Egyes ételek méltán nevezhető univerzális, mint főzni őket, általában a minimális követelmény az idő és a hagyományos összetevőket. Sült sertéshús lehet biztonságosan tulajdonítható az ilyen élelmiszerek. Ez a tökéletes főétel minden ünnep, és hétköznap kiadós és ízletes kiegészítője minden saláta, vagy köret. Süt sertés nagyon jövedelmező, mert egy darabban lehet etetni az egész család néhány napig, bár ez függ a méret a húst. Hogyan kell sütni a sütőben sertés gyors és finom? Főzni sertés sült a kemencében, szükséges, hogy készítsen egy hőálló edények vastag falak, amelyek lehetővé teszik a hús is propektysya belül és még mindig szaftos és tápláló. Főzés előtt a hús páclében kell lennie, mely egy zománcozott edényben. A hús puha és ízletes, még a hideg, akkor lesz és fólia. Amikor kiválasztod a hús, a legjobb, hogy részesítsék előnyben a nyak, lapocka, sonka egy kis zsír, hogy csak akkor zapektysya szaftos étel és add extra édes ízű. Hozzávalók két különböző sütés receptek: - 700 g sertés szűzpecsenye egy darabban; - Marinade vagy fehér bor 2 evőkanál méz és száraz mustár, 1 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál szójaszósz, narancs szegmensek; - 1 kis sárgarépa; - 3-4 gerezd fokhagyma; - Só, bors, fűszerek ízlés - kakukkfű, szegfűbors, oregánó, gyömbér, paprika, rozmaring. Módszer:
Elkészítéséhez pác bor, elég keverjük össze fűszereket, és ebben a pác a hús legalább egy órát. Hogy előkészítse a pác, mézes mustár, méz keveredik mustár por, szójaszósz és a hozzá olívaolaj, fűszerek, facsart narancslé. Ez a pác húst is kibírja több mint 8-10 óra, így a legjobb, pácolt egyik napról a másikra, vagy egy nap főzés előtt. A pác nem sózzuk. Miután pácolás húst lehet egy kicsit száraz törülközőt, és kenje sóval, borssal, extra fűszereket. A sertéshús egész felületén, hogy metszeni és helyezze a fokhagyma darabokat ott, akkor csillag szegfűszeg, babérlevél darab. Készítsünk fólia, amely kenetet a pác, tedd szeletelt sárgarépa. Néha az alsó és adjuk hozzá a hagymát, de akkor meg kell vágjuk nagyobb darabokra. Ahhoz, hogy a hús és a zöldségek csomagolt szorosan a fólia. Ha nem fólia sütjük a húst, minden összetevő sült ételek bemutatta az edénybe. A hús sült 200 fokon körülbelül egy órát. 10 perc megnyitni a fóliát le a sertés pryhvatylsya felső kéreg.
