Hinkali - a hagyományos étel a grúz konyha, széles körben elterjedt a Kaukázusban, ez benne van a legszebb hely Pshavi és Khevsureti. Konzisztens Dagestani Khinkali, de teljesen. Hinkali recept grúz, a formájában csomók tésztát töltött darált. Felkészítse őket gombócok, vagy ravioli. A legfontosabb az, hogy fénypontja - ez keleti fűszerek és sok-sok húslevest.
 Tippek, hogyan kell csinálni khinkali igazán ízletes és lédús segítségével időt és energiát takarítva, nem nashkodyvshy íze:

 Hogy khinkali voltak lédús, jól tükrözik tölteléket, és adjuk hozzá a húslevest;

 csomók, melyek nem gubancos, ha főzés, víz legyen háromszorosa a termék térfogatának, és felveheti a növényi olaj december 20-30.;

 A tészta képlékeny, képlékeny, ha 30 percig. tartsa a hűtőben a csomagban;

 legjobb gyógynövények hozzá a tölteléket - a koriander, az íze teszi hozzá a fűszeres és keletre;

 A dagasztás tésztát használhatja a mixer, húsdaráló görgetni. Kóstolja ételeket nem lesz rosszabb, mint ez;

 khinkali, azok receptek igen változatos, lehet használni a töltelék gomba, sajt, fűszernövények és a különböző zöldségek; de a klasszikus - hússal;

 Valós grúz khinkali receptet tartalmaz húst hegyi ökör - kerek, szélsőséges esetben - bárány;

 A kész ételt is alkalmazni olvasztott vajjal borssal.

 Recept khinkali hús

 Hozzávalók:
 A tésztához:

 liszt - 3st.

 Egg - 2 db.

 tej - 1/2 c.

 sót.

 A töltelék:

 bárányhús - 400g.

 hagyma - 200g.

 húsleves vagy víz - 100g.

 koriander, hop-suneli, bors;

 sót.

 Hinkali, az elkészítés módja

 Annak érdekében, hogy hatékonyan használja az időt jobban kezdeni a készítmény a vizsgálat, amíg jön, körülbelül 30 percig. Fogunk foglalkozni hússal.

 Egy mély tálba, vagy egy speciális táblán mind öntse a lisztet slide, és ez üreges, ahol előkevert öntsük a tojás, a tej és a sót.

 Óvatosan hajtsa a tésztát, ha szükséges, adjunk hozzá lisztet vagy tejjel, attól függően, hogy a következetesség. Nem lehet túl szoros. Alkotnak labdát, és hozott egy zsák a hűtőszekrényben 20-30 percig, mint bármely tésztát, meg kell "elérni", hogy a kívánt plaszticitás, mert fontos, hogy szép pin-redő, és tartsa kitöltésével forrásig.

 Mint korábban említettük, a hagyományos recept khinkali használatával jár a hús juh vagy kerek, apróra vágott kézzel. De ma egy modern technika, amely megkönnyíti a munkát. Töltök 30 percig minden egyes alkalommal hús darabolására kivitelezhetetlen. Ezért javasoljuk, hogy használja rendszeresen a darált bárány, marha lehet adni.

 Apróra vágott hagymát és a koriander, hozzáadjuk a darált húst.

 Is küld egy tál só hús és minden fűszerek.

 Fokozatosan vezessék be a víz, elosztjuk három részre, minden egyes alkalommal tartalmának keverése.

 Óvatosan tükrözik tölteléket, dobálta az edény fölé, és erőteljesen dobott vissza.

 Megalakult a legtöbb khinkali - különösen fontos része az egész folyamat a főzés. Zsebek kell lennie 15-20 végén egy kis farok, majd gyere ki szép mintás khinkali. Hogy azok nem nehéz, akkor nem rohan, és tegyen meg mindent lépésről lépésre:

 rozkachuyemo tésztát nagyon vékony, nem porvalosya főzés közben. Vágott egy kört, melynek átmérője 8,10 cm;

 közepén a kör fel a töltelék, átmérő 4 cm, úgy, hogy nem a vyvalyuvalasya zaschypыvanyy;

 khinkali formában: hogy kiszáll a vizsgálat, minden új prések az előző - és így a kör. Fontos, hogy ne hagyja ki a helyet, és ne szakadjon a tészta. Minden bedobja fogást, zapechatuyuchy top;

 khinkali tail lift ellenőrzésére az erejét a shell. Ezen a ponton egy kicsit pull és helyet csináljon az állomány, ami felszabadítja a főzés során;

 késztermékek elterjedt a felszíni meghintjük liszttel, hogy ne ragaszkodnak;

 forrásban lévő vízben put khinkali, keverjük az első néhány percben. 10-15 perc főzési idő, készen kialakulni csomók.

 Élvezze az ízletes és tápláló szokatlanul khinkali recept, amely láttad, igen egyszerű.

 Sok nő nem hajlandók gyakorolni, panaszkodva idő hiány. Sajnos, ez csak egy üres próbálják igazolni a saját lustaság, mert nem torna lehet "munka közben" a munkahelyen.
 Természetesen, ha félsz, hogy kollégái félreértette a tevékenységét, figyelmeztesse őket a "torna tervek", és biztos, hogy meghívja Önt, hogy csatlakozzon!
 A legfontosabb szabály torna a munkahelyen: Próbáld a lehető legkisebb ülni, és a mozgást. Beszél a telefonon, menjen fel és le az irodában. Ha az idő engedi, ne használja a liftet, és kelj fel és lemenni a lépcsőn. És még ülni egy széken, a lehetséges egészségügyi előnyöket.

