Ki ne szeretné a cseresznyét? Milyen szép nyári estén élvezni ezeket az édes és lédús bogyók. A friss felveheti a sütemények, cupcakes és sütemények, lehet főzni pudingot vagy gyümölcsleves. Hány darab lehet tenni a tél! Ez kompótok, dzsemek, sőt bort.

 Hasznos tulajdonságai cseresznye gyümölcs
 A cseresznye nagyon kevés cukorral (115%), és sok hasznos szénhidrátok és egyéb tápanyagok. Ez tartalmaz B-vitaminokat és provitamin, P-vitamin és a C, niacin. Ez a gazdag kalcium és a foszfor.

 Mivel a magas rosttartalma cseresznye javítja a gyomor-bél traktusban. Mivel tartalmaz a P-aktív vegyületek, ez nagyon hasznos a magas vérnyomásban szenvedők. Mivel elég vas a ezek a bogyók, akkor ajánlott a vérszegénység.

 Cherry serkentő hatású működéséről szóló vesék és a máj segít megbirkózni az izületi gyulladások és a reuma. Mivel a kis szervesanyag-tartalmú savak, ezek a bogyók nem okoznak gyomorégés, és tudják venni a gyomorhurut.

 Üresek a cseresznye
 Megőrizve a cseresznye nem sokban különbözik megőrzése minden más bogyókat.

 A betakarítás érett gyümölcs választott. Fontos, hogy megérett a fán, mert jellegzetes aromája tűnik, csak a teljesen érett. Konzerv- legjobb, ha világos sárga vagy sötét cseresznye gyümölcs. Mielőtt a darab, javasoljuk, hogy helyezze a bogyók hideg vízben, hogy segíteni fog, hogy őket a megbarnult.

 Cherry kompót
 A kompót is használható bogyók a mag és a mag nélküli.

 1. Készítse elő a szirupot. Ehhez 1 liter vízben oldódik fel teljesen 2 csésze cukor, és hagyja hűlni a hőmérséklet 60 ° C

 2. Szárítsa meg a bankokat, hogy töltse harmadik gyümölcs cseresznye és öntsük szirupot ostyvshim.

 3. A bankok ki kell terjednie, majd sterilizált egy serpenyőben vízzel. A víz fel kell melegíteni 60 ° C- Amikor a víz forrni kezd, sterilizálja üvegek 25-30 percig.

 Feldolgozása után névjegyzékbe fedelet, kapcsolja be a sík felületre nyaktól lefelé, csomagolja valami meleg idő.



 Recept jam cseresznye, kimagozott
 1. Sárga vagy sötét bogyós gyümölcsök veszik, távolítsa el a sérült, mosott, és speciális eszközök vagy egyszerű szegecsekkel, hogy távolítsa el a magvakat. Hozzáadás alumínium edény vagy tál.

 2. bogyók öntsük cukor a tetején, és egy éjszakát hagyjuk állni, így adott juice. Így egy kilogramm bogyók kell venni kilogramm cukrot.

 3. A reggel a serpenyőben vagy tálba tenni a közép hőt és után felforraljuk, főzzük alacsony lángon, hogy ne égett. A főzési idő 7 perc. Amikor a forrás hab létrehozásakor, akkor el kell távolítani egy kanállal.

 4. Vegye ki a lekvárt a tűzről, és hűlni öt órát bogyó cseresznyeszirup kiszivárgott.

 5. Ezt követően ismét fel jam a tüzet. Forralás után, folyamatos keverés közben, főzzük 5-7 percig kis lángon. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni öt óra.

 6. A harmadik alkalommal jam forraljuk 20 percig. Ha szirup kezdett sűrűsödni, majd jam lehet távolítani a hőt.

 7. Cool, elterjedt, hogy a bankok, hogy előzőleg sterilizált and roll kiterjed.

 Természetes Cherry
 1. kiválasztása érett bogyókat alaposan megmossák, távolítsa el őket a magokat, majd szorosan tedd üvegekbe, így az üveget, hogy 2 cm.

 2. cseresznye önteni a cukor. Azoknak, akik szeretik a savanyú, hogy 2 evőkanál cukor, és akik szeretik édesebb adhat 300-400 gramm kilogrammonként bogyók.

 3. A citromsav vízzel hígítva, és hozzá a bankok cseresznye.

 4. Hagyja az üvegeket a néhány órát, hogy a gyümölcslé elszigetelt, majd jelentést tesz a színültig, tömörítik bogyók. Tedd egy serpenyőben sterilizáló, szükséges, hogy sterilizálja üvegek 25-30 percig. Óvatosan, hogy a bankok and roll burkolatok, hagyjuk kihűlni, és távolítsa el a száraz, hűvös helyen.

 Bogyókkal fennmaradt ilyen módon, akkor főzni nagy gombóc.

 Sikeres természetvédelmi és Jó étvágyat kívánunk!

