Hogyan kell tervezni és felszerelni konyha.
Milyen tervezésénél figyelembe kell venni a konyhában.
Oh! Ismét sietett a lemezre, hogy elvigye a potot forrni kezd, és nyomja meg a sarokban az asztalra. Majd elpusztítja. A leves még perelyvsya szélére. Talán meg kellene vásárolni egy nagyobb kasszát? És hol ismét eltűnt Colander? Itt az ideje, hogy mossa a tészta, de sehol sem. Nem szitán folyt le a víz! By the way, ahol a szitán? A zöldség-pörkölt még avas. Kár. Csak egy nappal korábban shotovyla. Miért mindent mindig ilyen? Mi az én hibám?! »
Szeretnénk jelenetet, mint soha nem ismétlődő? Tanuld meg rendezd konyhában, Pick minimálisan szükséges eszközök, és emlékszem, hogyan kell tárolni a különböző típusú termékek. Megér egy próbát egyszer, és a "konyha tragédia" lesz elfelejteni örökre!
Ergonómia a konyhában
Amerikai építész Frank Lloyd Wright a XX század elején megállapította, hogy a konyhában egy háziasszony és műhelyek kell ergonómikus.
Ergonómia - rekord arányai és méretei az emberi test. Ezért a konyhában fogják oldani alapján kézzel készített, mint a fizikai munka, az összes technikai újítások az elmúlt évtizedekben a fő konyhában. Bár úgy tűnik, teljesen ismert ergonómia, ez nem teljesen kimerítette a tanulmány a körülvevő tárgyak ember.
Tervezés konyha négy típusba sorolhatók: U-alakú, L-alakú, két-sor és egy sor.
Minden ilyen típusú tervezés magában vonalak, amelyek összekötik a három központ tevékenység - hűtőszekrény, mosogató és a tűzhely. Ezek az elemek alkotják a munka háromszög. Egy jól szervezett közötti távolság a háromszög csúcsai minimális, ami azt jelenti, hogy a tulajdonos mehet minden szükséges elem, anélkül, hogy korlátozná a mozgásuk. Meg kell próbálnunk elkerülni ütemezés, amely hátráltatja mozgását belül a szeretője a háromszög.
A héj a fő központja a tevékenységet veszi 40 és 46% -át az idő, hogy egy nő tölt a konyhában. Ideális esetben ez a központja a háromszög. A távolság a mosogató a kályhához kellene 1200 - 1800 mm a hűtőszekrényből és mosás - 1200 - 2100 mm
Plate kell elhelyezni közelebb az asztalnál. De ne feledje, hogy gyakran rendeznek különböző sérülések. A tűzhely kell elhelyezni, hogy ne lehessen véletlenül fájt. Hűtő és fagyasztó kell elhelyezni a sarkokban a konyhában feltörése nélkül a munkafelületet néhány kis területen. Ha megnyitjuk a hűtő ajtaját nem fedheti el a konyhában.
Németországban 1920-ban egy tanulmányt, ha megfelelően felszerelt konyhával háziasszony ételkészítéshez. A kutatók megmérték az útvonal és az idő részt vettek annak elkészítésében.
Ezzel tanulmányban azt találták, hogy ez lenne a helyzet, hogy a háziasszony tudta, hogy minden szakaszában főzés rövid idő alatt, proroblyayuchy minimális módon. A történelem modern konyha, ez a teszt is jogosultak nytevoe tanulmány. Ez a név fogadták el, mert a kutatók megmérték az utat a háziasszony a segítségével egy szál.
Kortárs ellenőrizd az eredményeket korábban szerepelt, hogy a hang tervez a konyhában is takarítson meg akár 27% -át az idő, és 60% -a az utat.
Nytevoe tanulmány lehetővé tette, hogy azonosítsa a három fő központja a munkavállalók a konyhában. A megfelelő helyen fontos eleme a munka ergonómia. Az 1980-as években, egy jól ismert német cég egy sor olyan változások a hagyományos konyha kialakítása. Fokozottabban magassága a munkafelületet, csökkentett közötti távolság különböző funkcionális területeken, a kijelölt területek különböző munkaterületek, és bevezette a "sziget" - vágóasztal meg a közepén a konyha - és beépített a munkafelület tűzhely és a mosogató. Így mivel a 80-as években a XX században, az ergonómia vált egy axióma, amely meghatározza a használhatóságát a konyhában.