 A sorrend gimnasztikai gyakorlatok a munkahelyen

 1. Egy széken ülve, vegyen egy mély lélegzetet, és lélegezz élesen gyülekeznek a gyomorban. Visszatér a kiindulási helyzetbe. Ismételje meg 30-50 alkalommal.
 2. Egy széken ülve, sovány tenyerét egy kicsit ülés mögött. Fingers azzal az igénnyel, hogy várom. Zimknit térd és kilégzés emelje fel a behajlított lábát. Ismételje meg 30-40 alkalommal.
 3. Üljön a szék szélére, húzza a lábát, ha nem megy, hogy keljen fel, és tartsa ebben a helyzetben, amíg el nem fárad.
 4. Egy széken ülve, óvatosan állítsa be a térdét előre és vissza gyalog. Lean a kezét a szélén az ülés, és menj fel kissé, miközben erőfeszítéseket a láb izmait. Tartsd ezt a pozíciót, amíg el nem fárad.
 5. ülni a szék szélére, zimknit láb, térd préselt szorosan együtt. Felváltva egyenesbe lábak és húzza a zokni fölött. Ismételje meg 15-20 alkalommal mindkét lábat.
 6. Egy széken ülve, olyan erővel tartsa egy teniszlabda között a térd vagy a saját ököllel. Tartsa az elektromos nyomást, amíg úgy érzi, égő érzés a lábakban.
 7. Egy széken ülve, helyezze el a láb váll szélessége egymástól, majd a bal sarok a földön. Tartsa 3-5 az izomfeszültség. Majd tegye a másik lábát gyakorlását. Ismételje meg 10-szer mindkét lábát.
 8. Ülj le a szék szélére, és húzza meg a fenék izmai, valamivel megemelve az ülést. Izomfeszültség és tartsa 2-3 másodpercig, majd lazíts. Ismételje meg 10-15 alkalommal.
 9. Állj vissza az asztalhoz, sovány tenyerét a pulton, és enyhén hajlítsa be könyökét. Hajlítsa be térdét, és helyezze el a súlyt a kezedben. Vidzhymaytesya az asztaltól, hajlító és hajlíthatatlan kezét. Ismételje meg 10-15 alkalommal.
 10. Ülj egyenesen, egyik kezét az asztalra, majd kézzel az asztalra. Tartsa a nyomóerő, ameddig csak lehet. Majd ismételje meg az első Egyrészt, majd két kézzel egyszerre.
 11. Tartsa egyrészt a szélén az asztallap, és húzza az izmokat, mint ha azt szeretné emelni az asztalra. Tartsd ezt a pozíciót, amíg el nem fárad. Ismételje meg a másik kezét.
 12. ült az asztalnál, helyezze egyik kezét tenyérrel lefelé az asztalra, és a többi - mellett a pulton tenyérrel felfelé. Nyomja meg egyszerre mindkét kezét az asztalra, mint ha azt szeretné, hogy nyissa meg. Tartsd ezt a pozíciót, amíg el nem fárad. Ismétlem, cserélt gazdát.
 13. ül egy széken, egyik kezét vhopitsya oldalon szélén az ülés, és felfelé húzva, mintha letépte. Tartsd ezt a pozíciót, amíg el nem fárad. Ismételje meg a másik kezét.
 14. Ül egy szék, a kezét fogja meg a karját, és húzza magát, ahogy akarja tépni. Tartsd ezt a pozíciót, amíg el nem fárad. Ismételje meg többször.
 15. Emelje fel a karját, hogy vállmagasságban, elterjedt, és igazítsa az oldalán. Tartsd ezt a pozíciót, amíg el nem fárad.
 16. El kell fogadni a kezét feje mögött, ujjai stsepyte a várat, és rátette a kezét a fejére. Kattintson kezét a fejére, ellenállását legyőzve a fejét, próbáljuk vele közvetlenül. Tartsd ezt a pozíciót, amíg el nem fárad.
 17. Kiinduló helyzet ugyanaz. Kattintson a jobb a fejét a kezével, megtörve a hátát. Tartsd ezt a pozíciót, amíg el nem fárad. Ismételje megnyomásával a fej balra. Head meg kell tartsa egyenesen.
 18. Helyezze a jobb kezét a homlokára, és megoldotta ellenállás, nyomja meg a feje fölött. Tartsa nyomást 5 másodpercig, és visszatér a kiindulási helyzetbe. Ismételje meg 5-7 alkalommal.
 19. Helyezze a jobb oldali a fejét jobbra, és megoldotta ellenállás, nyomja meg a feje fölött. Tartsa nyomást 5 másodpercig, és visszatér a kiindulási helyzetbe. Nem ugyanaz a gyakorlatot a bal kéz, alkalmazni a bal oldalon, a fej. Ismételje meg 10-12 alkalommal mindkét kezével.
 20. Alsó az áll olyan közel a mellkasát. El kell fogadni a kezét feje mögött, ujjai zimknit a várat, és rátette a kezét a fejére. Lassan emelje fel a fejed, ellenállását legyőzve a fegyvert. Ismételje meg 10-12 alkalommal.
 21. Állj fel a falra. Prytysnitsya karját, kezét, vállát, fenék és sarok. Meg kell érezni a háta kiegyenesedett, és javítani testtartás. Maradjon ebben a helyzetben, ameddig csak lehet. Vegyünk néhány mély lélegzetet. Ezután próbál változtatni testhelyzet, egy rövid sétát a szobában. Rendszeresen újra prytulyaytesya a falra, hogy ellenőrizze a helyességét testtartás.