Azonban valószínűleg kevesen tudják, hogy miért olyan hasznos hal, mennyit kell tenni annak érdekében, hogy az összes közüzemi vette fel az ő esetében, és gazdagította a testünket.
Először is, adunk egy csomó hasznos tény: a hal - könnyen emészthető termék, amely nem hagy nehéznek a gyomorban és elősegíti a jó fény és a jólét. Persze, az emberek teljesen egészséges belek és a gyomor is csoda, nos, mi a különbség, hogy mennyi és milyen kell sorolni.
De az idősek, a gyermekek, a gyomorpanaszok lehet pótolhatatlan hal, mert beolvad mindössze 2-3 óra. Ha vesszük például a hús, a nyelvi asszimilációt is elérheti a 6 óra!
A hal, nem lehet, nem kevesebb húst, azonban az energia értéke is magasabb. Egyes képviselők halászhatják a 20% áll fehérje, igen értékes fehérje, amely tartalmazza az összes lényeges, hogy az emberi test 17 aminosavat, és ideális arányban. És ez még nem minden, hogy hasznos halat.
A kompozíció halak zsírok, mint például ismert, hogy sok zsírsavak omega-3, amely egy végtelen listáját előnye van: ez egy pozitív hatása van az egészségre a artériák és megakadályozza a vérrögök kialakulását, amely eltömítheti artériák és vezet a szívroham vagy a stroke.
Ezen túlmenően, szükség van az emberek, akik szenvednek a magas vérnyomás. A tetején, omega-3 elősegíti a normális agy működését és a szemet, csökkenti a gyulladást a szervezetben, és segít leküzdeni, csökkenti a vér koleszterinszintjét.
Milyen vitaminok megtalálhatók a hal?
Ebben a kérdésben a hal nem rosszabb, mint sok híres ember élelmiszer, vitaminokban gazdag A, D, G, B vitaminok B, akkor el kell fogyasztani együtt zsírok, néhány nélkülük emészthető.
Minden hal 3 csoportba oszthatók: malozhyrnaya, közepes zsír és olaj. Például, ponty és bull - a hal malozhyrnaya, de a lazac és a makrélacsuka - a zsíros halak. A több halat tartalmaz zsírt, különösen a vitamin is, hogy a szervezet a használatát.
Amellett, hogy vitamin tartalom, gazdag és értékes ásványi anyagok, a kalcium és a magnézium, amelyek befolyásolják a egészséges megjelenését a haj és körmök, foszfor, amely aktívan részt vesz az energia-metabolizmus és fluorid, réz, cink és a kálium.
A látszólagos előnyök a tengeri halak, persze, a nagy mennyiségben tartalmaz jódot, ami annyira szükséges a normális működését a pajzsmirigy. Szintén tengeri halikra tartalmaz nagy mennyiségű vas, gyakran ajánlott a táplálkozás, valamint vashiányos vérszegénység.
Az előnyök a folyami hal, ez alacsonyabb, mint a tengeri halak kövérebb folyón, mert a tartalma ezeknek a jótékony omega-3 alább. De ugyanakkor, ez édesvízi hal van a fő szállítója a könnyen emészthető fehérje az emberi szervezetben. Ezért az édesvízi halak is kiváló diétás termék, amely nem sok félelem is használható, akik küzdenek a túlsúly és miután a betegség ezen a területen.
Hogyan válasszuk ki és főzzük halat hasznos?
Íz és hal hasznosságát nem csak attól függ a kategóriájában, és nagy mértékben a feltételeket a létezéséről, élelmiszer, ívási időszakban, és természetesen, tárolási feltételek. A legjobb, ha halat vásárolhatunk szakosodott hal üzletek, ahol szakképzett személyzet szívesen ad tanácsot Önnek egy bizonyos fajta hal.
Megszerezni hal piacok veszélyes lehet, mint általában, az irányítást termék minősége alacsonyabb, és a szintje a tisztesség eladók is nagyon eltérő lehet. A fő ok a károk halászati termékek és a veszteség az eredeti minőség ismételt fagyasztás terméket. A legjobb, ha vesz egy élő vagy fagyasztott halak, szélsőséges esetben - fagyasztott "a máz," ami azt jelenti, hogy a fény kéreg a jég, amelyet alkalmazni különleges módon halászni.
A fő szempont a minőség és a friss hal:
Van olyan vélemény, hogy a leghasznosabb hal - hal drága, de nem. Fish, hogy az alján a teljes élelmiszerláncban, vagyis táplálkoznak zooplankton, majd felszívódnak a szervezetben sokkal könnyebb, mint a ritka és értékes példányok ragadozó hal. Bár amatőr hal zooplankton drága és ritka.
Milyen halat a leghasznosabb?
Azonnal felmerül a kérdés, ami a legnépszerűbb és halat fogyasztottak a leghasznosabb? A kérdés összetett, de megpróbáljuk néhány példát. Között a lazac fajok tartják, hogy a pisztráng és a lazac - nagyon hasznos, akkor lassítja az öregedés folyamatát az emberi test, és gyakorolja a megelőzés szív-és érrendszeri betegség.
Rátérve a treskovыm, hasznos tőkehal, sávos, szürke tőkehal és a foltos tőkehal, ők tartják a leginkább étkezési halfaj, és nagyon hasznos a terhes nők és a kismamák.
Szintén hasznos hering és szardínia, amelyek között az egyik tápláló hal (33% zsír), amely elősegíti a tartalmát egy nagy mennyiségű vitamin. Itt például, Pike - egy diétás termék tartalmaz ez csak 3% zsírt. Között a ponty ponty nagyon segítőkész és ponty, hozzájárulnak ahhoz, hogy megerősödjön a csont-izomrendszer és pozitívan befolyásolja az egészségre a bőr és a nyálkahártyák.
Mint láthatjuk, minden halat hasznos és egyedülálló a maga módján, úgy döntenek, melyik a jobb, hogy használja azt az esetben van szükség, attól függően, hogy az egyéni igényeket. De vonatkozó elkészítésének módját, a leghasznosabb és biztonságos módja annak, hogy az egészségügyi - egy grill és opciók ételek és a halat sütött, és eloltották.
Halakra is gazdagítja az emberi szervezet a tápanyagok és vitaminok, valamint hogy támogassa ezt a folyamatot a megfelelő szinten, meg kell használni heti 2-3 alkalommal, felváltva a folyami és tengeri halat.