Otthon hagymás töltelékkel - az egyik legnépszerűbb étel ukrán ételeket. Mindenki szereti ezeket a kiadós, lédús és csodálatosan ízletes termékeket. Ők tökéletesen kiegészítik olyan köret, és sokkal jobban evett egyszerűen kenyérrel.
Ahhoz, hogy egy igazán házi húsgombóc, vagdalt kell, hogy készüljön el. Szükséged lesz friss hús. A legjobb dolog, erre az eseményre, látogasson el a piacon. Ott lehet kiválasztani a legjobb minőségű termékeket. Darált húsgombóc, hogy az egyik fajta hús vagy pár. Azt mutatjuk be a második lehetőséget. Vegye egyenlő arányban darab sertés, borjú, marha és külön a csont és bőr. Hús darálják egy nagy háló. Ennyi, az alapítvány kész. Mi csak kiegészítésére további termékek. A többi munkadarab lehet fagyasztani, majd elkészítéséhez felhasznált különböző ételeket. Ezért nem szükséges azonnal hozzá az összes hozzávalót.
Recept hagymás tölteléket otthon
Pogácsákat főzött klasszikus módszer hasznos lesz minden étkezés. Ez az étel is táplálja az egész család, és még a látogatók elindulni! Nagyon ízletes lakomát őket együtt rizs, tészta, krumplipüré vagy főtt zöldséget. Kezeljük a család húst, ropogós és buja sütemények!
Szükséges összetevők:
darált húst otthon - 1kg
hagyma - 3 db
egy tojás
tej - 1 evőkanál
fehér kenyér - 150g
só és bors ízlés szerint
Módszer:
Léptessen izzót egy húsdaráló és keverjük össze a töltelék. Add tojás, só, bors. Azt is megszórjuk a kedvenc fűszer. Jól alkalmazható komló-suneli, bazsalikom, fokhagyma, száraz. Alaposan keverjük össze az összes.
Öntsük a pépet kenyér tejjel hagyja, hogy egy kicsit sört.
Szorítsa össze a kenyeret tejjel, tedd a tömeges és keverjük össze.
Öntsük a serpenyőbe túl sok olajat (kb 2-3 evőkanál. L.) És a jó melegben. Írjon be egy evőkanál darált húst, majd töltse le a kezét egy labdát, majd prbplyusnit. Hogy ő nem ragaszkodik, nedves kézzel hideg vízben.
Tanítani az izzadt és serpenyőben sütjük, amíg aranybarna. Az egyik oldalon elég 3-4 percig a sütés.
Ízletes hamburgerek darált kész! Díszítsük petrezselyemmel, kaporral és tálaljuk. Nagyon finom ettem tejföllel, ketchup vagy szósz. Nagy kombinált friss salátával, savanyúsággal, vagy bármely más fajta ételt.
Tanács
Azért készítettük néhány hasznos tipp:
A darált csirke vagy sovány hús mindig adjunk hozzá egy kevés vajat. Ne vigyük túlzásba, mert a termék szétesik, amikor sütéshez;
Ha sütni az ételt a sütőbe, akkor többé-kevésbé zsírt és. Cover pan fedél szükséges, mert akkor nem lesz finom ropogós;
A húst egy húsdaráló lehet görgetni cukkini, burgonya vagy a disznózsír nagyobb gazdagságát;
a hamburgerek kijött puha lehetséges, mielőtt megalakult a "legyőzte" a labdát a tölteléket: csepp az asztalra fordítás egyik kézből a másikba. Ehhez több alkalommal;
tartsa a töltelék a hűtőszekrényben ajánlott nem több, mint 24 órán keresztül;
A darálás lehet használni, mint a nyúl vagy bárány. A megfelelő alternatívát egzotikus rák hús, tintahal és más tengeri állatok.
Vegye figyelembe a receptet, és örömére a szeretett húst finomságokat!
Hozzávalók
• 1 kg hal • 3 közepes cékla • 3 burgonya • 3 savanyúságok • 2 friss uborka • 100 g gomba • 100g fekete olívabogyó Forró mártással: • 1 teáskanál mustár • 1 1/2 teáskanál cukor • 150 gramm olívaolaj • ecet íze A mártáshoz, majonéz, • 350 gramm olívaolaj • 2 tojássárgája • 1 evőkanál cukor • Mustár • Sós • Ecet • A citromlé • bors ízlés szerint • 1 teáskanál apróra vágott petrezselyem
Előkészítés
Engedje el a halszeleteket a csont és bőr. Vágjuk vékony szeletekre széles, kezében, mint ferdén. Helyezze a halszeleteket egy nagy zománcozott formában kell zsírozni. Só, bors minden egyes darab. Enyhén megszórjuk őket citromlével és fehérborral. Tegye a sütőbe, és hogy a hal, amíg főtt alacsony hőmérsékleten. Cool halat. Külön forraljuk fel a céklát és a burgonyát. Mintegy kétharmada vágott apró kockákra. Csak vágott, ecetes uborka (hámozott). Rész cékla, burgonya és az uborka szeletekre vágjuk, majd sima, hosszú csíkokra. Készítsünk mártást: mustár, só és cukor font egy homogén tömeg. Ő fokozatosan 1 teáskanál, dörzsölje vajat, felöntjük ecettel ízesítjük. Ezek töltse mártással apróra vágott zöldségeket. Fűszerezett zöldség hozott egy hosszú edényt, mint egy roller. Elterjedt, hogy sűrű mártást majonéz. Feküdt szűk az egész felső soraiban a hal, a csíkokra vágott céklát, burgonyát, friss, ecetes uborka, gomba és fekete olajbogyó, kimagozott. Spread mártással át mindazt, amit bezárta az összes termék. Tetejét megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és benyújtása tartsa a hűtőben.
