Baracklekvárral - mi lehetne finomabb hideg tél, amikor a csésze tea felmelegíti nemcsak a test, hanem a lélek és a lekvárt illatos és zamatos gyümölcs emlékeztet egy világos, napos nyáron? Baracklekvárral készül nagyon könnyen, és kérem magát és családja ezen a télen édes desszert, akkor nem kell sok erőfeszítést.
Szóval, itt az ideje, amikor ezek a napenergia beérett gyümölcs betakarítás lehet vinni őket a tél. Főzés receptek baracklekvárral boltba, hogy az egyik választani? Kezdjük azzal, hogy jam tudod használni, mint a sárgabarack mag és a mag nélküli. Tekintsük a legjobb és egyszerű receptek:
Recept 1 (mag nélküli):
Szükségünk van: - 1 kg cukor; - 2 kg sárgabarack.
Elkészítés: - Mossa sárgabarack, felére csökken, és távolítsa el gödrök; - Tedd sárgabarack mély serpenyőben, és töltse cukorral; - Tegyél egy kis edényt a tűzről, és forraljuk fel főzött súly (sárgabarack fog főni a saját levében); - Egyszer főtt lekvárt, metszik, és forraljuk 15 percig is. Majd kapcsolja ki a fűtést, és adja meg a lekvárt hűlni; - Ismételje meg még 2-szer (ha szeretné lekvár, meg kell főzni hosszabb); - Előre elkészített sterilizált üvegekbe; - Tedd sterilizált üvegekbe, és zárja le a forró lekvárt prosterylyzovannыmy fedelek; - Visszavonja a bankok és tedd őket egy meleg takarót, felső fedelet egy meleg takarót; - Adja meg a lekvárt kihűlni.
Recept 2 (mag):
Szükségünk van: - 1 kg sárgabarack; - 7 csésze cukor; - 6 pohár vizet.
Elkészítés: - Mossa sárgabarack; - Minden sárgabarack fogpiszkálóval átszúrt helyeken 9-10; - Készítse elő a cukorszirupot előre, a 6 csésze vizet és 7 csésze cukor; - Tegye a kajszibarack egy serpenyőbe, és öntsünk forró szirupot készíteni; - Reserve 10 óra; - Majd főzzük főzés 5 percig három megközelítés; - Főzés megfigyelni egy kis szünetet 8:00; - Amikor mind a három telt főzés - tekercs lekvárt sterilizált üvegekbe, és tegye hűvös.
Recept 3 (mag nélküli):
Szükségünk van: - 1 kg sárgabarack; - 6 csésze cukor; - 5 csésze vizet.
Elkészítés: - Készítse elő a szirup, Bay 6 csésze cukor öt csésze vizet, forraljuk fel; - Ezután óvatosan távolítsuk el a magvakat barack, nadrizavshy a barázda; - Tegye a kajszibarack egy serpenyőbe, és öntsünk szirupot; - Fenntartja a kajszibarack szirupban 3 óra és kezdődik főzni; - Az első alkalommal, hogy tartsa lángon 5 percig, majd vegyük ki és hűtsük le teljesen adnak; - Három óra múlva ismételje meg az eljárást; - Tedd a lekvárt üvegekbe, és zakatuyemo; - Tedd hűvös.
Recept 4 (mag):
Szükségünk van: - 25 kg cukor; - 3 kg sárgabarack; - 3 g citromsavat.
