Hogyan készítsünk vinaigrette Minden nyaralás otthon tetszik nekünk rengeteg saláták. De néha nincs tábla nem nélkülözheti a hagyományos saláták, mint a saláta.
Bár ez a törzsvendég ünnepek és vált unalmassá, de anélkül, hogy a fényerő az asztalon valahogy unalmas. Őt tartják a hagyományos orosz étkezés, bár a név ő francia gyökereit. Szóval hogyan lehet felkészülni vinaigrette igaz?!
Ahhoz, hogy ez a saláta, szükségünk van: - 2 cékla - 2 sárgarépa - 3 burgonya - 300 gramm savanyú káposzta - 200g sózott vagy pácolt uborka - 1 nagy fej vöröshagyma - 1 alma (mindenki) - Só, bors - Növényi olaj
Cékla, sárgarépa és a burgonya fel kell forralni, amíg meg nem puhul. Közben apróra vágott hagymát. Ha nem akar meghajolni enyhén keserű salátát, meg kell, hogy töltse meg a forrásban lévő vízben 5 percig, majd engedje le a vizet és a hagymát kész. Pickles rezsim apró kockákra. Ha a savanyú káposzta erősen savas öblítsük le hideg vízzel, és főtt vágott. Főtt cékla, burgonya és a sárgarépa kockákra vágva. Az összes komponenst belekeverjük. Ahhoz, hogy az eredeti ízét akkor dörzsölje a kis reszelt almát, és hozzá saláta. Só, bors ízlés szerint, öltözött olívaolajjal.
Ennyi az egész. Vinaigrette annak előkészítésében nagyon okos. Nem nagy ügy. Ez a finom saláta díszíti majd a tábla nem csak az ünnepek alatt, hanem a mindennapi vacsorát. Időt tölteni a kis felkészülés és élvezet élelmiszer get a tétel.
Jó étvágyat!
Ostya tekercsek sűrített tejjel - egy élvezet, hogy sok kapcsolódó gyermekkorban. Sok emlékszem, hogy nagyanyám és anyám van Gofrisütő - és elkezdte a varázslat. A ház tele volt illatával, és az egész család keres dozhydalos édességek.
A legegyszerűbb recept
Recept ostya tubulusokat azt jelenti эlektrovafelnytsы. Amint előállítására használt speciális öntöttvas lemezek, amely üzemanyagú égőt. Most minden könnyebb - tartalmazza a készülék outlet - és szinte azonnal meg lehet kezdeni a főzés.
Hazyayechtsi kell a következő összetevőket:
vaj (margarin is) - 200 gramm;
4 tojás;
csésze cukor;
2 evőkanál. lisztet.
Először meg kell olvasztott vajat vízfürdőben. Ha sok időt, akkor olvad a hagyományos edények. Ezt követően, beat tojást habverővel, mixer vagy turmixgép. Ezek közül bármelyik segítők tökéletesen megbirkózni a feladattal. Verte a tojást adnak a olvasztott margarinnal, itt meg kell adjuk hozzá a cukrot és 2 evőkanál. lisztet. Az eredmény jöjjön ki a tésztát, ami hasonlít a krémet.
Most annyit kell tennie, vafelnytsoy, megkenni, hő - és akkor kész sütni. Áramlási teszt vafelku egy - csak egy evőkanál. Sült ropogós csemege nagyon gyors 2-3 percig. Furl csövek szüksége, amíg még meleg. A töltelék lehet más, lekvár, krém vagy főtt sűrített tej. Tudod, például tejszínhabbal vagy tejfölt a cukorral
Belga gofri
Vafelky ismertek voltak jóval azelőtt a Szovjetuniót. Úgy tartják, hogy ez az édes merült fel Németországban a 13. században. A felhasznált tétel marad tésztát, tetejére pedig szirup öntjük a kész ételt. Az ilyen ételt csak a lakások a szegények. Miután minden megváltozott, és eszik gofri tubulusokat volt a kiváltsága a gazdagok. Belgium kész versenyezni Németországban a szerzőség ostya. Sőt, a helyi legenda, feltalálta a recept főzni Prince of Liege. Ő végzett őfelsége megrendelések, és megpróbálta sütni egy finom muffin.
