Nehéz olyat találni, aki ne szeretne sütemények. Ők tetszik felnőttek és gyermekek számára. Természetesen a legfinomabb sütemény - által készített kéz a természetes termékek. Kötelező elem krémes süteményeket, de nem mindenki tudja, hogyan kell csinálni. Cream készült vaj, tojás, liszt, sűrített tej, cukor, tejszín és egyéb termékek. Jellemzően a krém nem az a célja, hogy ez benyújtott külön, de vannak típusú krémet lehet enni anélkül tortát. Sok fajta krém sokat, a tanulás, hogy a bázist, akkor új összetevők, hogy egyedi ízt minden alkalommal. Hat fő típusa krémek sütemények, amelyek mindegyike meg lehet változtatni, hogy megfeleljen az Ön ízlésének és vágyak. Hogyan készítsünk egy krém krém Ahhoz, hogy a krém a krém, meg kell 50 dkg tejföl (zsírtartalom 33-50 százalék), 150 gramm sajt sajt, 50 gramm cukrot. Habverővel a tejszínt és a cukrot egy mixer. Add, hogy ez a tömeg tehéntúró. Keverjük jól össze. Tedd a tortán, és hűtőszekrényben egy órán fagyasztás. Mert ez a recept segítségével bármilyen gyümölcsök és bogyók. Hogyan készítsünk egy krém krém Ahhoz, hogy a krém tejföllel, hogy 150 gramm, 150 gramm vaj, 100-150 gramm cukor vagy porcukor. Beat lágy vajat hűtött tejszínt és a porcukorral. Ennek eredményeként, akkor kap egy vastag hab, amely nem terjed el. Fokozatosan adjunk hozzá őrölt. Amikor a főzés, vegye figyelembe az alábbiakat. Amikor tejszín hosszú fordul vajat. Tehát ne vigyük túlzásba. Sugar nagyban gyengíti a krémet, így elméletileg rövidebb. Cream cool. Hogyan készítsünk egy krém tojás (fehérje) Ahhoz, hogy a fehérje krémet, akkor kell 200 gramm cukrot, négy tojásfehérje, 100 ml vizet. Oldjuk cukor vízben. Vidd közepes lángon főzzük, amíg az állam a viszkozitása. Elválasztják a fehérjét sárgáját, Beat fehérek egy keverő vagy habverővel szilárd hab. Ehhez csatolni fehérjék konyhasó (csípje egy kicsit). Ezt követően, a fehérjék elkezd lassan öntsük a forró cukorszirupot, és verte le sokat homogenitása. Hogyan készítsünk vajkrém Szükséged lesz 250 gramm vaj, két tojás, egy csésze cukrot és egy negyed csésze tej, hogy vajkrém. Beat tojást a cukorral, hozzáadjuk a meleg tejet. Mass melegített vízfürdőben, hogy teljesen feloldódjon a cukor. Hagyjuk kihűlni sokat. Mash a vajat. Fokozatosan adjunk hozzá egy csomó tojást, a cukrot és a tejet, és jól dörzsölje. Hogyan készítsünk krémsajt Ahhoz, hogy a krémsajt, vegye 400g túró, 4 tojássárgája, 100 g cukor, 200 g tejszín, citromhéj, mazsola, dió, egy csipet vanília. Dörzsölje a sárgáját a cukorral, hozzáadjuk a fűszerkeveréket, majd dörzsölje át egy szitán sajt, mazsola, apróra vágott dió. Keverjük össze a homogenitást. Írja be a súlya a krémet. Tegye a tejszínt egy üvegtálba. Hogyan készítsünk egy puding Tudod, hogy a puding, hogy két pohár tej, két tojás, egy csésze cukor, három evőkanál lisztet, egy csipet vanília. Verte a tojást habverővel, úgy vmishayte lisztet és fokozatosan öntsünk egy pohár tejet. A második üveg, adjunk hozzá cukrot, és tegyük tányérra. Hozd tejjel és cukorral, hogy a forraljuk, vegyük le a tűzről, és öntsük vékony sugárban első keverék, folyamatos keverés közben. Készíts egy vízfürdőben, és tedd rá súlyt. Állandó keverés közben, hogy tartsa addig, amíg a keverék besűrűsödik. A puding kész. Azt is hozzá más összetevőket.
