Ez a koktél a szokatlan összetételű és nagyon élénkítő hatása lelkek nyerte a legtöbb bátor és merész hajósok, és később finomított és ital királyok és nagy társadalom Európában.
Egy hosszú és ellentmondásos történetét a létezéséről, puncs változott, elveszett és némi összetevők, de ennek ellenére továbbra is kedvelt és nagyon "Zenés" drink rasprobovat titkos és kényes feljegyzéseket, amelyekről csak akkor lehetséges, egy szórakoztató és összetartó barátok.
Úgy tartják, hogy a neve ennek a származó ital nevetve staroyndyyskoho "Puncs", ami azt jelenti, "öt". Ez a tény volt az elképzelés, hogy az első ütést volna egy, a recept elkészítése állt öt összetevőből áll: rum, méz, fűszerek, bor és gyümölcslé.
Csak később is más alkatrészek - víz, tea, kávé és más fűszerekkel és mézzel helyettesítő.
Úgy tartják, hogy a lélek punch kapcsolódik erős koktélok, mint például grog és a forralt bor, de ő kapta a legtöbb "értelmiségi" hírnevet.
Sokkal inkább annak tudható be, hogy már készül keményebb, mint a forralt bor és a sokkal alacsonyabb alkoholtartalmú, mint grog, mint már mondtam, ezt az italt találtak a rajongók körében is királyok.
Idővel, a divat ütést kapott, hogy a mi földünk, a folyamat a főzés és kiszolgálás, okozott a vihar az érzelmek, ahogy a tűz tál, kellemes illata a gyümölcs és bor volt képes kiváltani a tartós örömöt.
Most ütni készül egyszerűbb bemutatása és benyújtása a minimumra csökkentették, de a "mágikus" tulajdonságai ezt elvesztette: az, aki megpróbálja még egyszer, szerette az ízét az élet.
Természetesen beszélünk minőségű koktélok, szakács minden olyan lényeges apróságok nem is olyan könnyű, de megpróbáljuk kitalálni. Szóval hogyan lehet készíteni egy finom puncsot?
Ne feledje, hogy itt is, mint másutt, a fő titok a fűszereket, adjunk nekik legyen óvatos, mert a mennyiségi és minőségi aromás képes befolyásolni a kimenetele az erőfeszítéseket.
Van számtalan ősi receptek italt, és a fajták és a modern ágak, mert sok ember, annyi íz és a hagyományos 5 alkatrészeket rendszeresen cserélni és átalakításra.
Elkészítési módok punch
Puncs - egy különleges italt, hogy ellentétben társaik grog és a forralt bor lehet adni, mint a hideg és a meleg, attól függően, hogy a használati feltételek.
Természetesen a hideg téli estéken szeretnénk valami meleg és a meleg, és ütni, hogy - remek útitárs. A minimális mennyiségű alkoholt akkor nem fejfájás másnap reggel, de csak egy kis pihenésre és kellemes utóízzel.
By the way, vannak receptek ütést, amelyben nem csak menjen alkoholmentes koktélok, hanem puha és jólét, attól függően, ízlés, nem változik.
A fő összetevője a klasszikus és ital rum, bár voltak fiúk, akik készítsen ütést a bourbon whiskey és még abszint!
Ami a bort, így ez a huncut koktél ajánlott választani vörösbor, kipróbálhatja és fehér, de ha melegítik, hogy savasabb lesz.
Ha nem volt száraz bor, lehet kísérletezni étkező márka, bár ebben az esetben, jelentősen csökkentik a cukor és gyümölcs szirup.
Ha azt szeretnénk, hogy élvezze a könnyebb ízű italt, borból lehet teljesen felhagyott. A fő különbség punch forralt bor - tartalmaz alkoholos bázist, néha tea, gyümölcsitalok, gyümölcslevek és koncentrátumok, hogy valaki inkább sima vizet, és különleges gourmet lehetőségek is tejjel.
Egy másik fontos pont - a gyógynövények használata, mivel ezek határozzák meg a minősége a kész italt. A klasszikus változat punch jár a fahéj és a szegfűszeg, de ez nem zárja ki a szerecsendió, a gyömbér és más fűszereket, amíg azok együttesen az ízlése preferenciák.
Fontos megjegyezni, hogy az összes ilyen adalékanyagok használhatók holisztikus módon, és nem őrölt por, így isznak minden íz és aroma mellett holisztikus formájában könnyen használható díszíteni.
Az előkészítés során fontos, hogy ne hozzak bort, hogy a forraljuk, hogy a maximális hőmérséklet 70-75 °, miután átléptem a küszöböt, akkor veszít az íze és aromája az illékony elemeket egyszerűen elpárolog.
Az asztalon ütést kell alkalmazni hideg vagy meleg (ha jár vényköteles) az általános tálba, ahol öntenek a pohárba széles szájjal hőálló üvegből.
Ez a fajta koktélt, ami nem szolgálta a főételek, és használják a desszert. És most menjen közvetlenül az ügyet, és nézd meg, hogyan kell elkészíteni néhány ütést és variánsai, mint a karácsony, gyümölcs vagy a menta.
Karácsonyi puncs
Szükségünk van:
Vágjuk apró csíkokra a citromhéjat és a narancs, alaposan dörzsölje cukorral, majd öntsük egy liter forrásban lévő vízhez. Az így kapott masszát facsart citromlevet, öntse a rumot és hagyjuk, hogy átjárja három órán keresztül zárt edényben fedelet. Miután Törzs húsleves időt, és adjunk hozzá fűtött bort, a narancslevet és a gyümölcs. Adj hűvös, küldjön egy pár óra a hűtőben, és szolgálja az asztalnál a hideg.
Gyümölcs puncs pálinkafőző
Szükségünk van:
Brandy hőmérsékletre melegítik 80-90 °, add almalé, hozd vissza a megfelelő hőmérséklet, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze mindent alaposan. Az italt lehűtjük és szemüveg, ami dob egy darab almát.
Menta punch
Szükségünk van:
Tiszta citromhéj on, nyomja össze a levet, és keverjük össze a cukorszirupot. A keveréket hozzáadjuk a menta, majd a finomra vágott citrom héja, és vidd el oda, keverjük.
Aztán elaludni fűszereket és öntsük vörösbor neki - forró vizet, keverjük, és tedd egy tányérra pidihritysya hőmérséklet 70 °. Menta ütést szolgált meleg kis poharakba.