Fish - fontos eleme az étrendben a modern ember. Különösen finom sült ponty nagyvonalúan ízesített citrom, majonéz és sokféle fűszert. Annak ellenére, hogy kistlyavist ponty sült ízletes fordul és lédús. Amikor eltávolítja a sütőből ponty, lehet élvezni a hihetetlen íz, szép megjelenés. Hogyan válasszuk ki a ponty Sült ponty minden várakozást felülmúlt az előkészítés, meg kell választani a legtöbb halat. Ez a legalkalmasabb friss élő ponty, mivel lehűtjük, és megtisztított halat lényegében elveszíti ízt kap. Ha lehetséges, meg kell vásárolni halat halgazdaságok, és még jobb fogást magad - és ízletes, és érdekes. Hogyan ponty sült a kemencében főzni ez az étel lenne többször? Készített ponty gyorsan és egyszerűen, így ha az összes hozzávalót egy nagyon rövid ideig lehet lepni az összes háztartás tagjainak vagy akár váratlan vendégek ízletes és nagyon egészséges étel. Hozzávalók: - 1 nagy ponty (hámozott és vypatranyy); - 250 g tejföl vagy majonéz; - 1 citrom; - 1 hagyma; - 1 sárgarépa; - 1 db paradicsom; - 3 gerezd fokhagyma; - Fűszerek halak; - Zöld; - Olívaolaj. Ponty sütés a sütőben kell sütőedénybe, és fóliával. Használhatja a hüvely sütéshez. Módszer:
Reszelt sárgarépát és az apróra vágott hagymával sült olívaolaj és tedd a sütőedénybe. Karp jó dörzsölje fűszerek, só és zsír majonéz. Adj neki állni körülbelül 30 percig egy jó impregnáló sóval és fűszerekkel a krémet vagy majonézt. Tudod, hogy metszeni a bőrön és vékony szelet citromot van. Belül ponty rakni a paradicsom és a petrezselyem. Mint ilyen, a hal lefektetett sárgarépát és hagymát a serpenyőben. Ha nem halászhatnak a citrom meghatározott, lehetséges, hogy készítsen egy különleges citromos mártással halak - citromhéj lereszeljük, nyomjon meg fokhagymával és olívaolajjal hígítására. Ez a hal szósz zsír tetején. A tetején a hal fedjük le fóliával, hogy propeklas jól. Carp elkészítése körülbelül 20-30 percig 200 fokon. 10 perc múlva emelje le a fóliát, hogy egy arany héja.
Ugyanígy hal süthető egy hüvely egy lapos fedélzeten. Az étel megy igazán finom és ízletes. Carp kemencében sült nyugodtan, hogy az asztalra, mint egy külön edénybe, és alapul szolgálhat a nem párolt zöldségekkel.
Garnéla különböznek kiváló íz, és a rendelkezésre álló számos hasznos tulajdonságai. Ezek hasznosak a szervezet számára a termék, mert gazdag ásványi anyagokban, jód, fehérje, alacsony kalóriatartalmú. A leggyakoribb módszer a készítmény fagyasztott garnélarák egyszerű forralással. Hogy megtanulják, hogyan kell főzni fagyasztott garnélarák igaza van, nem mindenki tudja, ezért érdemes a fő szakaszában a folyamat. Szakaszában főzés garnéla
Csak dobja a csomag forró vízben garnélarák nem kívánatos, mivel ezek legjobban előre felolvasztott és öblíteni. Ehhez tegyük garnélarák colander vagy egy mély edénybe. Akkor megvárjuk, amíg rozmorozyatsya természetes vagy tegye folyó víz alatt, és ez nem számít - meleg vagy hideg. Ennek eredményeként, nem távolítják el a kéreg a jég, mossa le a szennyeződést. Pan kell tölteni vízzel, és tegye a tüzet. Összegének kiszámításakor vizet meg kell vizsgálni, hogy a garnélarák főzés közben szabadon "float". Forrásban lévő vízzel kell napraforgó és dobja el a kiválasztott főzési fűszereket. Egy sor fűszerek lehet kiválasztani attól függően, hogy a személyes preferencia. A leggyakoribb használata citromlével, hogy adjunk, hogy a gyenge savas oldattal. Rajongók használhatja fűszerek szegfűszeg, babérlevél, bors, szegfűbors, fokhagyma, paradicsompüré, paprika. Bármely fűszerek kell tenni közvetlenül a forró vizet. Forrásban lévő vízben kell hagynunk a rák. Meghatározzák, hogyan kell főzni fagyasztott garnélarák, meg kell figyelni, hogy a címkét a csomagoláson, hegesztett vagy sem. Kívül megkülönböztetni garnéla főtt nyers szintén nem nehéz: a sajt lesz szürke kolbász - pink. Főtt garnélarák fagyasztott termikusan folyamat eltarthat 2-3 percig főzzük a sajt legyen átlagosan 10 perc. Ha megemésztik szerezhet speciális gumi ízét. Továbbá, a főzési idő függ a méret a garnéla: minél több, annál hosszabb a főzési történik. Ready jel színe garnéla héj, ami kell enyhén átlátszó. Is készen áll, hogy lebegnek a tenger felszínén. Főtt terméket el kell dobnia egy tésztaszűrő, hogy a felesleges víz üveg. Ha főtt garnélarák kihagyja néhány percig hideg vízben, akkor könnyen megadja magát a szétválasztás a héj. Különböző módon a főzés garnéla Igaz szerelmeseinek garnéla, továbbá a hagyományos forró, feltalálta sok más recept: Garnéla a mikrohullámú Ha a szakács a termék a mikrohullámú, hozzátéve, egy kis vizet, nem tudják, hogy lédús, ízletes garnéla "saját levében". Garnélarákok sör Csak főzni a rák a sör nem kell, mert csak fokozta, hogy a víz. Kilogrammonként garnéla javasoljuk, hogy adjon egy korsó sört forró vízzel, néhány babérlevelet, néhány borsó paprika (édes és fekete), 2 evőkanál só.
