Ribizli bogyók nem csak finom, de nagyon szép. Fényes, áttetsző, azt is megkérdezték, hogy megegyék. És ezek a bogyók nagyon hasznos. Ezek tartalmaznak sok vitamin és ásványi anyagok, jótékony hatással van az emberi test. Ezen kívül, ribizli gazdag a pektin, szabályozza az emésztőrendszert, és tanninok és flavonoidok. Ribizli levét gyulladáscsökkentő és lázcsillapító hatású, ezáltal tökéletesen segíti a különböző megfázás. Ribizli bogyók növelik az étvágyat, és oltja szomjúságot nem rossz.
Sok ételek, amelyek lehet főzni ribizli. Ez a különféle szószok és zselék, és lekvárokat, valamint természetesen a kompótot. Talán a legegyszerűbb dolog főzni ribizli befőtt.
Konzerv gyümölcs kompót
Kényeztesse magát ízletes bogyók, például a téli hidegben, a raktárból a pár korsó ribizli befőtt. Kész ital elkészítéséhez elég könnyen. Számára kell a víz, cukor és mazsola magát.
Friss ribizli alaposan meg kell mosni, hogy távolítsa el a sérült bogyókat, és ha szükséges, és ágakat a szár. Is kell egy jó mosás és sterilizálja üvegekbe fedéllel.
Minden liter kompót szüksége mintegy egyharmada csésze cukor. Ez a szám azonban változhat attól függően, hogy a preferencia.
Minden üvegbe töltve ribizli mintegy harmada, vagy annál kevesebb. Ezután a víz és cukor szirup készítünk. Ha egyszer jön egy forraljuk, öntsük nyugodtan üvegekbe bogyókkal. Miután minden jar meg kell gyorsan zárja le a fedelet.
Továbbra is csak várni, amíg a kompótot hűvös, és akkor küldje el tárolása a szekrényben, vagy kamra.
Fontos, hogy mindegyik üvegbe zárt fedéllel befőtt t leginkább. Ellenkező esetben kap a levegőbe, és gyorsan csizmát kompóttal. Hogy tömítettségvizsgálata tömítő kell teríteni egy sima felületre papír (használhatod a régi újságokat), és tedd üvegekbe fordult alulról felfelé. Ha a másnap talál az egyik üvegeket nedves folt, akkor nem jól lezárva. Ebben az esetben, akkor ki kell üríteni a szirupot, felforraljuk, és öntsük át a bogyók, majd zárja le a fedőt, de alaposabban.
Vegyes Kompotyk
Nem szükséges készíteni kompót csak egy piros ribiszke. Elvégre ez a bogyó tökéletesen együtt más bogyókat és gyümölcsöket. Igen, jól ki a különböző típusú gyümölcsitalok ribizli, piros, fekete és fehér. Felveheti őket a málna, egres, szilva, szamóca vagy eper. Azonban ne használjunk túl sok különböző bogyók. Három vagy négy fajta elég.
Finom lesz kompót ribizli és az alma. Sokan, mint a kombináció a körte, ribizli, és még hozzá néhány narancsot.
Ha valaha is elkészíti szirupot, ez lehet egy kicsit más. Tedd cukrot közvetlenül a bankok a bogyókat, majd öntsük a forró vizet, és zárja le a fedelet. Akkor ismételten rázzuk a edény óvatos, hogy teljesen feloldódjon a cukor.
Recept minden nap
Elkészítéséhez kompót ribizli bogyók szezonban a gyűjtemény, meg kell forralni egy liter vizet, hogy feloldjuk a harmadik csésze cukor, hogy mindent egy felforraljuk, és adjuk hozzá a jól megmosott bogyókat. Elég csak egy csésze bogyós gyümölcsök. Cook kompót szüksége húsz perc.
Csakúgy, mint a konzervipar kompótok, adjuk hozzá a ribizli bármely más rendelkezésre álló gyümölcsök és bogyók. De meg kell jegyezni, hogy a ribizli gyorsan főtt puha, így ha Amellett, hogy ő kompót szilárdabb gyümölcsöt, akkor van értelme, hogy küldje el a serpenyőben, öt-tíz perc múlva.
A finom ital eper
Sok modern háziasszony hosszú elhagyott konzervipar kompótja a tél. Ehelyett fagyasztott bogyós gyümölcsök. Így egy piros ribizli tárolt sokkal több vitamin, és télen is főzni vele semmilyen ételeket, köztük egy finom gyümölcsitalok.
Két változata van kompót főzés eper, ribizli. Az első esetben, a ital elkészül a ugyanúgy, mint a friss bogyók, csak kis mértékben növeli a főzési idő. Egy másik kiviteli alakban először vízzel és cukorszirup készül majd öntött forró szirupot fagyasztott bogyós gyümölcsök, és minden körülbelül egy óra és fél nastoyavsya kompóttal.
Felkészülés kompót a hideg évszak, szép, hogy adjunk néhány fűszer, hogy ez, mint a gyömbér, fahéj vagy vanília. És ha iszik inni csak felnőttek, nem árt egy-két evőkanál bor, vagy egy csepp brandy.
