Libamáj - francia konyha, elnyerte a rajongók szívét a gasztronómia a világ minden tájáról. Mi libamáj? Ez a pástétom zsíros libamájat. Első pillantásra meglepő -, hogy egy ilyen szokatlan lelet gourmet libamáj és libamáj, miért nem az ingatlan a francia nemzet? Az a tény, hogy a hízott máj (szó szerinti fordítása a "zsírmáj") csak alkalmas speciális libamáj, valamint a titka, amely tartozik a francia.
Ez alapján a tulajdonságait vadkacsa májban jelentősen megnövekedett, és "úszik" kövér eredményeként fokozott ellátási madarak hosszú repülőút előtt. Gyártók libamáj liba hatályos táplált kukorica, ami a kialakulását a felesleges zsír a májban, ami azt a finom íze, akinek nem állhatunk foodie. Pate libamájat nem tartalmaz-adalékanyagok, aromák és színezékek. Hogyan kell elkészíteni és szolgálják libamáj?
Ways of főzés libamáj set. Ez az étel kész, és egész máj lebeny vagy apró darabokra egy üveg vagy kerámia, sült nyílt tűzön és vákuum alatt, azzal a kiegészítéssel, szarvasgomba, sertés vagy marha máj. Libamáj szolgált azonnal főzés után, valamint a konzerv és pácolt. Ez az étel is készül különböző módokon - így a nagyszámú receptek ma elérhető hízott. Igen, van egy recept a libamáj hagymával és almával, aszalt sárgabarack és a dátumokat curry, fahéj, szőlő és kivi, lekvár, libamáj a cognac vagy mustáros öntettel. Re hízott, és forró pörköltet. Hogyan lehet libamájat? Pate zsíros libamájat kell tárolni a hűtőszekrényben. Kihúzná, libamáj azonnal vágjuk szeletekre 1 cm vastag. A meccs 15. percében, a libamájat is, hogy az asztalra.
Kiválasztása kenyeret libamáj, inkább egyszerű fajták, amelyek nem tartalmaznak aromák és adalékanyagok - íz kenyér ne szakítsa íze paszta. Az ideális megoldás az lenne, kenyérsütő kenyér, mint a francia baguette. Libamáj hogy egy villát, és kenyeret nem kenetet, és tedd egy darab paszta egy szelet meleg kenyér. Libamáj mosott le fehér vagy piros bort vagy pezsgőt. Főzni libamáj otthon? Ha megpróbálja finom francia étkezés nem lehetséges, de szeretné, akkor főzni libamáj házban. Természetesen, a francia kulináris élvezet ez a vállalkozás megvetéssel - aligha a piacon, a város található a különleges borjút, hogy készítsen libamáj libát, és a szupermarketekben árusított "húst libamájpástétom" gyakran nem a hernyó és a kacsa -, de van, jobb, add meg a család egy finom és szokatlan étel. Főzni libamáj otthon? Recept libamáj konyakos. Kacsamáj mosni, tisztítani, tedd egy zománcozott vagy üveg edénybe, sózzuk, borsozzuk, meghintjük porcukorral, és öntsük egy jó bélyegző pálinka (konyak lehet használni helyett port). Fedjük le és hagyjuk egy napig a hűtőben. 24 óra után, adjunk hozzá 2 máj apróra vágott szarvasgombával és dörzsölje őket egy óra. Sütőedénybe, olvasztott vajjal, hogy a zsírt, tedd a máj tömege szarvasgomba, Fedjük le és tegyük előmelegített sütőben 200 fok. Süssük 40 percig. Mossa szőlő és kivi. Kiwi héja és vágjuk szeletekre. Szőlő és kivi névjegyzékbe zsemlemorzsa és pirítsuk 1-2 percig a vajban a nagy meleget. Rendezzük zöldség lemezek. Főtt májat szeletekre vágva egy éles késsel, és szét lemezeken. A lehűtött máj szolgálja.