 Bogyók egy fekete ribizli finom, és mégis a valódi forrása a C-vitamin, amely fontos szerepet játszik a fenntartása egy erős immunrendszer. Mentsd téli fekete ribizli különböző módokon. Egyesek inkább fagyassza gyümölcsök, némi párolt gyümölcs konzervek, mások inkább lekvárt. A leginkább időigényes lehetőség sokak számára úgy tűnik, hogy készítsen jam. Persze, hogy főzni egy finom lekvár fekete ribizli, meg kell tölteni több időt, mint hogy elküldi a betéti bogyók a fagyasztóban, de ez nem megijeszteni.

 A klasszikus recept

 Tedd feketeribizli lekvárral engedheti meg magának még a fiatal hölgy. Elkészítéséhez csak akkor kell a cukor, bogyók, egy kevés vizet. Kilogrammonként bogyók kell tenniük az azonos mennyiségű cukrot. Víz kell 100-200 ml, attól függően, hogy mennyi folyadékot kíván lekvárt eredményeként. Azonban minden esetben, az idő múlásával fokozatosan sűrűsödik.

 Egy serpenyőbe öntjük a cukrot és kell hozzá víz. Közepes tűzön szirupot kész. Miután a szirup forr, akkor meg kell küldeni előmosása bogyók és fokozatosan keverjük, forraljuk fel újra. Majd tüzet a minimumra csökken, és főzzük jam körülbelül negyven percig, állandó keverés közben. Ha főzés közben képezi majd habot, azt el kell távolítani.

 Ready jam meghatározni meglehetősen egyszerű. Be kell, hogy csöpög egy kicsit a szélén a csészealj. Ha egy csepp azonnal áramlott pocsolyába, majd jam kell főzni egy kicsit. Ha a csepp a szinte nem változott a forma, a lekvár kész.

 Ha nem vagy kész költeni negyven perc a tűzhely egy esemény, akkor ossza el a főzési folyamat több szakaszában úgy, hogy az egész fordult negyven perc.

 Spread a lekvár, a bankok pedig csak teljes hűtés. Ellenkező esetben, az összes bogyók float és lekvár üvegekbe nem néz.

 Recept, intenzív,

 Jam-szerű hostess, intenzív, mert nem szükséges, ha készül eltölteni sok időt a tűzhely. A forró évszakban különösen fontos. Ezen kívül ez a lekvár tartjuk több vitamin, mert a hőkezelés néhány percig tart.

 A folyamat a főzés nem túl eltér a klasszikus főzés recept. De az értéke bogyók, cukor változásokat. Kilogrammonként fekete ribizli egy fél kilogramm cukrot és egy pohár vizet. Arányának növelésével a cukor és képes a főzési idő csökkentése.

 Vízzel és cukorszirup forraljuk. A forró szirupot önteni bogyókat és főzzük pontosan öt percig. Továbbra is csak lekvárt öntsük a bankok.

 Recept jam

 Korábban főzni lekvárok és dzsemek otthon nehéz volt. Kiderült, hogy nem csak a vastag lekvár, mint a lekvár, pektin szükség. Jelenleg forgalmazott megtalálható számos speciális keveréke készítésére dugók. Tipikusan tartalmaznak pektin és citromsav kissé.

 Keverékek készítéséhez dugók csökkentése érdekében főzési idő, és ha a pektin sokat, és csökkenti a cukor mennyiségét a recept.

 Recept jam, mint egy jam-recept, intenzív. Az egyetlen különbség az, hogy a bogyós gyümölcsök forró cukorszirupot adunk pektin. Főzött lekvár mindössze öt perc alatt.

 Érdemes megjegyezni, hogy a laikus partján kell zavarni meleg. Ne aggódjon, ha emlékeztetni fogja a következetesség lekvárt. Ha felvette a megfelelő számú lekvár keveréket, majd végül szörp megvastagszik, és a lekvár pedig egy igazi fekete ribizli lekvár.


 Lazy recept

 Azok számára, akik nem szeretnek állni a tűzhely, vagy inkább az íze a friss bogyós gyümölcs, van egy másik recept chernosmorodynovoho jam. Azonban ez nem helyes, hogy hívják lekvárt, mert készített főzés nélkül.

 Hogy készüljenek fel kell venni minden egyes kilogramm fekete ribizli, két kiló cukrot. Bogyók egy fekete ribizli twist segítségével daráló vagy turmixgép grind, majd óvatosan összekeverjük a cukorral és feküdt a bankok.

 Ha beszélsz túl édes, vagy csak az a fajta ember, aki szereti használni a nagy mennyiségű cukor számának csökkentése megduplázódott. Azonban, a tömege a kész feltétlenül kell hűteni. Amint helyet palackok a hűtőben nem elég, akkor ajánlatos, hogy ki Berry-cukor keveréket hőkezelésnek öt-tíz percig.

 Bármelyik recept úgy dönt, akkor óhatatlanul szereted a téli fekete ribizli ízű. By the way, a rajongók folyamatosan fagyott bogyókat is bármikor kényeztetheti magát chernosmorodynovym jam. Fagyasztott bogyós elkészíttetett olyan könnyen, mint a friss.