A megfelelő diéta választása összeállításához menü diéta és élelmiszer hozzájárult a folytatása az élet, segít a betegségek leküzdésére, hogy tisztában legyenek ezek a "kis dolgok", mint a vitaminok, mikro - és makro.
Kiderül, hogy a vitaminok megakadályozhatja a rák, a szívbetegség és még megsemmisítése a test által okozott öregedés. Sok egészségünk múlik ezek a "kis dolgok", amelyek befolyásolják a hangulatunkat is.
Vannak 13 vitaminok, elengedhetetlen a szabályozás a kémiai reakciók, amelyek megvédik a sejteket és átalakítani az élelmiszer energiává és élő szövet.
Egyes vitaminok gyártják az emberi szervezetben, néhány csak mi kap az élelmiszer.
A napi szükséges vitaminokat számított milligramm, vagy mikrogramm. Ami a ásványi anyagok, bennük makrotápanyagok, amely szükségünk van egy bizonyos számú gramm naponta, és nyomelemek, ami kell a napi - vagy akár mykrohrammы mg.
Ezért szükséges az összes makro - és mikrotápanyagok néhány gramm naponta.
Vitaminok nagyon bonyolult kémiai szerkezettel. Ezek nem olyan energiaforrás vagy építőanyag és, mindazonáltal, döntő szerepet játszanak. Azt lehet mondani, hogy ez a szerep, hogy a közvetítés, a vitaminok katalizátorként működnek, azaz hogyan reakciót váltanak ki. Részt vesznek és kritikus vesz az anyagcsere, tartsa élő testünk tartott "right" egyáltalán létezhet. Vitathatatlan, hogy nincs egészségügyi nélküli vitaminok.
Ma senki sem kell ebben a konkrét meggyőzni mindenki tudja, ha nem a tapasztalat, a megfigyelések. Még egy kis vitaminok hiánya nyilvánvaló. Elég kitölteni, hogy megszüntesse a nemkívánatos hatások. Nem mindig könnyű, de a pozitív hatás gyakran nagyon gyors és észrevehető.
Fontos tudni, hogy szinte az összes vitamin bevitele a szervezetbe, az élelmiszer, mert a testünk alakult-e vagy sem, vagy szintetizált nem elegendő mennyiségben. Attól függően, vitaminok oldódik vízben vagy zsírok, ezek két csoportra oszthatók. De ez nem jelenti azt, hogy az egyes csoportok hasonló vitaminokat. Nem csak azok általában különböznek kémiai szerkezete, hanem különféle szerepeket játszanak, így minden megköveteli az egyéni megközelítés.
A zsírok lebontják vitaminok A, D, E és K A vízben oldódó mindenki más, hogy van, az összes a B-vitaminok Egyes vitaminok egy tucat vagy több hasonló fajták, és mindegyik játszik egy különleges, nagyon fontos szerep.
Ennivaló kiválasztásakor emlékeznünk kell arra, hogy a vitaminok pótolhatatlan és mindegyik szüksége van a szervezetnek egy bizonyos összeget, illetve annak hiánya vagy hiánya testünk egyszerre tétova. Ezért a legfontosabb ilyen "apróságok" tudnia kell.
Az A-vitamin
Mely élelmiszerek tartalmaznak-vitamin? Miként az A-vitamin hiánya?
A-vitamin (retinol, akseroftol). Ez a vitamin csak állati termékek. Azonban, olyan anyag, amely egy prekurzor-vitamin, az is a növényi élelmiszerek. Ez az anyag - karotin, amely a test válik vitamin A. Igen átalakulás történik csak bizonyos határokon belül, mert mintegy harmada a szervezetnek szüksége van vitamin kell származnia állati termékek, mint a tej, a vaj és a sajt.
