.
Tömés
Burgonyával töltött a gombócokat lehet a két típusa van: a nyers és kész. Nyers tölteléket lesz szüksége:
közepes burgonya - 5-6 db sós zsír - 50 gramm fél közepes vöröshagyma, só és bors ízlés szerint. Nyers
Apróra vágjuk a burgonyát (twist egy húsdarálón) szalonnával és hagymával.
Só, bors, extra juice lecsöpögtetett és kezdett el modellkedni gombócokat. Viszont
Ilyen töltelék galuska nyújt speciális íze, akiket nem nagyon
hasonlók.
A hagyományos előállítási eljárását burgonya
feltöltési galuska - főtt krumpli. Összevonásakor
burgonyát, de hagynak elég sós vízben, amelyben főtt,
tej helyett. Vaj pürét is, nem kell hozzá helyett
Letette az agyonhajszolt napraforgóolaj apróra vágott hagymát.
T helyre
Hogy
gombócok ravioli tésztát. Minden tulajdonos a választ
A kérdés az, hogyan kell főzni gombócokat burgonyás tésztát, és hogy ez a
fog tenni. Valaki teszi a tej, ő önti a vizet, hogy valaki
adjunk hozzá vajat. A mi vizsgálati igény:
meleg víz - 150 ml Tej - 150 ml liszt - 500 g növényi olaj - 4 evőkanál. kanál, Tojás - 2 db Salt - 1 tk. Evőkanál. Szám
liszt eltérő lehet a recept, ez attól függ,
minőség és csiszolás. Ha a tésztát nagyon puha liszt
Mindig öntsük. De ha több lisztet, mint amennyi szükséges rendelkezéseket
korrigálja vizet öntött a tésztát, ami sokkal problematikusabb.
Tehát kövesse a jó konyha mottója "több jobb, így
Fokozatosan. "
Öntenek egy mély csésze vizet és tejet, megölik van
2 tojást, adjunk hozzá növényi olajat és sót, és keverjük mindent alaposan.
Ezután hozzáadjuk a lisztet egy tálba, és kezdjük el gyúrni a tésztát.
Ha a tészta
Csak keverjünk bele egy csésze, nem az asztalon, mint nulla liszt,
Általános az ételek elég széles és mély.
Guba
kell gyúrni is, hogy nem volt maradék száraz lisztet.
Ezt ellenőrizheti a késsel -, hogy csökkentsék a homogenitás próba
jól látható.
Nos baken tésztát tekert szükség
műanyag zacskót, és fél óra -, hűvös helyen. Közvetlenül
munka előtt meg kell cefre két percet.
Lepim galuska
Hogy
gombócokat kell körök tésztát, két módja van rá. A
Az első esetben a hengerelt tésztát sodrófa egy vékony réteg, körök
csiszolt üveg fejjel lefelé.
A második esetben a tészta
kis kolbász hengerelt és a darabokra vágott ketté
centiméter széles. Minden egyes darab egyedileg hengerelt sodrófa.
Miután meg
körök, kezdjük végre farag gombócokat. A kör közepén
tegye a töltelék, könnyen használható a teáskanál, és
majd csatlakoztassa a kör szélét, és erősen nyomja össze az ujjait. Ha
dolgozik a lisztet, próbálja meg kötési szél a teszt szerint nem
ott. Tartsa a szélén a töltelék nem szivárog. Ezek a gombócok
menj el a főzés során.
Most forraljuk gombócokat só
víz és alkalmazza azt az asztalra, amely körül prytantsovuyut türelmetlenség
kóstolók. Mindig egy forró doboz tejföllel, zöld,
olaj. Kellemesen meglepett, hogy mennyire finom ez, és hogyan kell főzni galuska burgonyával otthon egyszerűen és könnyedén.
Burgonya és gomba
Ha szeretnéd kipróbálni galuska burgonyával és gombával, kitöltésére van szükség:
gomba - 200 g közepes burgonya - 5-6 db hagyma - 1 db. Gomba
kell hámozni, vágjuk, és megpirítjuk a hagymát
növényi olaj. Ha gomba, 20 perc megsütjük
elég. Hagymát egy serpenyőben ebben az esetben elhelyezett 10 perc után
gomba.
Ha vadon termő gombák igénylő hosszabb
főzés, akkor előre forraljuk őket vízben puhára.
Miután flip őket egy tésztaszűrő, hogy az üveg a felesleges folyadékot, és megsütjük
egyszerre serpenyőben hagymát. Gomba sült hagymával, össze
készített krumplipürével és gombócokat Lepim.
Ha a dolgok dolgozott ki, hívogatnak. Értékelni fogják a csodálatos főzési készségeket és megkérdezni, hogyan kell főzni gombócokat burgonya? Recept lehet a legtöbb titokzatos megjelenése nem hozzák nyilvánosságra, minden nő lehet a saját kis titkok és trükkök. Jó étvágyat!
