Most cukorrépa már széles körben használják a főzés, amelyben csak az élelmiszer használat, mert ez nem csupán híres előnyös tulajdonságait, de kiváló ízt is, és viszonylag kis kalória, ami nagyon fontos, akik a túlsúly.
Cékla értékes forrása a B-vitaminok, amelyekről ismert, hogy kövessék a fiatalok a haj, bőr, körmök, és még sokan mások, valamint az E-vitamin, vagy nikotinsav, ami kulcsfontosságú eleme, amelyek aktívan részt vesznek anyagcsere.
Szintén ez a gyökér büszkélkedhet jelentős ásványianyag-tartalma, jód, kálium, kalcium, réz, magnézium, vas, és még sokan mások.
Cékla nélkülözhetetlen termék azok számára, akik szenvednek a vérszegénység, mert ez a gyökér elősegíti a vér, ez is tisztítja a vért, ami a normális működését a vesék és a máj, harcol a jó savak, a test és a tökéletes társ a hajók és a szív, amely értágító és nyugtató hatású.
Egy másik fontos jellemzője - megakadályozzák a kialakulását és fejlődését a különböző rákos megbetegedések és formációk. Plus cékla mindig azt tanácsolják, hogy a terhes nők, mert tartalmaz nagy mennyiségű folsavat, ami elengedhetetlen az újabb sejtek.
Ilyen meggyőző listát a közművek, akarok menni, hogy azonnal felszívja ez a gyökér, de ahhoz, hogy ezt a folyamatot, hogy ha öröm tudni, hogy tudsz főzni ezt a finom és szokatlan répa.
Nem tévedünk, ha azt mondják, hogy ez egy jó ötlet, hogy még nyers, különösen a cukorrépa szezonban, ez egy kicsit savanykás és édes ízű. De még mindig a legtöbb recept szerint előkezelése gyökere gyakran forraljuk.
Mellesleg, főtt céklát teljesen elveszti jótékony tulajdonságait, a legtöbb vitamin bennük lévő nem félnek a magas hőmérséklet.
Mit főzzön?
A cukorrépa lehet főzni egy hatalmas különböző levesek, saláták vagy köretek, ami egy másik tagadhatatlan előnye ennek a terméknek. Mindenki tudja, hogy a leves, hogy soha nem teljes, ha nem cékla, hering alatt bunda vagy vinaigrette - ismert receptek, kedvenc és mindig népszerű. De persze, azt akarom, hogy kényeztesse magát és családját valami új és szokatlan, nos, próbáljuk.
Recept tortát saláta céklát és zöldség
Biztosít ételeket 6 fő részére szükséged lesz:
Répa kell forralni, hűvös, héja, és lereszeljük közepes reszelő. Aszalt szilva előre zaparyuyetsya forrásban lévő vízben, hogy megpuhult. Almát megtisztítjuk a bőrt, és dörzsölni egy nagy reszel, sárgarépa tisztítani a bőrt, jól megmosott és megdörzsölte finom reszelő.
Akkor vessen egy eléggé mély edénybe, és elkezdik tanítani a hozzávalókat rétegek. Az első réteg - főtt céklát, a tetejére reszelt átitatott majonéz, fokhagymás, a következő réteg - aszalt szilvát, és rajta feküdt reszelt nyers sárgarépa.
Aztán megint minden megnedvesített majonéz, megszórjuk apróra vágott dió minden, így néhány darab díszíteni a salátát. Aztán jön egy réteg alma, majonéz ismét a csúcson, az összes díszíteni a zöldek, dió és, ha szükséges, az aszalt szilva. Kész!
Recept répa torta kakaós
A készítmény a szokatlan desszert, szükséged lesz:
Tojás alaposan felvert cukros, jobb mixer. Ezután hozzáadjuk a vajat, amely korábban megolvadt és ostudzhuyetsya. Van is hozzá nyers céklát lereszeljük, minden jól elkeverjük. Ezután öntsük a tészta teljes tömege a sütőport és a kakaóport ismét alaposan összekeverjük.
Majd lassan elalszik lisztet, apránként, az egész tömeg időközönként kopogtat mixer. Az eredmény, hogy egy egységes vöröses tömeges hasonlít az összhang a tejfölt.
Az egész elegyet egy zsírozni formában tortát sütött közepes lángon, hogy érett. Ellenőrizze, hogy egy fából készült fogpiszkáló általában, protknuvshy tésztát. Ha nincs más választása - sütemény kész.
Mint már mondtam répa - egyedülálló gyökér, akkor szinte bármilyen, több száz recept főtt, nyers vagy akár ecetes céklát. Arról szól, hogy az utolsó változat lesz szó.
Répa, mint olyan, még közel a tél, először is meg kell sterilizált üvegekbe és fedő, majd adja meg savanyú répa, tedd a vízzel töltött, és forraljuk fel, vegye várt 7 percig, majd roll.
Recept ecetes cékla
Szükséged lesz:
Répa előmoshatjuk, tisztítani a bőrt, amely egy serpenyőben, megtelnek vízzel, és forraljuk fel, hogy érett, akkor kell menni körülbelül 1,5 óra.
Aztán, hogy ez jó, és kockákra vágva az eszközöket (vagy bot, ahogy tetszik). Ha cukorrépa kicsi és fiatal, általában maradhat egész. Répa bontják tiszta bankok és elkezdik készíteni a pác.
Ehhez egy külön serpenyőben öntsünk vizet, adjunk hozzá a fűszerek, a felkészült, öntsük hozzá a szükséges mennyiségű ecet és keverjük meg, forraljuk fel.
Amikor pácolni forraljuk, majd öntötte a bankok úgy, hogy teljesen eltakarja a céklát, majd zárja be az üvegeket. Miután a pác hűvös, üvegekbe marinált céklát távolítsa el a hűtőszekrényben, ahol sört körülbelül 8-12 óra, ami után készen áll a használatra.
Mit lehet tenni a levelek, cukorrépa tetejét?
A cukorrépa tetejét lehet kapni kiváló saláták és levesek, köztük a híres levest. A főételek is főtt raguk vagy süteményekben répából felsők, sok lehetőség, csak eldönteni, mit tetszik.
Mellesleg, saláták lombozat lehet használni, mint szár és a levelek magukat. Többek között ezek nagy mennyiségben tartalmaznak vitaminokat, így próbálja ez az étel is kell!