Mexikói konyha - egyedülálló jelenség a modern konyha, gondosan karbantartott modern mexikóiak, hogy eredetileg jóval azelőtt európaiak landolt egy nagy maja és azték.
Ma Mexikói Nemzeti szorosan kapcsolódik a hagyományok az ókori népek, akik éltek a mai Mexikó. Nehéz elhinni, de úgy vélik, hogy a konyha egy igazi ősi azték mexikói ételek, mint aminek köszönhetően a szokatlan ízű megoldások gyorsan elterjedt az egész világon.
Taco - az egyik nemzeti ételeket ezt a csodálatos kultúrát, hogy főtt szinte minden mexikói haza, így ha úgy dönt, hogy megpróbál valami újat, ne veszítsük szem elől a taco. Ahhoz, hogy megértsük, hogyan kell főzni ez az étel helyes, szüksége van egy kis megismerjék a funkciók a hagyományos mexikói konyha, mint a nemzeti jellegét, látható szinte minden mexikóiak kedvenc étele. A fő élelmiszeripari termék, amely megtalálható szinte minden étel mexikóiak kukorica, a különböző fokozatok szó tekercsek, kukorica sárga, fehér, narancs, hosszúkás, keskeny, lila és még fekete bab!
Megsütik kukoricadara sütemények tortilyas - az alapja a legtöbb nemzeti ételeket, beleértve taco. Hagyományosan ezeket kézzel készítik, ami elég nehéz és időigényes folyamat, amely megköveteli, hogy bizonyos készségek és nagy mennyiségű időt. Természetesen, a mexikóiak valamilyen módon, a legtöbb esetben, kidolgozza a vidéki területeken, ahol a helyi lakosok nem tudja elképzelni az életem anélkül, hogy ezeket sütemények. Persze, van egy egyszerűbb módja a főzés tortilyas, amely alább írunk le. Taco tartalmaz egy torta, azt tanítják a különböző feltétek, típusától függően, amelynek van olyan sok változata ez az étel.
Például, taco töltött sertéshús vörös mártással, narancs, bors úgynevezett "al lelkész», és taco töltött sült marhahús - «de carne asada». Általában a töltelék lehet szinte minden zöldség, hús vagy tenger gyümölcsei, ez marha, sertés, csirke, hal, tintahal pörköltet darab cellulóz kaktusz, bab és a zöldségek. A szolgáltatás olyan ételek, valamint más hagyományos vannak ízletes fűszerezés, mint ami jár salsa, sajt, tört avokádó és paradicsom, a különböző mártások alapján chili paprika és egyéb fűszerek.