Mi predhaem Önnek receptek különféle saláták, ahol a fő összetevő főtt csirke. Reméljük, tetszeni fog. Ezek a saláták jók, mint bármelyik nyaralás asztalra, és a normál menübe, mivel nem igényel sok pénzügyi és időbeli költségeit felkészülésüket.
Saláta csirkével, ananásszal
Hozzávalók: • 2 közepes főtt csirkemell • 2 kis vagy 1 nagy üveg konzerv ananász darabokat • 300g gomba • Majonéz Előkészítés Vegye ki a húst a csontokról, kockákra vágjuk. Drain konzerv ananász levét. Tiszta gomba, kockákra vágva, és a növényi olajban megsütjük. Hagyjuk lehűlni. Kösse csirke, ananász és rántott gomba, majonéz, jól keverjük össze.
Csirkét salátával
Hozzávalók: • 1 csirkemell • 1 narancs • 1 gránátalma • 1 alma • 1/2 pohár tejföl • 1 teáskanál méz • 1 evőkanál fenyőmag Előkészítés Forraljuk, és hűvös csirkemell. Kockákra vágjuk. Peel narancs, szét és vágjuk szeletekre háromszögek (azaz minden egyes darab csak vágott vissza). Enyhén pirított pan fenyőmagot. Kockákra vágott törlődik, és megszabadult a magok alma. Válassza ki gránátalma mag. Keverje össze a hozzávalókat. Mix tejföl mézes mártással és szezonban ez a saláta. Fent lehet díszíteni saláta megszórva gránátalma mag is.
Csirke saláta mazsolával
• 1/4 csésze fenyőmag • 1/4 csésze könnyű mazsola • 1 csirkemell • 1 narancs • Olívaolaj • Ecet Előkészítés Fry fenyőmagot. Nyomja össze a levet a narancs és ráöntjük mosott mazsola. Forraljuk mazsolát narancslevet. Ő nabubnyaviye és a szivárgás juice. Forraljuk csirkemell, hűvös és távolítsa el a bőrt. Release magvak. Kockákra vágott. Keverjük össze a mazsolát, diót és a csirke. Öntsük saláta narancslé, amelynek zamochuvavsya mazsolát. Akkor add hozzá az olívaolajat, kevert ecet és só.
Csirke saláta savanyúság
• 1 csirkemell • 1-2 savanyúságok • 2 burgonya • 2 gerezd fokhagyma • 1/2 csésze tejszín • 2 evőkanál fehérbor • Petrezselyem Előkészítés Forraljuk csirkemell, hűvös, mentes a csont és bőr. Vágjuk a csirkét kockákra. Pickles tiszta, vágjuk kockákra is. Forraljuk a burgonyát a bőr, hűvös, héja és vágjuk kockákra. Keverjük össze mindent, és tegye a salátástál. Peel fokhagyma, nyomja meg a chesnokodavylky a krémet, adjuk hozzá a száraz fehérbor, és keverjük jól. Öntsük ezt a mártással és paprika salátával. Élvezze az étvágyat!
Wash cukkini. Tiszta meghámozd opcionális, még fiatalok, és nekik van a vékony bőrt. Dörzsölje reszelt citromhéj vagy vágott citromot nagyon vékony szeletekre. Squeeze citromlé. Tedd cukkini egy serpenyőben, lehetőleg zománcozott. Ott kerül a citromhéjat és őrölt koriander. Sóval és borssal. Öntsük a citromlevet. Egy másik serpenyőben melegítsük a cukor és víz. Víz kell pár. Tartsa cukor égni kezdett. Meg kell karamelyzovatsya. Ugyanakkor hozzá az ecetet és jól összekeverjük. Ecet jó néhány napig ízesíthetők. Kiválóan alkalmas ez a zöld tárkony. Helyezzük az edényeket egy pár szál tárkony ecetet, és hagyjuk legalább egy pár napig sört. Itt az ecet meg, és öntsünk cukrot vízben. Míg a keverék még forró, öntsük rá a cukkini. Alaposan keverje össze a pác, és hagyjuk három óra. 3 óra elteltével a saláta kész és képes kiszolgálni a vendégek. Persze, meg kell fordítani a salátástál. Ez kiválóan alkalmas rántotta sonka, apróra vágott vékony szeletekre.