Típusú tervezési konyhák
U-alakú terv magában elhelyezése konyhai eszközök és bútorok mentén három falak. Ez a hely hozzáférést biztosít a három központ és megakadályozza mozgását a konyhában. A hossza a hátsó falon kell lennie 2400-4000 mm szabad hely - 1200-2800 mm
Egy rövid opciók nem mozoghatnak szabadon, míg a túl szabad hely, de meg kell csinálni egy csomó extra lépéseket (ábra.).
L-alakú terv leginkább a kis négyzet alakú ételeket. A nagy konyha tervezi biztosítani fogja az izolált munka háromszög, teret nyit étkező. Azonban, L-alaprajzú egy hátránya - a nagy munka közötti távolság a két központ. Ez a tervezés alátét között van a tűzhely, hűtőszekrény (ábra.).
Ábra. L-alakú konyha tervezés
Dvuhrjadnoj tervezési fordul elő leggyakrabban, ha az élelmiszer járható szobában. Ez a fajta tervezés során elhelyezését bútorok mellett két párhuzamos fal. Mert amit oldala a háromszög folyamatosan megszakítja mozgását a konyha, tűzhely és mosogató közelében kell elhelyezni a falon (ábra.).
Ábra. Dvuhrjadnoj tervezési konyha
Soros tervezés mindenesetre hosszú közös munka felület nem több, mint 3660 mm-t, különben a távolság közötti munka központok túl nagy. Ebben az esetben, a hűtőszekrény kell elhelyezni egyik végén a tartomány, kályha - a többi, és a mosogató - közöttük. De a tűzhely és a mosogató kell helyezni sok a munkafelületet a konyha (ábra.).
Ábra. Konyha tervezési sorban
Az alapvető szabályok az ergonómia
Szabály №1. Mindent meg kell kéznél!
Bútorok elrendezése kell tervezni úgy, hogy a folyamat a főzés közötti mozgás a mosogató, tűzhely, hűtőszekrény minimális volt. E területek között kell munkafelület, ahol célszerű elkészíteni az ételt. Nos, ha a tűzhely mellett, és a mosogató lesz fiókokban evőeszközök, törölköző.
Szabály № 2. A vissza nem lehet megunni!
Az ajtó alsó pillére ergonómiailag kényelmetlen, mert nem teszi lehetővé, hogy a teljes tartalmát a kabinet. Annak érdekében, hogy a dolgokat, amelyek a mélyben, meg kell hajolnia, és vegye ki tartalommal. Sokkal ergonomikus fiókok. Ők jól látható összes tartalom.
A felső szekrény is található, ideális magasságban. Mivel ezeket az ajánlásokat, akkor elkerülhető a túlzott megterhelést jelent a hátad.
Szabály №3. Az optimális munkafelület magassága
Annak elkerülése érdekében, kényelmetlen testtartás függően a választott humán növekedési magasság munkalapok. Választott a munkafelület magassága nem vissza fáradt. Annak érdekében, hogy végezze el a szükséges munkát, vagy különböző munkamagasság sütő legjobb, hogy keresse meg az asztali gépen kemény vigyáz tárolja az alsó oszlopok, akkor könnyebb lesz megszerezni.
Szabály №4. Kényelmes helyet készülékek
Az utóbbi évtizedekben a készülékek jól a konyhában.
Általában egy kis helyet szeretné mikrohullámú sütő, TV, mosógép.
TV és mikrohullámú sütő legjobb hely a felső szekrény.
Szabály №5. Szervezése további tárhelyet
A hely egy hely, a mosogató alatt és a lógó kiegészítők. A leggyakoribb hely a mosogató alatt nem használják ki teljesen. Dobozok adhatnak hasznos tárhelyet mosószer, szemetes zsákok.
A szerelt tartozékok helyezi a kis ételek, fűszerek és egyéb dolgokat.
Szabály №6. A rendszer másik lehetőségként nyomja fogantyúk
Ez a rendszer lehetővé teszi, hogy nyissa ki az ajtót, kattintson a homlokzaton. Ez a mechanizmus akkor kényelmes, ha a szokásos nem tudja kezelni, mert a tervezési jellemzői bútorok. Az előnyök a lökés, hogy lehetővé teszi a bútorokat, hogy a tömör formában. Ezen kívül a lakásban homlokzat nagyon hasznos, ha tisztítás.
Szabály №7. Világítás - ez fontos
Különben is a fő fényforrás jó, hogy felkészítse további állítható fali fény. De ne felejtsük el, hogy Daylight jobb, ami azt jelenti, hogy a konyha kialakítása olyan legyen, ahol ez a kötelezettség akkor tekinthető.