Vitamin hiánya A könnyen azonosítható. Elég fény, hogy belép a szobába a sötét és hány telik az idő, amíg a szemed megszokja a sötétséget, és kezdjük el megkülönböztetni tárgyakat. Ha ez néhány másodpercig tart, akkor minden rendben, de ha egy pár percig, akkor forduljon orvoshoz. Azt is tudnia kell, hogy az első jel hiánya vitamin a szervezetben az úgynevezett "libabőrös" gyakran megjelenik az alkar, a comb, közel a térd és a könyök.
Ez a vitamin amerikaiak azt mondják, hogy "védi az összes bemenet a testünkben," így a szemét is. Ez szükséges a normális működéshez, a nyálkahártyák és a szem vizuális lila (rodopszin). Ha úgy tűnik, hiányzik az úgynevezett "csirke" vakság.
Ezen kívül, vitamin vitamin hiszem növekedést, mert nélküle sem ember, sem állat nem tud növekedni. Sok nő tudta, hogy a vitamin szépség, mert e nélkül nem lehet egészséges arcszíne, és jó bőr. Az A-vitamin is ismert vitamin ellenállás, mert az emberek nélkül hajlamosabbak a különféle betegségek - a nátha a rák.
Még ezzel a rövid lista a lehetőséget vitamin mutatja, hogy teljes mértékben hatással, hanem az A-vitamin elővigyázatosnak kell lennie. Annak minden előnyével, ha elkezd nyelni hülye nagyobb dózisú vitamin, mérgezőek lehetnek. Testünk nem képes eltávolítani vagy ellátásához felesleges, akkor ez a vegyület vagy biztonságosan tárolja. Ugyanakkor az A-vitamint lerakódik a májban (95% -a szükséges összeg), de a többit nem tudunk kezelni. A túl sok vitamin kezdődik a különféle betegségek gyógyítására. Például, repedezett és vérző ajkak, hámlasztja a bőr, viszkető bőr, fájdalmas duzzanat fordul elő a hosszú csontok, fokozza az idegi ingerlékenység, száraz haj és egyéb kellemetlen tüneteket.
A jelek hiánya vitaminnevű, amint azt korábban említettük, a "csirke" vakság (kseroftalmyyu) és az úgynevezett "liba bőr". Ehhez az is hozzá egy másik fényérzékenység, égő érzés, a szemhéj alatt, fokozott hajlam a különböző betegségek a gyermekek és a fiatalok - lassuló növekedés és fejlődés.
A legjobb felhasználás vitamin természetes, természetesen, elegendő az élelmiszer táplálkozás. A lényeg, hogy ott tartotta a főzés. Először is, ez nem pusztította el a magas hőmérséklet. Ha a pan borítja, veszteség minimálisra csökkenthető. Ismeretes, hogy a vitamin oldható zsírok. Tehát jobb, ha nem főzzük a sárgarépát vízben, és főzzük a zsír, és ha főzzük, akkor legalább adjunk egy kanál vaj vagy növényi olaj. Paradicsom kell kitölteni majonézt vagy növényi olaj. Ugyanakkor tudatában kell lennie, hogy a vitamin elbomlik, napfénnyel, mert az olaj vannak a legjobb hűtőszekrényben tárolni, de ha kell tartani, hogy a fény és a sötét dobozba. Az üveg anyaga nem megfelelő írót, meg kell tenni a porcelán, kerámia, kerámia - röviden, átlátszatlan.
Az emberi test szüksége van-vitamin20-55 NE (nemzetközi egység) per 1 kg testtömeg. Ezért a felnőtt férfiak szüksége 2000-4000 ME nap, vagy 2-3-szor több karotint (egy anyag, amely át a testünket, mint már említettük, az A vitamin). Azok, akik élnek a város közelében, az autópálya és a légzés mérgezett levegő, akik hajlamosak a stressz, valamint a betegség alatt és a különféle betegségek nem károsítja nagyobb adagot. De recept nélkül nem haladhatja meg a 10 000 NE A-vitamin naponta.