Sütemények korábban göndör, feltekerjük, azonnal evés előtt, így volt kényelmes, akik úgy döntött, hogy megkóstolja az ételt. By the way, egy nagyon népszerű kívül a Mexikói buritto nagyon hasonló, az egyetlen különbség az, az a tény, hogy szolgált táblázat csomagolva töltött.
Hogyan készítsünk taco hús és zöldség?
Hogy kényeztesse magát egy finom és hihetetlenül finom mexikói konyha, egy kis munka, de hidd el, az eredmény megéri a fáradságot. Szóval, először is fel kell készülni kukorica tortilla 5 darab van szüksége:
Corn finomliszt - 1 csésze;
növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
búzaliszt - 2 evőkanál. kanál;
Víz - 2/3 csésze;
egy csipet sót.
A töltelék fogja használni a következő összetevőket:
marhahús - 250 g;
A paradicsom húsételeket - 1 db. (Nagy) vagy 2 db. (Kis);
Kezdjük kukorica tortilla. Erre a célra a teljes kapacitás mix, búza és kukorica liszt, sózzuk, öntsön olajat, keverjük jól össze, és adjunk hozzá vizet. Ezután le kell cserélni a rugalmas tésztát kezek, amelyek hengerelt 4-5 golyó, ez lesz a jövőnk tortilyas. Minden labdát kell dobni a kerek, közepes vastagságú réteg (körülbelül 2 mm), ha szeretne egy szinten sütemények, fogazottságát lehet vágni. További sütemények pidsmazhuyutsya száraz serpenyőben mindkét oldalán 1,5-2 percig, amíg kezd buborék kissé.
Kész sütemények is enyhén hajlítsa félbe, mert amikor lehűl, majd óvatosan kiszáradnak. Több vállalják az előkészített hús mártással. Ehhez a darált húst feküdt egy serpenyőben, enyhén megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és pirítsuk puhára, sózzuk. A paradicsom apró kockákra vágjuk, és adjunk hozzá egy félkész húst, főzzük további 5 percig. A következő lépés az lesz, hogy vágja vékony kockákra bors, pirítsuk még 5 percig. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát finom reszelő, öntsük fűszerekkel ízesítjük, és paradicsompüré, keverjük jól, főzzük további 5 percig, és kapcsolja ki. Most minden sütemény meg kell oldania a húsból forró mártással. Mindenekelőtt szépen meghintjük apróra vágott fűszernövényeket és laikus saláta, szolgált forró.
Készítsünk mexikói taco hal
Szükséged lesz:
tortilyas - 2 db.;
halfilé - 200 g;
tejföl - 50 g;
vörös káposzta - 50 g;
olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
jalapeno paprika - 1 db.;
lime - 1 db.;
saláta - 3-4 db.;
koriander, a zöldhagymát és a sót.
A receptek főzés kukorica tortilla már láttam, úgyhogy nem ismétlem. De egy másik opció kitöltésével megmondani, azok számára, akik nem szeretik a húst vagy halat szereti. Tehát azok a halak kis darabokra vágva, egy-két evőkanál olívaolaj öntsük a serpenyőbe, melegre egy kicsit. Jalapeno paprika vágni a két és fél feküdt a serpenyőben, hogy az olaj egy kicsit élességet. Most, hogy az olaj rozihrilosya, feküdt a hal és megsütjük mindkét oldalán, amíg kész, ne felejtsd el hozzáadni sóval ízesítjük. Most, hogy az üzemanyag-ellátás, haver bors apróra vágott, legyen óvatos, ne pozhhyte kezét, ő nagyon éles! Vágjuk a káposzta apróra, borssal benne. Mix tejföl a leve fél citrom, sózzuk ízlés szerint, és tele van a keverékben a káposzta. Most a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a öntettel.
Először óvatosan fektesse ki tortilyas saláta, tetején szépen bomlanak halat, majd a öntettel. Mindenekelőtt díszítse korianderrel, vagy bármilyen más zöld, ami áll abban a pillanatban. Jó étvágyat!