Elkészítés: - A kajszibarack legyen kemény, akkor is, hogy azok egy kicsit nedospevshymy; - Tisztítsa meg alaposan; - Osszuk ketté, és távolítsa el a magvakat; - Öblítsük magvak és tedd a tűz, forraljuk fél óráig; - Ezután hűtsük le őket, és osszuk el kitermelése core; - Ezúttal sárgabarack felét a serpenyőben, és elterjedt minden réteg csipke cukor; - Hagyja 12 órán át; - Amikor a kajszibarack hagyjuk a levet, tedd a tűzre, és forraljuk fel; - Sütés közben óvatosan keverjük lekvár, sárgabarack felét sértetlen maradjon; - A hab megjelenése, vegye ki, és csökkenti a hő; - Kell főzni számos intézkedést a közöttük lévő szünetek - 20 perc; - Amikor a főzés folyamata véget ér, citromsavat; - Mag, add jam; - Hozd el a forraljuk; - Jam tanít sterilizált üvegekbe; - Zárja le a fedőt, és hagyjuk kihűlni.
Most már tudod, hogyan kell főzni baracklekvárral. Ez a folyamat bonyolult és törékeny, és az eredmény megadja a hosszú téli estéken. Jó étvágyat!
Nyári elsősorban jár sok zöldséget, gyümölcsöt és bogyókat, amely nem csak enni, hanem megőrizni. Természetesen minden édesszájú, különleges izgalmat tedd a jam. A egres dzsem cseresznye levelek külön figyelmet érdemel. Meg kell jegyezni, hogy ez a desszert nem csak szép, hanem egy csodálatos ízű és egyedi ízét. Két fő lehetőség főzésre csak a lekvárt. Ha egyébként sok időt és türelmet, azonban ennek eredményeként nem fogod megbánni. Így fel kell készülni: - 1kg szilárd bokor; - 15 kg cukor; - 2 csésze vizet; - 12-15 cseresznye elhagyja; Elkészítéséhez a jam ki kell választania, sűrű, nagy vagy közepes méretű bogyók. Mossa le meleg vízzel, és óvatosan távolítsa el ollóval a két végét a tippeket. Vegyünk egy éles kést, és nadsekaem egyes bogyós, hogy távolítsa el az összes magot. Használhatja erre a célra egy közönséges fodrászat pin. Aztán, ismét mostuk bogyók. Kiválasztja cseresznye levelek, legyen friss és sértetlen. Alaposan mossa le meleg vízzel. Vegyük az elkészített ételeket, tedd rá bogyók kevert cseresznye levelek. Külön-külön, tedd a tűzre vizet, forraljuk fel és öntsük előkészített bogyók. Hat órával felejtsd el a főtt keveréket. Lehűlt, fedjük papír edények. Miután elhaladtak egy kis időt a medencében, amely ténylegesen főzni jam Tedd cukrot, és aztán ott van öntsünk olyan folyadék, amely a tál bogyók. Tedd a tűzre, és várja az ideje, hogy teljesen feloldódjon a cukor. Most óvatosan helyezze a bogyók szirup, cseresznye levelek külön, főzni, az idő még nem jött el. Keverjük össze, és ázni tíz percig közepes lángon. És most felveheti és levelek. Időbe fog telni még öt percet, és most, hogy a bogyók teljesen átlátható, ki lehet kapcsolni. Továbbra is érvényes a kis tekercs főzött lekvárt sterilizált üvegekbe, és tegye a tároló, hűvös helyen. Alacsony hőmérsékleten, szirup már megtartja az átláthatóságot.
Előnyök egres Télen is teljes mértékben élvezheti a csodálatos ízét bogyók, amely szintén szintén gyógyító tulajdonságait. Miután nagy mennyiségben tartalmaz fruktóz és glükóz ez figyelemre méltó, a betegségek megelőzésére, mint például az elhízás és a cukorbetegség. Természetesen friss bogyós gyümölcs tápanyagok sokkal, de megfelelő előkészítése jam, akkor képes lesz arra, hogy megőrizze vitaminok, amelyek tartalmazzák ezt a hasznos bogyó, azaz P, C, E, B, és a réz és a vas. Egres jam régóta, amely megőrizte ősi receptek főzés. Az egyik szerint a készített bogyók át kell mennie egy tálba, lefordítani cseresznye levelek és öntsük vodka. Hagyja a nap, és egres lefordították másik tartályba, és öntsünk forró vizet. Hagyjuk kihűlni, majd ismételje meg még kétszer ezt a folyamatot. Miután öntsünk cukrot, bontani sterilizált üvegekbe, és tárolja hűvös helyen.
