Semmi sem jobb az íze malosolenoy lazac. Erre a célra a legjobb a lazac vagy pisztráng. Szigorúan véve, pisztráng - még csak nem is egy bizonyos típusú halat, és számos különböző faj, amely a lazac család. Fűszeres pisztráng otthon, és egyszerű megoldás.
 Vásárlás sózott hal a boltban vagy a piacon, nem biztos, hogy friss. Hol van a garancia arra, hogy a sótartalom megfelelően elvégzett összes egészségügyi előírásoknak? Otthon nagykövet lehet bármilyen, sok receptet. Egy jó módszer használata kamcsatkai. Főtt halat ez a recept egy csodálatos édes íz és illat.
 Hozzávalók:
 - Filé pisztráng (400 g);
 - Dill (30-50 g);
 - 0,5 st.l só;
 - 0,5 st.l cukor;
 - 1 st.l vodka.
 Módszer:

1.  Apróra vágott kaporral kevert cukrot és a sót.
   
   
   
   
   
   
   
    Pisztráng filé darabokra vágva, hogy dörzsölte vodka nem terjed ki a bőrt. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba. Aztán, az egyik fél szeletelt tanított meglehetősen vastag réteg keverékéből kapor, só és cukor. Mindez vonatkozik a második felében filé és szorosan nyomni.
   
   
   
   
   
   
   
   
    Készült a sózás pisztráng celofánba csomagolva szükséges és helyezze megfelelő méretű tartályban, nyomja filé terhelés. Cargo is csomagolja úgy, hogy ne álljon a halat.
   
    Sózott hal kell egy 15-2 óráig szobahőmérsékleten, majd tegyük a hűtőbe egy pár napig. Két nappal később, a pisztráng lesz kész.
   
   
   
    Evés előtt, halat alaposan ki kell rázni, szépen vágott, és tedd egy tányérra.
   
   
   
   
    Minden hal egy egész sor hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat. Először is, célszerű a gyermekek, mivel ez tartalmazza a nagy mennyiségű foszfor. Néhány gyerek jön örömére a sült vagy főtt halat. Ízletes szendvics malosolenoy pisztráng, mint minden gyerek.
    Sós pisztráng szolgálhat egy nagy nappali a hétköznapokból, és az ünnepi lakoma. A legfontosabb, hogy tud főzni úgy, hogy még a leglelkesebb ellenzői a halak szívesen eszik egy szelet kiváló malosolenoy pisztráng, sőt kérte, hogy ő receptje előkészítése.  

 Van egy csomó jó étel, de nem mindegyik finom és egészséges. Desszertek, mint sok, de főleg ne előnyökkel járhat. De nem a zselés! Ez a finom és tápláló, és egészséges ugyanabban az időben. Főzni, amíg nagyon finom volt?

 Mi zselé és úgy tűnt?

 Kóstolja Kissel ismerős számunkra a gyermekkortól. Nagyon finom és édes ital készült vastag és viszkózus. Ez gyakran szolgált az iskolákban, óvodákban és kórházakban. Mit jelent meg először a puding?

 Réges-régen Oroszországban készül kielégítő és ízletes zabpehellyel. És ő kapott szokatlan név - puding. Homeland az ital tartják Oroszországban. Bogyók, gyümölcsök és egyéb adalékanyagokat hozzá később, amikor terjed burgonya, bevezetett Peter I, és amikor a burgonyakeményítő megtanulta, hogyan kell megszerezni.
 Kezdettől fogva italt készített burgonyakeményítő, kukoricakeményítő használható kezdők. Aztán kezdtek használni, és kukoricakeményítő. Ma, gyümölcslé és gyümölcsitalok van a burgonyakeményítő és a tej - gyakran a kukorica.

 Haszon

 Igyon egy italt hasznos? Igen, nagyon jól. Különleges hasznos tulajdonságai függ a felhasznált összetevők a főzéshez. A leggyakrabban használt gyümölcs és zöldség, és akkor szinte minden gazdag a különböző vitaminok, esszenciális olajok és savak, ásványi anyagok és makro - és mikrotápanyagok, élelmi rostok és szálak.
 A legtöbb hasznos tulajdonságai a az ital elkészítése van tárolva úgy, hogy kétségtelenül hasznos. Például, meg kell inni megelőzésére irányuló beriberi zselé és megfázás, hogy javítsa az emésztést, hogy megvédje ellen különböző betegségek.

 Van egy másik fontos pont. Keményítő tulajdonságai lehetővé teszik, hogy eloltotta a savas emésztőnedvek ha nagyobb (mint ahogy az egyes betegségek, az emésztőrendszer). Miután a gyomorban és a belekben, inni szó beburkolja nyálkahártya és megvédi őket a savak. Tehát puding hasznos fekélyek és gyomorhurut.
 És ez nagyon megnyugtató. Nem csoda, hogy sok ital használt fogyás. Kalóriát nem sok, de akkor felejtsd el az éhség sokáig.

 Vásároljon vagy főzni?

 Ma minden üzletben megtalálható kész a zselés torta. Igen, ez kényelmes és gyors. De hasznos? Fedezze fel az összetétele, hogy a vásárlást. Ha ez akkor nem találtam gyanús vagy felesleges összetevőket, tudod, hogy a vásárlást. De a termék nem lesz képes megtalálni.

 És gyakran értékesítik zselés por, szó szerint "töltött" színek, ízek és egyéb adalékanyagokat. Ebben az esetben, természetesen, házi puding hasznos lesz időnként és ízletesebb.