Cider - alacsony alkoholtartalmú, finom, frissítő, pezsgő ital. Egy másik nevet cider - almabor, mert kész főleg almát. Cider nevezhető almalé magas széndioxid-tartalma. Ha már kialakult gazdátlan állomány alma, tudnod kell, hogyan lehet cider otthon. Választott a különböző alma Az előkészítés során a cider almalé kell barangolni savanyú almafajták nem alkalmasak. Alma kell édes és savanyú íz, és egy kis mennyiségű cukor. A régebbi fajták legalkalmasabb lesz öntötte fehér. Mivel ősszel ruha borovynka, Isla iszap hosszú. Téli fajtájú alma, amely készülhet cider - ez Antonovka, Kars, Polly kaunytar, Tartu roozy, ynltsamaaskoe télen. Keverés különböző fajták nem ajánlott. Készítsünk alma Megkezdése előtt főzni almabor, alma gyűjtött gondosan meg kell vizsgálnia a jelenlétét rothadás, alaposan mossa le és tegye gyümölcs érése néhány napig. Alma alkalmasak a az ital elkészítése legyen puha, de nincs nyoma a bomlás. Minden almát kell bontani osztályok és használt egyféle cider csak egy fajta. A gyümölcs szár eltávolították, és továbbra is sepals. A sötét, sérült, gyönyörű hely - eltávolították. Hogyan készítsünk almabor otthon Sok receptek almabor és mindannyian egyformán néz. A változó csak az aránya alma - cukor egyes receptek javasoljuk, hogy adjon vizet. Ebben a cikkben nézzük meg a három legnépszerűbb módszernek a alma ital, tartós és gyors. Két hosszú távú tárolására almabor. Recept №1 1. Alma darabokra vágva, majd tekerd egy húsdaráló vagy használja a mixer. 2. Az így kapott almasav súlyt kell fektetni egy tálba, adjuk hozzá a cukrot. On kilogramm tortán - 150 gramm cukrot. 3. Top konténerek kell kötni a géz, majd tedd meleg helyre. Néhány nappal elkülönül a tortán durran és gyümölcslevek és gyümölcslé bal alsó az edény. 4. Szűrjük le a kapott levet, és nyomja kipréselt. 5. a levét, adjunk hozzá cukrot (per liter, - 150 gramm cukor), és öntsük az üvegbe. Zárja le a palack kupakját egy speciális furat, aminek egészül ki a rugalmas, hosszú csövet. Egyik vége a végén a cső lesz a lé és a másik esik egy üveg vizet. Így a levegő kialakult fermentáció alatt lé beleesik a jar vízzel. A levet fel erjedni további 20 napig. Ha a fermentálás befejeződött, a gyümölcslé keverékek szifon és csomagolni üvegek vagy fémdobozok, hogy azonnali bezárását. Az így kapott italt több mint a gyümölcslé, mint a bor, és tartott kb 2-4 hónap. Recept №2 1. Az érett és lédús alma át egy facsaró. 2. lecsepegtetett lé egy nagy üvegedénybe vagy üveg sötét üveg. 3. Hozzáadjuk a cukrot, per liter, - 200 gramm cukrot. 4. eltemetni egy konténer gyümölcslé vízzel tömítésfedél (fedél, szalma). 5. Kérdezd meg a bank, hogy egy meleg helyre, miután otthagyta a második végén a cső egy pohár víz. Erjedési folyamat körülbelül hat hónap. Amikor a fermentációs folyamat befejeződött, a lé gondosan kell önteni egy csövön keresztül egy másik tartályba, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, és ismét fel erjedni. Ready cider lesz gazdag borostyán árnyalatú, és a felületét abbahagyja a habzást. Almabor palackok és azonnal csatlakoztatni kell. Ez az ital a bor is kérte az erőd, úgy néz ki, mint egy száraz bor. A tárolt bort a hideg négy-hat hónap. Technology almabor mindig ugyanaz, a változó csak további összetevők receptek. Ebben az italt hozzá mézet, fahéjat, szegfűszeget, narancs, körte.
Sokan vagyunk rajongók saláta "Mimosa". Juicy, tavaszi, mint fényes étvágygerjesztő okoz éhezés támadás csak puszta említésére. Saláta "Mimosa" sajt díszítse minden asztalon. Ez az étel is szolgált a vacsora az ő szeretett család és a vendégek figyelembe ünnepélyes alkalomra.
Szükséged lesz: • Öt főtt tojás; • 100 gramm vaj; • 100-150 gramm sajt durum; • Egy korsó halkonzerv (makrélacsuka vagy szardínia); • hagymát; • majonéz.
Előkészítés 1. Először forraljuk fel a tojást. Aztán elválasztják a fehérjét a sárgáját, és dörzsölje őket egy finom reszelő; ugyanezt a sajtot. 2. A hal cefre egy villával, és a hagymát kockákra vágva, és öntsünk ecetet (hogy távolítsa el a keserű íz és spicing). 3. Most kezdenek tanítani rétegek: tojásfehérje, sajt, és a felső fele kannák. Az első réteg zsír majonéz. 4. Öntsük az ecet hagyma és tedd a befejező rész a salátát. A tetején a hagymát finom reszelő lereszeljük enyhén fagyott vaj, amelyhez meg kell oldania a többi halat, és töltse ezt a réteget majonézzel. 5. Díszítsük reszelt tojás sárgáját. Ahhoz, hogy a tavaszi hangulat és a fényerő tudunk egy tál ágacska kapor vagy petrezselyem.
Mik az előnyei ez az étel? Ez a könnyű elkészítése, a rendelkezésre álló termékek, finom íz, alacsony kalória (azok számára, figyeli a figura) bahatovariatyvnist. Attól függően, hogy milyen jelenleg a hűtőben, akkor különböző változatai (lazac, vaj, alma).