Mi a kedvenc terméke a gyermekek és felnőttek, forró nyár? Természetesen, fagylalt. Más a különböző töltőanyagok és adalékanyagok, különböző formák és színek. De ha veszel egy fagylaltot boltban, mindig van egy kockázata ízletes fagylaltot enni a sok szennyező anyagok, mint például a színezékek és tartósítószerek. Könnyebbik utat - jégkrém lehet tenni függetlenül. Hogyan készítsünk fagylalt tejből Ahhoz, hogy ez a fagylalt, szükséged lesz: - A pint tej; - Három tojás sárgáját; - Vaj (akkora, mint egy dió); - Hat evőkanál cukor. Hogy ez így. Kapcsolatba tej tojás sárgáját, a vajat, a cukrot, alaposan habverővel a keverék és a hő a tűzhelyen forraljuk. Miután a tömeg elkezd forrni, vegye le a tűzről, és adjunk hozzá vanília, csokoládé vagy reszelt citromhéj (opcionális). Öntsük penész és befagyasztják fagylalt a fagyasztóba. Fagyott kristályokat nem rendszeresen keveréket keverni kell. Kávé fagylalt Fagylalt szintén nem nehéz. Vegyük a következő termékeket: - Két pohár tej; - Négy evőkanál cukor; - Egy evőkanál keményítő; - Egy teáskanál őrölt kávé; - Két sárgáját. Forraljuk egy pohár tejet a cukorral, hozzáadjuk a keményítőt korábban oldjuk fel egy kevés hideg vízzel, felforraljuk, néhány percig, vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Dörzsölje tiszta sárgáját, keverjük össze fél pohár hideg tej; Cook tejeskávé maradt, törzs, hűvös, csatlakoztassa a tejjel és tojássárgája keveréket, öntsük penészgombák és fagyasztva tedd a fagyasztóba. Vanília Tedd vaníliafagylalt lehet a következő összetevőket: - Egy liter tej; - Hat tojás sárgáját; - Vanilla; - 300 gramm cukor; - 125 gramm vajat vagy tejfölt 350 gramm. Ezt. A tejet forraljuk fel egy serpenyőben, és tedd a serpenyőbe a tejjel, egy serpenyőben nagy meleg vízzel. Tedd Zheltov dörzsöli a cukorral és fokozatosan csatlakozni tejjel. Állandó keverés közben, forraljuk a keveréket, amíg sűrű. Vegyük le a tűzről, és hűtsük le, keverjük meg néha, vagy beborított kéreg keverék. Amikor a keverék lehűlt, hozzáadjuk a vajat vagy tejszínt apróra törjük, keverjük össze, és tedd egy vékony alumínium edényeket. Tedd a fagyasztóba. Csokoládé fagylalt Legyen ez a következő termékeket: - Hat sárgáját; - Két fehérjék; - 200 gramm cukor; - 750 g tej; - 250 gramm csokoládét. Ezt. Mash sárgáját a cukorral, amíg habzó, hozzáadjuk a tejet, öntsük olvasztott csokoládét vízfürdőben. Főzzük át a tűz, vegyük le a tűzről, folyamatos keverés közben, hűvös, törzs szitán. Domishayte a mért tömege felvert habot fehérek, felöntjük morozhenytsyu. Lemon ice cream Annak érdekében, hogy szüksége lesz: - 750 ml vizet; - 300 gramm cukor; - Öt citrom; - Két fehérjék. Hogy a szirupot felforraljuk a vizet a cukorral tíz percig, amíg a keverék besűrűsödik. Ezután az elegyet lehűtjük. Tedd a levet a citrom, a törzs, keverjük össze a cukorszirupot és hab a két fehérje. Öntsük morozhenytsyu. Berry jégkrém Lehetővé teszik, hogy: - 750 gramm málnával vagy eperrel; - 500 gramm ribizli; - 750 g tej; - 300 gramm cukrot. Ehhez. Öblítse le és törölje bogyók szitán. Forraljuk tej egy mély serpenyőben cukrot, vegyük le a tűzről, és hűvös, folyamatos keverés közben. Szűrjük le a keveréket szitán, keverve pépesített bogyók és öntsük a morozhenytsyu. Fagylalt önmagában teljesen egyszerű. Eltölteni egy kis időt és energiát, akkor biztos a minőségi és biztonsági fagylaltot.