 Főzni?

 Semmi bonyolult, hogy készítsen zselés sem. Először válassza ki a hozzávalókat. Akkor főzni egy finom ital lekvárt bogyók, gyümölcsök, aszalt gyümölcsök, sőt gabona. A legegyszerűbb módja, hogy használja a gyümölcslevek vagy a szirupok, de sokan szeretik úgy érezte, gyümölcsöt.
 Most néhány alapvető lépést, hogy felkészítse:

 Először meg kell készítenie egy ízt bázist. Ehhez tökéletes szirupot vízzel vagy főtt kompót használhatja tej vagy húsleves a far. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot.

 A második szakaszban - készül keményítő alappal. Keményítőt kell higítani hideg forralt vízzel (2 evőkanál egy pohár vizet), hogy csomómentes maradjon. Száma és aránya a összetevők függ a kívánt vastagságot ital. Tehát, az átlagos sűrűség egy liter folyadék (szirup, kompót vagy tej), hogy két evőkanál keményítő viszkozitásának növelésére az ez a szám növelhető a 3-4. Hígított keményítő jobb, ha a szirup felforr, vagy csapadékot képezhet.

 Pour hígított keményítő gondosan meg kell vékony sugárban (de nem a részek, de csak fokozatosan és folyamatosan). Ebben az időben a puding folyamatosan meg kell beavatkozni.

 Hosszú felforraljuk italt nem érdemes egy pár perc elég lesz.

 A legtöbb zselés hűtve szolgálják, így megéri inni jó.

 Receptek

 Hogyan készíthetünk ízletes zselés? Íme néhány recept.

 Berry zselés

 Előkészítése finom és egészséges bogyó lekvár, készítse elő a következő összetevőket:

 1 csésze áfonya;

 1 csésze áfonya;

 1 csésze ribizli;

 1 csésze cukor;

 3 liter víz (plusz egy üveg, hogy híg keményítő);

 3-4 evőkanál keményítő.

 Módszer:

 Először készítse elő a bogyókat. Az első dolog, átveszik. A rossz dobás, távolítsa el a szár és a levelek. Mossa folyó víz alatt.

 Most tegye bogyók egy szitán, és egy kanál és vágja saját erőből. Tovább maradt az ilyen manipulációk torta, tegyük egy serpenyőbe, fedjük le vízzel.

 Helyezze a serpenyőt a tűzre, hogy folyadékot felforraljuk, törzs. A fennmaradó tortát eldobott.

 Ismét helyezze az edényt a tűz, széttárta a bogyó püré.

 Míg kompót forraljuk, oldjuk fel a keményítőt hideg vízben. Megakadályozza gondosan csomók nem lehet.

 Amikor kompót elkezd forrni, öntsük vékony sugárban keményítő oldott, folyamatos keverés közben.

 Miután a zselés forrni kezd, vegye le a tűzről. Hűvös és italokat.

 Tej puding

 Tej puding egy finom íze, mint egy desszert kicsiknek és nagyoknak. Az elkészítéshez előkészíti a következő összetevőket:

 1 liter tej;

 3 evőkanál cukor;

 3 evőkanál keményítő;

 1 csomag vaníliás.

 Elkészítés:

 Öntsük a tejet (azaz 3-35 csésze) egy serpenyőben vastag alsó (égett semmi), forrni kezd, de hogy a forraljuk, amíg bizonyít.

 Míg a tej forrni kezd, hogy a többi is (ez hidegnek kell lennie), és hígítsuk keményítő benne. Vigyázzon, hogy ne hagyja csomók.

 Amikor a tej elkezd forrni egy lábasban, elkezd öntsük vékony sugárban hideg tejet és a keményítő. Folyamatosan és erőteljesen keverjük mindent kanállal, vagy italt nem lesz egységes és ízletes.

 Tovább forraljuk fel a zselés kis lángon 2-3 percig, majd kapcsolja ki a fűtést.

 Egy kész italt adjunk hozzá vanília.

 Hűtőszekrényben, és tálaljuk pudingot.

 Zabpehellyel puding

 Elkészítéséhez puding zabpelyhet, előkészíti:

 1 csésze zabpehely;

 3 csésze víz;

 egy darab száraz rozskenyér.

 Módszer:

 Zabpehely öntsük egy tálba, majd öntsük vissza ugyanazt a hideg forralt vízzel. Állítsa be a tálba fél óra, hogy a zabpehely enyhén duzzadt.

 Most őrölni a kapott készítmény egy turmixgépben vagy daráljuk.

 Szűrjük tömeges maradt géz pelyhek és őrölni újra bekapcsolja a kompozíciót.

 Minden öntsük a serpenyőbe (vegye zománc), ne felejtsük el, hogy egy darab rozskenyér, ez segít felgyorsítani az erjedési folyamatot.

 Vegye ki a bankot egy nap.

 Lesz kovász, viszkózus konzisztenciájú. Helyezzük a pan vízfürdőbe, és forrásig melegítjük, de nem bizonyulnak.

 Ready zabpehely puding is tejföllel, adjunk hozzá egy kevés vajjal vagy olajjal.

 Hasznos tippek

 Néhány tipp foodies:

 Hígítási keményítőt, csomómentes, öntsük lassan a hideg folyadék, erősen keverjük és alaposan.

 A vastag puding lehet kézbesíteni meleg, de nem túl vastag hűlni jobb.

 Ez a desszert pályázhatnak az uzsonnát, vagy egy italt ebédre vagy reggeli.

 Élvezze a leves, értékelje és íze jó!