De a speciális dicsőségét ostya vásárolt már a 20. században, amikor Ernest Hamvi keveset változott étel adta vafelkam kúp alakú, és elkezdte kitölteni a fagylaltot.
Belgiumban és Dániában ostya tekercs nagyon népszerűek. Még állapotban fennmaradt ókori receptek, hogy meglepetés vendégek a különböző városokban. Például Belgiumban inkább főzni gofri levegő és a szelíd emlékeztető fánkot. Ők meghintjük porcukorral, adjunk hozzá bogyók, öntsünk szirupot vagy fagylalt.
Ha szeretne főzni, ostya tekercs belga stílusú, szüksége lesz a következő összetevőket:
125 Art. tej;
fél csésze olaj;
4 tojás;
3. l. cukor;
1 ch. L. só;
1 tk vanília;
1 evőkanál sütőpor.
Először keverje száraz hozzávalókat - lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot. Aztán sárgája elkülönül a fehérje. A többi összetevő (tej, növényi olaj és a tojás sárgáját) keverünk össze egy tálba. Van hozzá vanillin. A Corolla ötvözni kell a száraz tej keverékével. Ezután hozza le a fehérjék nekrutuyu hab és csatolja a vizsgálatot. Akkor sütni gofri, úgy viselkedik, mint egy normális recept.
Fast Food vafelky
Egyébként Food ostya tubulusokat lehet cukormentes. Aztán kiválasztotta a megfelelő tölteléket. Például, akkor lereszeljük sajt (150 gramm), és adjuk hozzá a tejszínt (2 evőkanál. Kanál), majonéz (1 evőkanál) paradicsompüré (05 evőkanál) és a fűszerekkel ízesítjük. Akkor vedd a másik nem édes öntetek - az étel egy jó snack az ünnepi asztalra.
Receptek savanyúságok paradicsom. Receptek sós paradicsom fokhagymával és fűszerek.
Konzervált
Hozzávalók 2 kg paradicsom, 2 evőkanál. evőkanál cukor, 1 evőkanál. teáskanál só, 2 liter vizet. Előkészítés A cukrot, sót, és vízzel reagáltatunk a sóoldattal mossuk. Wash paradicsomot, szorosan hozott egy vödör, öntsük sós, fedjük le egy gyolcsba, tedd a kanócot. Kérdezd meg egy vödör paradicsomot, hűvös helyen. 10-12 nap múlva, a paradicsom használatra kész.
Paradicsom Salt
Hozzávalók 2 kg érett paradicsom, 1 evőkanál. teáskanál só, 1 liter vizet. Előkészítés Paradicsom Wash, feküdt sorokat egy fából készült kád vagy vödör többször óvatosan rázza meg, hogy a paradicsom feküdt jobban. Készítsünk egy sós só és víz, ráöntjük a paradicsomot. Fedjük zöldség gyolcsba, hogy egy kanócot. 10-12 nap múlva, a paradicsom használatra kész.
Paradicsom, uborka, fokhagyma és citrom
Hozzávalók 2 kg érett paradicsom, 2-3 fej fokhagyma, 1 nagy csokor citromfű, 1 evőkanál. teáskanál só, 1 liter vizet. Előkészítés Fokhagyma mosás, tiszta. Melissa mosás. Alján a fahordóban, hogy egy réteg citromfű és a fokhagymát, majd tegye sorok paradicsom. Többször óvatosan rázza a kádban feküdt zöldség szigorúbban. Készítsünk egy sós só és víz, ráöntjük a paradicsomot. Fedjük zöldség gyolcsba, hogy egy kanócot. 10-12 nap múlva, paradicsom, uborka, fokhagyma és citrom, használatra kész.
Paradicsom, uborka, fokhagyma és a torma
Hozzávalók 2 kg érett paradicsom, 2-3 fej fokhagyma, 1 nagy csokor petrezselyem, petrezselyem 5-6, 1 evőkanál. teáskanál édeskömény, 2 gyökerei torma, 1 evőkanál. teáskanál só, 1 liter vizet. Előkészítés Fokhagyma mosás, tiszta. Petrezselyem tiszta, mosás. Petrezselyem mosás és apróra vágjuk. A gyökerek a torma tiszta, kockákra vágott. Alján a fahordóban, hogy egy réteg fokhagyma, torma, petrezselyem gyökér, édeskömény. Azután, hogy a sorok paradicsom, petrezselyem peresypavshy őket. Többször óvatosan rázza a kádban feküdt zöldség szigorúbban. Készítsünk egy sós só és víz, ráöntjük zöldséget. Fedjük zöldség gyolcsba, hogy egy kanócot. 10-12 nap múlva, paradicsom, uborka, fokhagyma és a torma, használatra kész.