A legtöbb összes vitamin a halolaj - 60 000 ME (100 g). A máj is gazdag őket (5000-15 000 ME), olajos benne mintegy 2000 ME, zsíros sajt - 800 ME, a sovány - 700 ME, és 100 g tej 90 ME-vitamin A.
Karotin sárgarépa 15 000 ME zöld petrezselymet, hegyi kőris ME 13 000 10 000 spenótban ME a kelkáposzta 5600 ME (minden 100 g).
Zöldség narancs színű (sárga, paradicsom, sárgarépa), és sötétzöld gazdag karotinban. Fontos, hogy ne csak vitamin az a termék, de a felszívódását a szervezetben. Emlékezve arra, hogy A-vitamin oldódik zsírban, igyekszem bemutatni azokat ételek élelmiszerek C-vitaminban gazdag.
E-vitamin
Mely élelmiszerek tartalmaznak E-vitamint? Hogyan működik-vitamin hiánya E?
Az E-vitamin (tokoferol) tartozik, antyokyslytelyam vagy antioxidánsokat, tudományos vizsgálatok arra utalnak, fontos szerepet ez a vitamin a szervezetben. Antioxidánsok megvéd minket a különböző betegségek, köztük a rák.
Az E-vitamin segít a sok szívbeteg, ez is "fiatalító" aktiválja, vitalitást és életöröm. Dózisban ez a vitamin, még sokszor nagyobb, mint az arány ismert, hogy bárki, amíg nem fáj, és sok gyógyítható. Természetesen ezek az adagok nem szabad elhelyezni magunkat egyedül. Ha angina orvosok azt javasolják, nagy, úgynevezett superdozы majd reumás szívbetegség szükségünk van egy másik kisebb számot (90 ME naponta). Súlyos fájdalmas éjszakai görcsök a vádli izmait is segíthet az E-vitamin
Ha tartós mycosis (gombás betegség) gyalog kell próbálnia, hogy kenje a bőrt folyékony vitamin, amely, még ha nem gyógyul meg, akkor valószínűleg, attól függően, hogy milyen típusú mycosis.
Az E-vitamin, mint a segély, az idő gyógyít akut vesegyulladás, reumás láz, súlyos trombózis és t. E., de ezekben az esetekben van szükség, hogy nyugodtan és türelmesen várja meg, amíg a gyógyszerről lépnek életbe. A megfigyelt hatás angina általában 5-10 nap, és más esetekben is 4-6 hét után.
Az E-vitamin jár elsősorban a vörösvértestek (vörös vérsejtek). Az egészségünk nagymértékben függ attól, egészséges működéséhez vörösvértestek. E-vitamin, amely megakadályozza deformáció szükséges vörösvértestek.
Az arány az E-vitamin biztosít 15-30 ME, de sok szakértő úgy gondolja, ez a táplálkozás alacsony arány. Szüksége szervezet egyedi, az egyik kell kevesebb, mint más dolgok, és vannak olyanok, akik ezt a vitamint okoz allergiát, ha szedi a gyógyszert. A legtöbb emberi test elegendő napi adag E-vitamin a számának 30-50 ME.
Az E-vitamin megtalálható számos ételben, de általában kis mennyiségben. A legnagyobb része a palánták búza kenyér búzaliszt és friss növények levelei, különösen a csalán. Ez valószínűleg annak köszönhető, hogy a jelenlegi őrület ez az égő üzemben. De csalán lé valóban vérképző tulajdonságokat. A levelet csalán tartalmaz körülbelül 9-szer nagyobb az alfa-tokoferol, mint a brokkoli, és 20-szer nagyobb, mint a levelek a zeller.
Elég sok E-vitamin folyékony növényi olajok.
Az E-vitamin található csak a növényekben. Állatok nem képes szintetizálni, mert testünk gyakran hiányzik az anyag. Nem meglepő, hogy sok orvos írja elő, különösen az idősek, a további adagokat a kapszulát. E-vitamin gazdag kukorica, gabona ez egy nagyon hasznos termék.