Az egyik a díj egres gyümölcs kertben. Tartalmaz vitaminokat, C-vitamin és A-vitamin, PP-vitamin és E, valamint számos hasznos makro - és mikrotápanyagok. A szerkezet áll, egres di - és monoszacharidok, rost, szerves savak. Ez, valamint a magas szintű termelékenység, ami egres nélkülözhetetlen eleme a diéta a személy, aki törődik az egészségükre. De mi a teendő, ha nem ízlik bogyók? Leiratkozni a sok hasznos elemeket és anyagokat? Nem, csak meg kell főzni a csodálatos csodálatos egres jam, hogy csemegék eredeti hangulata nem csak nyáron, hanem a téli szezonban. History smaragd jam Recept ez az étel volt ismert, hogy őseink sok évvel ezelőtt. Pontosan megállapítani, hogy jam egres szerette Catherine - kóstolta meg először, még Empress elnyerte smaragdgyűrű a szakácsa. Tehát egy csodálatos desszert ízt kap, ne is kétséges - nem ok nélkül, hogy honfitársaink adni neki köszönhető ilyen hosszú ideig. A legfontosabb, hogy tanulni főzni jam jobb, mint annak idején a régi időkben -, és akkor a siker terén a főzés csak garantált! Recept Hogy főzni finom egres dzsem, előbb ki kell választania ezek a bogyók. Vegye savanyú egres (nem egészen zöld) - ez lesz hozzá egy tál legendás smaragd árnyalat. Azonban, ha a szobában csak érett gyümölcsöt, akkor őket (csak tesz egy jam kevesebb cukrot), de a használata perespeloho egres meg kell szüntetni. Mossa bogyók, és egy nagyon éles késsel, távolítsa el a maradék szárakat, virágok és száraz pohár. Tedd bogyó az egyes oldalsó bemetszést, hogy távolítsa el a belső cellulóz- és magvak (nem lehet csak használni a kést, és a kanalat egy kis hegyes, szabályos). Feldolgozott egres kell felhívni híd egy serpenyőbe, és öntsünk leves cseresznye levelek (több levest kell lennie, hogy teljes mértékben lefedi az összes bogyók). Ezután pot egres kerül a hűvös idő, sötét helyen. Elkészítéséhez a levest zöld cseresznye elhagyja őket kell hozzá vizet, hogy egy kis tűz, és forraljuk 3-5 percig. Haladja meg ezt az időt nem lehet, mert különben előfordulhat, hogy pirosra vált húsleves - győződjön meg arról, hogy nem történt meg. A főzés után húsleves, zöld cseresznye bízza meg lecsepegtetjük.
A második napon a főzés jam (ha egres állt húslevest cseresznye levelek több mint egy nap) kell készítenie a cukorszirupot. Ehhez vegye ki egres, adjunk hozzá cukrot a húslevest, és főzzük, amíg a cukor teljesen feloldódik. Berry egres visszatért a forró szirupot, és tartsa a hőt körülbelül 15 percig, ne felejtsük el, hogy bizonyos időközönként eltávolítják hab a felszínen a serpenyőbe. Miután ezt a csodálatos jam tekinthető kész és öntsük sterilizált üvegekbe. És ne feledd, hogy a késztermék legyen egy gyönyörű smaragdzöld színű (hagyjuk a kis sárga, ha használni az érett gyümölcs) és a különböző átláthatóság. Tárolás Kész lekvár legjobb hűvös helyen - tökéletes erre a célra pincék, csűrök, pincék jól felszerelt. És ha van egy pár üveg lekvárt smaragd, javasoljuk, hogy tedd a hűtőbe -, hogy meleg a termék elveszíti az átláthatóságot.
