Lasagna az egyik legnépszerűbb olasz konyha. Ez is az elsõ szeletet, hogy megnyerje a szíve minden ínyenc. Lasagna - Rétegek szárítjuk, majd sült vagy főtt tészta búza. A rétegek közötti kerülnek mindenféle feltétek - ez lehet a darált hús, zöldség, gombás ragu, vagy más terméket, hogy van otthon. Végső soron prytrushyvaetsya tál reszelt sajttal, és tegye a sütőbe. Számos receptek lasagna otthon, akkor megismételheti magát.
Főzni lasagna hússzósszal és Bolognese Hozzávalók: - 400 g lasagne lapokat; - 150 g darált marha- és sertéshús; - 1 sárgarépa; - 1 hagyma; - 2 zeller; - 1 pohár vörösbor; - 1 tubus paradicsompüré; - 6 evőkanál vaj; - 100 g húsleves; - Só, bors, sajt, ízlés szerint.
Elkészítéséhez szósszal Bolognese, apróra vágjuk, a sárgarépát, hagymát, zellert és öntsük ezt a keveréket a fűtött olvasztott vajjal, majd egy mély serpenyőben.
Fry és tedd a tölteléket. A kész súllyal, adjunk hozzá 1 pohár vörös bor, só, bors és egy tubus paradicsompüré. Alaposan keverjük össze, és öntsük húsleves 100 gramm.
Akkor gyere közel hozzád a lasagna. Cook a lasagna lapokat sós vízben olíva vagy növényi olaj, így nem ragadtak össze. Smazzhte formában a vaj és mártással Bolognese.
Tedd lasagna lapokat felváltva rétegek bolognai mártás és sajt. Az ajánlott napi mennyiséget - 5 rétegű. Ezután szórjuk a tetejére szórjuk a sajt lasagna és tedd a forró sütő (200 fok). Miután 10 vagy 15 perc az étel kész.
Recept Csirke lasagna Hozzávalók: - 12 db lasagna; - 1 főtt csirkemell; - 200 ml tejszín; - 500 g gomba; - Só, bors; - 500g mozzarella és parmezán sajt;
Elkészítés: Vegye ki a csontokat a csirke és figyelembe apró szálak.
Vágjuk szeletekre a gombát és pirított vajban puhára.
Adjuk hozzá a gombát, a csirke, keverjük a keveréket néhány percig, majd adjuk hozzá a tejszínt, keverjük, tartsa addig, amíg besűrűsödik, majd vegyük le a tűzről.
Hogy előkészítse a besamel mártással, oldjuk fel egy serpenyőben vajat a liszttel, és keverjük, hogy elkerüljék csomókat van, tejet. Adjunk hozzá néhány szerecsendió, és keverjük addig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik. Vegye ki a mártást a gáz- és hozzáadjuk a tojást.
Ezután folytassa a szerelvény. Használhatja lapok lasagna, amelyek nem igényelnek forrásig.
Töltse ki az alsó formák kis mennyiségű besamel mártással és szétosztása az egész felületén. Feküdt a felső levelek, majd egy réteg csirke és gomba. Tetejére szórjuk meg reszelt sajttal, és öntsük mártással. Ezek a rétegek Ismételje meg kétszer. Utolsó sajttorta réteg és fedél szósz lasagna lapokat. Top töltse a maradék szószt, szórjuk meg reszelt sajttal, és tegyük előmelegített sütőben (200 fok) kb 40 perc múlva.
Ma lehet főzni, hamburgerek szinte semmilyen ételt. Készülhetnek bármilyen húst, halat vagy tenger gyümölcseit. Szintén a hamburgerek készült zöldségek, gombák és a gabonafélék. Sok különböző változatait az étel, és azt is eláruljuk, hogyan kell főzni finom hamburgert. Hozzávalók: • 500 gramm friss hús; • 125 g kenyér; • 2 fej vöröshagyma; • 1 csésze víz (lehet helyettesíteni a tej); • növényi olaj; • pan, chopper, síklemez és pan; • só, bors. Módszer: 1. Áztassuk a kenyeret vízben vagy tejben. 2. Forgassa a húst egy húsdaráló, majd rozmoklyy kenyeret és a hagymát. 3. Tegyük a keveréket a serpenyőbe torz. Sóval és borssal, majd keverjük. Ezek az intézkedések kívánatosak hogy végre kezébe. 4. Ismét lapozzunk a keveréket daráló. 5. A kész vak tölteléket hamburgert. Végy egy marék darált, nyomjon egy mindkét kezével oldalról, nekik kerek alakú, és tegyük egy tányérra. 6. Hő egy serpenyőben étolajat. 7. A kialakult pogácsákat a serpenyőben, és pirítsuk aranybarnára sütjük színárnyalat megjelenését. Kapcsolja be őket az egyik oldalról a másikra, a kifizető extra pár perc doneness félúton. 8. Helyezze a pogácsákat egy tányér kész és tálaljuk.