Recept libamáj tejjel és mézzel. Libamáj párolt egy serpenyőben a tej és a méz jól sikerült. Kap egy meleg késsel vágjuk ék. Hagyjuk kihűlni, hogy az asztalra ecetes hagyma. Recept libamáj bacon. Vágjuk a libamáj és a szelet bacon 1 cm vastag és megsütjük saját gyümölcslevek a serpenyőben, hogy megalakult a máj barna. Benyújtja az asztalra vágott friss vagy ecetes dinnye körte. Főzni libamáj hőkezelés nélkül? Kiderül, hogy libamájat nem sütjük, és nem sütjük, és gyakorlatilag a nyers! Hogy felkészítse a libamáj ebben az esetben meg kell állapítaniuk mosott libamáj egy tiszta törülközőt, megszórjuk bőségesen nagy sóval, borssal. Tekerjük a törülközőt, és tegye napján az alsó rekeszben a hűtőszekrény. 24 óra után kap egy törülközőt, telepíteni, tisztítsa le a sót. vágott szelet libamáj, tálaljuk a füge vagy málna lekvár. Egyedülálló sokoldalúsága étel, libamáj nem hagyja közömbösen minden műértő finom és egészséges étel. Válassz egy recept a libamáj ízlés és minden bizonnyal örömet a család, hogy ezt a páratlan gasztronómiai remekmű.
BBC gyermekek imádják az édességeket, és sok felnőtt nem tud élni egy nap anélkül, hogy valami édes. És teát iszunk kávét cukorka, sütemény, sütemények, lekvár és egyéb édességek. Bármely nyaralás asztalra feltétlenül van mindenféle édesség. Nem születésnap, évforduló, esküvő teljes anélkül, tortát és színes újévi ajándék cukorkát egyik fő jellemzői az új év.
Cukorka Candy - Édes tészta készült cukor, csokoládé, cukrozott gyümölcs és egyéb termékek. A világban sok fajta csokoládét - egy Caramel és bárok, nyalókák, cukorkák különböző tömések, karamella, szarvasgomba és pirított dió, csokoládé, tej és ostya cukorka és sok más fajták. A boltokban található különböző fajta csokoládét, csomagolva szép fényes fedlapok vagy csomagolva egy színes keret. Gyermekek és sok felnőtt szeretik édességet, és fogalmam sincs, hogyan kell élni édességek. Szinte mindenkinek van kedvenc fajta csokoládét. Jó vagy rossz édességet eszik A szerkezet tartalmaz Candy szénhidrátok - fruktóz, glükóz, laktóz, szacharóz és egyéb szénhidrátok, zsírok, vagy lipidek, valamint édességek egy kis fehérje, nagyon kevés vitaminok és ásványi anyagok. A szénhidrátok energiaforrásként szervezetünk számára, növeli a szellemi és fizikai teljesítőképességet, fel a fejjel. A csokoládé antioxidánsok, amelyek befolyásolják az anyagcsere folyamatokat a szervezetben bekövetkező változások elkerülése érdekében a szív - és érrendszeri és megalakult a rosszindulatú daganatok.
Amikor a test felesleges szacharóz elő tejsav, amely egyfajta káros a fogak, zománc sérült, növelve a fenyegető fogszuvasodás. Mivel cukorka magas kalória tartalma, akkor ne élhessen vissza őket. A túlzott szénhidrát bevitelt eredményez zsírlerakódás a szervezetben, növelve a súlya a személy alakul elhízás. A túl sok szénhidrát növeli a váladék a gyomornedv és van gyomorégés. Van egy anyagcsere-rendellenesség, és ennek eredményeként, allergiás bőrkiütés - hajlam. Hasznos enni édességet, sötét csokoládé gyümölcs töltelék cseresznye, aszalt sárgabarack, mazsola, aszalt szilva, amelyek gazdag antioxidánsokban, pektin, vas, kálium, magnézium. Candy a héjas diót; dió, mogyoró, mandula és más dió gazdag fehérje, kálium, foszfor, cink és egyéb tápanyagokat. Karamella cukorka és édességek állnak olvadt cukor, amelyet hozzáadnak a különböző színek, ízek, előnyösek ezek a finomságok vannak, és rengeteg kárt. Gyakran gyerekek és felnőttek harapni édességet, és ez árt a fogzománcot. Nem titok, hogy a mai termelés a cukrász hozzá mindenféle élelmiszer-adalékanyagok, aromák, színezékek, ízfokozók, tartósítószerek és egyéb vegyszerek, amelyek a késztermékek illata kellemes, világos telített szín, íz és eltarthatósága a termék növekszik. Vannak adalékok, tiltott a termékek előállítására, amelyek az emberi egészségre káros és, sőt, méreg-E121E123E128 piros festékek, valamint számos más színezékek és tartósítószerek. A legtöbb gyártó nem jelzik a teljes termék összetételét veszi, és sok vásárló nem is hiszem, hogy mi a termék készült, és mit ténylegesen vásárol. Csokoládé: sötét, tej, fehér
Keserü csokoládé A leghasznosabb csokoládé - sötét és keserű. Részeként étcsokoládé tartalmaznia kell nagyszámú kakaólé 60% vagy több kakaóvaj és cukor, de a tej és növényi olajok nem lehet. Csokoládé tartalmaz magnéziumot, kalciumot, fluorid, vas, gazdag antioxidáns. Keserű csokoládé történik minden kiegészítőket, dió, mazsola, és más töltőanyagok. Tejcsokoládé A tej csokoládé sokkal gyakoribb, és több szeretett mindenféle csokoládé, de nincsenek meg azok a hasznos tulajdonságok, amelyek a sötét csokoládé. A kompozíció a tejcsokoládé hozzáadott tejtermékek: tejpor és a tejzsír, vaj, kakaó és kakaó, cukor, különböző ízek és a különböző töltőanyagok.