Ismeretes, hogy az E-vitamin oldódik zsírban, de mindig emlékezni, hogy avas zsír azt lebomlott. Ezért az E-vitamin a fényvédelem (piros kapszula és üveg barna üveg), valamint a hő, tárolás hűvös helyen.
A víz, az E-vitamin nem oldódik. Normál főzés nem semmisíti meg az E-vitamin
A D-vitamin
Mely élelmiszerek tartalmaznak D-vitamin? Hogyan működik D-vitamin hiánya?
D-vitamin (calciferol) figyelemre méltó, mert képződik a szervezetben. Bőrünk эrhosteryn, hogy napfénnyel alakul calciferol, a D-vitamin a feltétele ennek az átalakulásnak legyen tiszta légkört, amely működhet, ultraibolya sugárzás, orvosok itt fellebbez a sok gyermek volt a szabadban, így futott meztelenül a nap, és ha szükséges, figyelembe ezt a vitamint a csepp, hogy tökéletesen melynek helyébe halolaj - gazdag forrása a vitaminoknak és a D-
Hogy szükség van a felnőtt és az ifjúságpolitika területén 300-600 ME. A legtöbb D-vitamin (1400 ME naponta) kell koraszülöttek súlya kevesebb, mint 2, 5 kg. Hogy szükség van a normál újszülöttek - 700 ME, a gyerekek 5 és 14 év - 500 ME. Terhes és szoptató nők kell 700 ME, idősek és körülbelül 300 NE D-vitamin naponta.
Halolaj tartalmaz máj (100 g) 8000-30 000 ME D-vitamin, hering - 294-1676 ME. A legtöbb D-vitamin szállít tengeri halak, valamint a saját, jól megvilágított a nap bőrt.
Füstös városok körül minket, ahol a kipufogógázok és a mérgezett környezet, hogy szükség van a D-vitamin növeli.
Azt is tudnia kell, hogy a hátfájás vagy a hát alsó - nem feltétlenül reumás betegségek, és gyakran hiányos D-vitamin
Évesen 30-35 a 40-45 év, a nők elveszítik körülbelül 10% a csonttömeget, és a férfiak - 5%. Általában nincsenek tünetek eleinte, de az életkor előrehaladtával, a csontok kevésbé sűrű, mikroszkóp alatt azt mutatja, hogy Colander (szűrő), mert csökken a kalcium a csontritkulás kialakulásának. Ez a folyamat teszi magát éreztem fájdalmat a csontok, ami végül is kezdenek könnyen feltörni, szünetet. Mondjuk, például, a nagymamám felállt a székéből, és eltörte a karját. Amikor a nagymamám fiatal volt és, mondjuk, korcsoláyzott a jégen, gyakran esik, és rasshybayas mint ez nem történt meg. Ez megelőzhető azáltal, hogy szükséges anyagok csontképződés, különösen a kalcium és D-vitamin, és gyakran a magnézium, szilícium, foszfor és C-vitamin (de ennek az az irány az orvos).
Egy nagyon érdekes élmény kezelésére elérjük, beleértve az időseket. 90 év. Megmutatta, hogy ha a centenarians figyelembe 500 NE D-vitamin (vagy több, attól függően, hogy az egyéni igények létrehozott orvosi vizsgálatok), valamint a 700-800 mg kalcium, három év után a kezelés a csont voltak erősebbek, mint sok nők 50 év. Tehát szükségünk van a D-vitamin, bármely életkorban.