Főzni vegetáriánus hamburgert A vegetáriánusok számára, vannak receptek húsgombóc zöldségekkel és gombával. Ezek vagyunk készülve minden gyökérzöldség tök, sütőtök, szárított vagy friss gomba. A legtöbb vegetáriánus húsgombócokat hozzá gabonafélék vagy hüvelyesek. Moszkva, rösztivel. Forraljuk sós vízben hámozott burgonyát 8 közepes méretű. Ezután áttörjük, a püré és a hűtőszekrényben. Add 2 friss nyers tojást, 1 apróra vágott sült hagymával. Megszórjuk kaporral vagy petrezselyemmel. Sóval és borssal ízesítjük. Vыlepyte kis húsgombóc, zapaniruyte őket zsemlemorzsa, és megsütjük ghee közepes lángon, amíg aranybarna megjelenését. Ready hamburgert ajánlott Melegen tálaljuk tejföllel és gyógynövények, vagy öntözés a tetejét olvasztott vajjal. Szelet darált hús és friss fűszernövények. Darálják 500g sovány marhahús, sertéshús, adjunk hozzá 100 gramm hagymát. Grind 100 g friss petrezselyem, 200 g spenót, elkeverni húst. Tegye a fokhagymát, borsot és sót. A vak tölteléket hamburgerek és mártsa be azokat a zsemlemorzsát paprikával. Fry pogácsákat kell lenniük a fűtött növényi olaj. Szolgálja az asztalnál, miután öntözés tál olvasztott vajjal. Díszítsük friss petrezselymet január. Tanács Hogy jöjjön nagyon finom és gusztusos ahhoz, hogy tudja csak recept húsgombóc. Vannak titkok és ajánlások, amelyet követően a hamburgerek fogja kérjük, még a legigényesebb ízlését. • Ha azt tervezi, hogy csak megpirítjuk húsgombóc, darált só nem szükséges, mivel lehetővé teszi juice. Sóval, közvetlenül előtte a főzés. • szelet tölteléket lesz juicier ha a fele vagy egyharmada áll sertéshús. • A hosszú főzési méretét befolyásolja öntött húsgombóc. Hogy jobban prosmazhatsya, fedjük le az edényt egy fedővel. Apróra vágott kevés potomytysya. • A nem esik szét a hamburgerek, hozzáadjuk a darált tojást. • Ne zasmazhuyte hússzeleteket szén. Ha seredyntsi nem állnak készen, tegyük őket egy ideig a mikrohullámú magas teljesítmény. • A szobrászat júliusban darált nincs keze, áztassuk vízbe. Jó étvágyat!
Sertés a sütőben - nem csak ízletes, tápláló és hasznos, de szép. Mindebben ez elég egyszerű készíteni. Sült hús a sütőben sokkal egészségesebb, mint a sült egy serpenyőben. Ez az étel remek alternatívája a vásárlás sonka, történelem főzés, hogy nem tudok semmit. Az illat a kulináris remekmű felébreszti az étvágyat a háztartási és az íz teszi a csillag az este. Ways pörkölés sertés sokat, de fontos tudni, hogy a kis finomságok, hogy segít felkészülni a hús nagyon finom.
Válasszon hús: az árnyalatok és finomságok
A legjobb az, sertés kis csíkok a zsír. A helyes szín fehéres hús -, vagy szürkés-rózsaszín. A közös színe sötétebb, mint a karaj, ha vásárolnak egy vágás. A kis test - kemény és nedves. Zsírcsíkok fehérnek kell lennie, ha a kövér sárga - hús, valószínűleg elavult. Ezzel szemben, a marha- és borjúhús, a sertéshús hasított különböző részein alkalmas szinte minden főzési lehetőség. Több szint kész a hús - sütési idő 02:00 - közepes ritka, 2 óra 15 perc - közepes, 2 óra 30 perc - közepes is. Ez az első alkalom, hogy jobb, ha választani egy köztes megoldást 150 fok. Ezt a lehetőséget támasztja szinte minden sütők. A pontos főzési idő függ a súlya és mérete a darab és a kívánt szakaszában készen, és a jelenléte vagy hiánya a csont.
Recept sertés, kemencében sült burgonyával
Nagyon kiadós és ízletes étel. Sokkal jobb, hogy felkészüljenek a hétvégén. Elvégre, ha ez Feed egy családi vacsora, megkérdeztük minden adalékanyag, és másnap már ülni a diéta az egész családnak. Tény, hogy sok háziasszonyok főzni sertés fóliába vagy burgonyával és hétköznap, mert ez mindössze 20-30 perc alatt.
Szükséges összetevők:
Burgonya - 8 db
sovány sertéshús -
hagyma - 1 db
Tojás - 2 db
majonéz - 3. l.
kapor.
Módszer:
Burgonya vágjuk vékony szeletekre, és elterjedt egy kikent tepsibe. Só és óvatosan keverjük, hogy egyenletesen oszlik el a sót.
Ez idő alatt felkészülni tojás mártással - habverővel tojás, majonéz és kaporral. Míg a hús szivárog gyorsan apróra vágott hagymát a fele gyűrűk.
Kötjük össze a hozzávalókat - burgonya Tedd sertés, a hús fedezte a teljes felületet, majd egyenletesen osztja az apróra vágott hagymát és öntsük mártással a tetején. És küldjön egy kemencében, és az ételt mindenképp ki kell térni, hogy ne szárítsa húsok.
Tanács
Használjon hőálló edények vastag falakkal, míg az íze lédús.
Nem vágott zsír Főzésre sonka vagy a nyak.
Ha a hús túl száraz, használja a pác a sertés a sütőbe. Mert ez a tökéletes száraz bor, citromlé, almaecet.
Ha többet szeretne megtudni készen ételek Pierce egy késsel. Volt színtelen lé? Szóval, lehet kapni a alkotásait, és hogy az asztalra.
Jól megy tomatnыmy és tejszín szószok, vörösbor. Jó étvágyat!