Fehér csokoládé A fehér csokoládét kakaó hiányzó, de elég zsír benne mintegy 40% -a és az előnyeit a fehér csokoládét is minimális. A szerkezet áll a fehér csokoládét, porcukor, tej, vaj, kakaó, vanília és a sót adunk hozzá. Előnyei Chocolate Anyagokat, amelyek a csokoládé, a koleszterinszint csökkentésére, javítani a szív, védi a bőrt a korai öregedés, a ráncok, a demencia idős korban. Anyagok - amfetamin, serotanyn, és más penetylamyn érzetét a szerelem, a szexualitás fokozza, javítja a hangulatot és az a személy eltűnik a szorongás, segít a stressz és a depresszió leküzdésére. A koffein és a teobromin fokozza kreatív tevékenység és előadói jogok, javítja a memóriát és a figyelmet. Étcsokoládé hasznos a nők számára a kritikus napokban. A tartalom a fluorid, kalcium és fertőtlenítő anyagok étcsokoládé segít erősíteni a csontokat és a fogakat, gátolja a plakk kialakulását. És flavonoidok - antioxidánsok foglalt kakaó megakadályozza a vérrögök képződését az erekben pozitív hatással van a szív - és érrendszeri, csökkenti a vérnyomást és javítja a vérkeringést, véd az UV-sugárzás. Harm csokoládé 25-30 gramm étcsokoládé naponta fog nagy előnye, hogy a test, de a túlzott fogyasztás csokoládé egészségre ártalmas hatása. A kisgyermekek élvezi a csokoládé nem kívánatos, mert van overstimulation az idegrendszer, valamint a gyermek szeszélyes, nehéz lesz megnyugodni, nem tud aludni sokáig. Öt éven aluli gyermekek enni étcsokoládé nem kívánatos, és sok gyermek nem szeretik a csokoládét, mert keserű az íze. Három gyermek jobb étkezési tej vagy fehér csokoládé, de kis mennyiségben. Ne csokoládé nagy mennyiségben és éjszaka, akkor lehet, álmatlanság. Mivel a csokoládé magas kalóriatartalmú ételek, túlzott használata okozhat a zsír lerakódását és a súlygyarapodás. Vannak, akik a csokoládé lehet fejfájás, ezt tartalmazza a kakaó tannin ereket. Az ilyen ember ajánlotta jobb kihasználása a fehér csokoládét, ahol a kakaó hiányzik. Veszélyes csokoládé allergiások, elhízás, cukorbetegség.
Pillecukor, zselés cukorka Az összes édességet leghasznosabb - mályvacukrot, zselé, cukorka. Ezek kevesebb kalóriát és használható a klinikai táplálkozás. A zselék, mályvacukrot, cukorka nem kövér, és azok, akik fogyni szeretnének, de nem édes nem tudsz jobbat helyettesítő egyéb édességek őket. Édesség és édesség jobb válasszon fehér, mert nem kell mindenféle festékek és adalékanyagok nélkül: - jegesedés, dió, kókusz. Ők több hasznos és kevesebb kalóriát tartalmaznak. Marmalade egy kedvenc itala a sok ember. Ez zheleynыm és gyümölcs, a gyerekek nagyon népszerű rágógumik formájában állatok, gyümölcsök és zöldségek. Yaskravozabarvleni Marmalade kevésbé hasznos, mint lekvár homályos árnyalatok, hiszen több színben.