Fánk - egy élvezet, mely tökéletes a tea vagy tej. Örülök, hogy enni ezt az édes és vsuhom'yatku. Puha, arany héja és nagyon könnyen elkészíthető fánk - általában egy recept szakácskönyv szeretője megillető helyet.
Fánk egy kerek vagy mint egy gyűrű. Tömések szolgálhat krémes vagy, de nem feltétlenül. Talán otthon baracklekvárral jar? Delicious friss málna és. Az ember csak álmodni, és számítsanak a saját ízlése - sok lehetőség. Azonban a töltés kizárható. Ez a finomság készül a nagy mennyiségű olajat vagy sült.
A klasszikus recept a fánkot otthon
Vannak mindenféle fánkok van: és a sajt, joghurt, puding és a mexikói De a klasszikus kelt tésztából. Ahhoz, hogy a fánk otthon, akkor:
liszt - 05 kg;
Tej - 500 ml;
cukor - 3 evőkanál. kanál;
vaj - 125 gramm;
Tojás - 2 db;
Napraforgóolaj - 500 ml;
száraz élesztő - 11 gramm;
só - 15 teáskanál.;
porcukor;
vanillin.
Először meg kell keverni a tej meleg vízzel (fél csésze), hő- és tedd cukor van. Majd hozzáadjuk az élesztőt, és 15 percet kell várni, amíg "élnek". Most ez a fordulat a tojás, vaj - akkor öntsünk olvasztott már. Ezután hozzáadott sót, és ha akarja, vanillin.
Liszt kell önteni lassan, keverés egy kanállal. Ezután a tésztát lefektetett az asztalra, és gyúrt, ha szükséges, akkor töltse ki több lisztet. Jelentkezzen tészta nem túl puha, de nem feszes - átlag. A végén azt borított egy törülközőt. Várj lesz kb fél óra. Nagyításhoz körülbelül 2-szer.
Gördült ki a tésztát kb 1 cm vastag, és segítségével üveg, ami körökben. Azt is meg kell adni egy kis időt, mielőtt enyhén emelkedett méretű, és mégis lehet készíteni serpenyőbe. Töltött annyi olajat, hogy fánkot is szabadon lebegnek, anélkül, hogy a padlón.
Végül pedig abban a pillanatban, amikor a ház kezd betelni Illatában sütés - fánk lehet küldeni a serpenyőbe. Ezek sült mindkét oldalán, amíg aranybarna szín édes örömében. A kész ételt, rá egy szalvétát. És amíg megfelelő, új darab, amit tehetünk dolgokat. Feltáró után megmaradt sütés vágott, és hozzátette, krém vagy lekvárral. Azonban ha csak díszíteni fánkot porcukorral, öntsük szirup vagy csokoládé öntettel. Donuts otthon készül, egészen egyszerű és nem igényel különleges képességeit.
By the way, a neve "fánk" jött hozzánk Lengyelországban, és ez azt jelenti - "kerek pite, olajban, és ízletes töltelékkel." Lengyel fánk is utalnak típusú sütemények, és Amerikában kell terjednie a tetején színes jegesedés és csokoládé.
Sajttal
Finom fánk felhasználásával készült sajt. A sajtok fánkot kell:
Sűrített tej - 400 gramm;
3 csésze liszt;
4 tojás;
Sajt - 400 gramm;
05 teáskanál szóda;
sót.
Sűrített tejjel kevert tojással, itt hozzá kell tennünk a sajt és a szóda. Azt is változhat a tésztát mazsolát, de fél órával a főzés előtt meg kell áztatni forró vízben. Majd hozzátette, a lisztet, a sót, felkészülés a tésztát. A teszt henger van kialakítva, és darabokra vágjuk. Ezek közül meg kell tenni labdákat, és megsütjük egy serpenyőben. Tálalás előtt, akkor roll porcukor.