Sushi - az egyik legnépszerűbb japán ételek a világ minden tájáról. Élvezheti ez az étel sok étterem és kávézó. Ha azt szeretnénk, hogy enni sushi, nem feltétlenül költeni egy csomó pénzt, és menj egy drága étteremben, mint ők otthon könnyű. Ebben a cikkben fogjuk megvitatni, hogyan lehet a fajta földet, de egy sor termék számukra ugyanaz. Szükséged lesz rizs (rövid, lekerekített végű), egy speciális tengeri alga sushi - lyuk, piros hal (ne legyen soha fagyasztott). Ha úgy tetszik, akkor is megteszi a garnélarák és a repülő halikra. Leszállni, akkor is hasznos, pörkölt szezámmagot, uborka, avokádó, krémsajt. Cook rizs Rice - a legfontosabb része a föld. A nem megfelelően főtt rizs tudja elrontani az íze sushi, ezért fontos, hogy hozza meg. Eredetileg rizst alaposan meg kell mosni, majd lecsepegtetjük. Öntsük rá egy kis vizet, és keverjük rendszeresen tördelte a kezét. Próbálja meg a valóságnak megfelel, nem bontják ábra. Drain, és öblítsük le a rizst, hogy ismételje meg, amíg a víz majdnem átlátszó. Öntsük megmosott rizst egy serpenyőben, és adjunk hozzá vizet, amelynek mértéke a 250 ml vizet egy csésze rizs. Zárja le a edényt fedővel, és hozott egy erős tüzet. Amint a víz forrni kezd, ezt a minimális gáz rizst és főzzük 10 percig. Ezután kinyitása nélkül pot, hagyja, hogy a rizs állni körülbelül 15 percig. Ekkor tudod, hogy a saláta rizzsel. Az egyik csésze rizs meg kell fokozottan 25 ml rizs ecet, 15 gramm cukrot és 5 gramm só. Cukrot és sót kell feloldani ecetet, és ezt a keveréket a rizshez. Nigiri-sushi Ahhoz, hogy az ilyen típusú földterület szükség lesz a hal, wasabi és a rizs. Az is kívánatos, hogy a keze egy vízzel teli edénybe és ecetet nedvesítsük meg a kezét. A halat kell vágni hosszúkás téglalap: Ha hasábsúlyok a halak, ez könnyű lenne. Mivel a rizs indokolta egy kis téglalap alakú sáv mérete valamivel kisebb darab halat. Óvatosan spressuyte neki, hogy nem esik szét. A darab halat kell egyrészt, hogy szét egy kis mennyiségű wasabi, tedd a rizst, és óvatosan nyomja össze. Amint láthatjuk, hogy az ilyen típusú földterület nagyon egyszerű. Maki Sushi Maki Sushi - ez a leggyakoribb formája a föld, ahogy gurul a különböző töltelékkel. Ahhoz, hogy a maki sushi, szüksége lesz az összes fenti összetevőket. Remélem tudod használni teljes vagy levágott minden lapot, két egyenlő részre. Hozzávalók a töltelékhez kell vágjuk vékony csíkokra. Tedd földet segít speciális mat bambusz. Meg kell csomagolja fóliába. Next szélén a szőnyeg kell tenni írni lyuk, lehetőleg - fényes oldalával lefelé, bár ez nem lényeges. Most már van egy lyuk nalipyty réteg rizs, nori fel 1-2 kanál rizst és terjesztésére ujjai szinte a teljes felületen a lyukat, így egy üres kézzel élvastagság körülbelül 1 cm. Helyezze a lyukat úgy, hogy az üres telek ellentéte volt akkor. A közeli szélét meg kell tenni díszítők, mint a hal, avokádó és uborka. Ha tetszik, akkor öntsünk rá egy kis szezám. Most a legnehezebb - twist roll. Tartsa a tölteléket ujjak és a hüvelykujj emelje a szélén a szőnyeg. Óvatosan csomagolja and roll spressuyte meg. Ingyenes szélétől a rizs áztassa vízben, hogy "közelről" roll. Azt is megteheti Futó-maki tekercs - ez ugyanaz, de szükséges, hogy készítsen egy levelet lyukat, és a töltelék mehet akár 5 komponensek egyszerre. Uramaki Uramaki sushi - egy tekercs éppen ellenkezőleg, hogy a rizs ki. Legyen ez elég könnyű, és úgy néz ki, nagyon szép. Az összetevők ugyanazok, mint sushi Maki. Egy darab nori rizs kell nalipyty, így a szabad széle. Próbálja spresuvaty ábra is: e nélkül, a henger zavaros lesz. Ezután fordítsa meg a nori rizs lefelé, tedd a tölteléket, és megérkezik tekercs, valamint a pipacsok. Roll egy gyönyörű, roll szezámmagos sült tojás vagy repülő halak.