Mályvacukor, zselés cukorka és készült a gyümölcs és bogyó püré, cukor, fehérje, azzal a kiegészítéssel, pektin, zselatin, agar-agar. Agar-agar egy olyan termék, amelyet készült vörös és barna alga és használják a édesipari termékekhez, mint helyettesíti a zselatin. Tartalmaz jódot, kalciumot, vasat és egyéb anyagok és vitaminok. A pektin almából, dinnye és más gyümölcsök és zöldségek. Szintén része a mályvacukrot, zselé, cukorka ízesítő- és színezőanyagokat adnak. Előnyök és árt a mályvacukrot, zselé, paszták Jelly, mályvacukor édességet és édességek hasznos. Segítenek a munka a mi pajzsmirigy, máj, gyomor-bél traktusban. Javítja az emésztést, a vérkeringést és az anyagcserét, megszabadulni a veszélyes anyagok és toxinok, csökkentik a koleszterinszintet, pozitív hatással van az állam a mi bőrt és a hajat. Túlzott használata mályvacukrot, zselé és édességet is egészségkárosító hatású, mert bennük a cukor és a színezékek növelheti súlyát, allergiás reakció. Halva és Mandula Halva Mandula tekinteni és keleti édességeket, de szeretik, és enni egy csomó ember.
Halva Halva van napraforgó, mogyoró, tahynnaya - szezámmagos, mogyorós különböző dió, mandula, pisztácia, mogyoró és egyéb diófélék. Halva készült napraforgómag, szezámmag, vagy dió, cukor és melasz vagy méz. Tartalmaz hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat - a kálium, kalcium, magnézium és más zsírok, fehérjék és aminosavak, élelmi rost. A kompozíció a halva különböző adalékokat lehet - kakaó, csokoládé, dió, vanília, valamint a színek és ízek. Haszon Anyagok, amelyek részét képezik halva, jótékony hatást gyakorol az emberi szervezetre, felüdülést, meggyógyítja, megakadályozza a sejtek öregedését, javítja az emésztést, a vérkeringést és az idegrendszer, a szív és az agy, csökkentik a koleszterinszintet. Halva előnyös az egészséges haj és a bőr, enyhíti a depresszió és migrén. Ez megakadályozza a vérszegénység és meg kell használni a táplálkozás a gyermekek és a terhes nők. Kár Erősen illessze ne vegyenek részt, mert kalóriatartalmú ételek tartalmazó zsír és a cukor, amelyről ismert, hogy vezet az elhízás néhány ember halva allergia. Ennek készített péppel napraforgómag tartalmazhatnak kadmiumot. Kadmium - egy nehézfém, hogy jön a talaj alatt a növekedés a napraforgó és felhalmozódik a magvak. A kadmium mérgező anyag és az emberi egészségre veszélyes, mint lerakódik a szervezetben, és okoz változások és zavarok a vesében és az idegrendszerben. Miután problémák csontok, mivel kadmium képes megtörni csont mineralizáció, kiszorítja a testben a tápanyag, mint a kalcium, a magnézium és a cink, és megakadályozza a D-vitamin Mandula
Mandula a szezámmag, napraforgó, mogyoró, dió és más diófélék, étrend - zabpehellyel és fruktóz. Mandula előállíthatjuk teljes magvak vagy dió mézzel, cukorral, valamint a Mandula hozzá a mazsolát, aszalt sárgabarack és egyéb szárított gyümölcsök. Ezek gazdag a különböző vitaminok és ásványi anyagok, mint például a kálium, kalcium, cink, jód és mások, aminosavak és telítetlen zsírok. Előnyök. Mandula előnyös szerepeltetni az étrendben a gyermekek, sportolók, az emberek foglalkozó fizikai trudom.Veschestva, amelyek egy részét kozinak erősítése és helyreállítani a test, enyhíti a fáradtságot, erősíti a májban és az izmokban, normalizálja a vérnyomást és javítja a vér összetételét, és megfiatalítja a testet hozzájárulhat ahhoz, hogy az immunrendszert. Kár Mint sok édességet Mandula van kalóriatartalmú ételek és nagy mennyiségű cukrot és zsírt. Méz és a dió, amelyek részét képezik kozinak okozhat allergiát. Amikor raskusыvanyy kozinak károsíthatja a fogzománcot.
Édességek okozhat gyermekeknél és felnőtteknél a pozitív érzelmek, javítja a hangulatot, növeli az energiaszintet és a korlátozott mennyiségben, be kell vonni őket a diéta a felnőttek és a gyermekek, a legjobb, hogy édességet során poludenku. Túlzott fogyasztása csokoládé és egyéb édességek vezet anyagcsere-betegségek és az elhízás károsítja a szervezetet. A normál működéshez testünk elég 50-100 gramm édességek, ideértve a cukrot, lekvárt és mézet. Ha nem fizikai munkát, sport és mozgott, a használata édes minimalizálni kell. Ha nem adja fel édességek, próbálja meg növelni a fizikai aktivitás, járni több, a testmozgás, séta gyalog, és akkor nem kell bajlódnod a túlsúly.