Van egy figyelemre méltó tulajdonsága: a szervezet elhalasztja későbbi használatra. Általában valaki, aki sokat a napon - nyáron a víz télen síelni vagy túra sétál, nem kell félni a csontritkulás. Tehát az idősebb emberek azt tanácsolják, hogy ne zárja bőr színészi ultraibolya sugárzás, de nem túlzottan, mert a nap túl veszélyes. Skin rák gyakoribb a túlzott UV sugárzás, ezért az elején, amíg a bőr nem formában védő pigment, 10 perc tüzet több mint elég. Az ultraibolya sugarak nem jutnak át ablaküveg, nem tudott átjutni a szennyezett légkörben, amelyre szükségük van a tiszta levegő. Próbálj meg emlékezni az előnyeit nyaralás közel a természethez, nem elhanyagolás utak a városban a hétvégén, ez feltétele lehet az egészségre.
K-vitamin
K-vitamin és jelentősége az emberi egészségre
Széles körben ismert vérzéscsillapító hatása a C-vitamin Ez a vitamin is az egyik, hogy általában képződik szervezetünkben elegendő, ha végre több feltételeket.
Emberekben, általában a termelő mikróbák, de hosszan tartó kezelés után sulfamydamy, salytsylovыmy gyógyszerek (aszpirin, stb) és az antibiotikumok minden emberi baktériumflóra teljesen megsemmisült, és a természetes termelési K-vitamin lehet tekinteni. Hemosztatikus vitamin szükséges a nagyon összetett folyamat, amely a normális véralvadáshoz, de elsősorban a termelés a protrombin, amely egy egészséges máj. Tehát egy egészséges máj az egyik feltétele kialakulásának vitamin K.
Ha nincsenek feltételei, vagy ha a jövő nagy vérveszteség (pl szülés során vagy műtét), valamint a megelőzés a vérzéses hajlam csecsemők, az orvosok néha elő a K-vitamin profilaktikus. Még nagyon nagy adagokban ártalmatlan anyag. Természetesen vannak a szintetikus kábítószerek, erősebb, mint a vitamin, ellensúlyozva a vérveszteség.
K-vitamin található zöld levelek a növények számos élelmiszerek, mint a máj, a kazein már Szíriában, dió, káposzta, spenót, paradicsom, szója olaj.
Nemcsak a gyümölcsök, magvak gabonafélék, tej, tojás. De általában elég azt mikroorganizmusok termelnek a vastagbélben.
A C-vitamin
A C-vitamin és jelentőségét az emberi egészségre.
Ha minden fontos vitaminok építeni egy sorban, a C-vitamin (aszkorbinsav) venné, 70% helyet, amennyire szüksége van, hogy mennyiségileg sokkal több, mint bármely más. El kell érnünk, hogy minden nap, mert a szervezet nem tud felhalmozni, hogy sokkal, de anélkül, hogy egyáltalán nem. Tudjuk, hogy nagyon instabil. Sok tényező, amely hozzájárul a megsemmisítése a C-vitamin például, könnyen bomlik magasabb hőmérsékleten, különösen, ha van oxigén. Mindig emlékezni, hogy az élelmiszerek gazdag C-vitaminban, jobb, ha nem kell főzni, és azokat a friss, nyers. Ha raw nem használja őket (pl burgonya), majd főzzük a lehető legrövidebb, a motorháztető alatt, hogy korlátozza a levegő. Mivel a C-vitamin vízben oldódó, majd öntsünk meg kell a lehető legkisebb, és akkor a folyamat az, hogy öntsük egy tálba, és használja.
A C-vitamin nem szeret ütközni a vas, mivel ez könnyen tönkremehetnek. Ezért olyan terméket, amely ezt a vitamint, nem tudsz főzni egy serpenyőben fogazott zománc. Ez könnyű elpusztítani a szellemét és ecet, így például torma - a forrása ebben az ügyben - nem írja, ecet és a citromsav.
A legtöbb C-vitamin a friss termékek. Például tartalmaz burgonya esik körülbelül 30 mg%, és az 5 rugó mg%, vagy még kevesebb, ha nem nem. Clash of réz, az tönkreteszi a C-vitamin, így főzni lekvárok és befőttek a réz, bronz vagy hasonló edénybe.
. . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . .