Kerek és édes darab öröm, hogy mindig vidámság és várja mind nyaralni, és az asztalra mindennapi. Most már lehet vitatkozni, és azt mondják, hogy medivnyk nem tetszik, de bízunk benne, válaszolni fog: a csemege nem szeretem csak azok, akik még nem próbáltam, az eredeti és szakszerű végrehajtására.
Air és a pályázati torta áztatott édes karamell, könnyű tejföl, ami hígítja a teljes körű íze enyhén savanykás, kellemes utóízt méz - így finom hagyja senki sem közömbös.
Plusz, ez egyszerű és gyors előkészítése és könnyű, valamint korlátozott számban az összetevők, minden mást, csökkenti a szükséges manipulációk lenyűgöző minimum. Azok, akik tudják, hogyan kell főzni egy tortát medovyk, nem értenek egyet, hogy ez egy csodálatos recept, hogy valószínűleg csak egyetlen hiányossága: gyorsan eltűnik az asztalról!
By the way, a történelem, eredete összefügg egy érdekes történet: mind jól tudják, hogy a nagy és fő összetevője a mézeskalács, de a császárné feleségét, Erzsébet, I. Sándor, nagyon szerette ezt a természetes termék, így a legtöbb ételek, amelyek szolgáltak fel császári család készített nélküle.
Ha a szolgáltatás a palotában jött egy fiatal con, aki nem tudja ezt, és próbál hatni a királyi család úgy döntött, hogy főzni az új és még gyakorlatilag ismeretlen recept.
A tortát kiderült, meglepően finom, Elizabeth, természetesen feltette ezt a receptet meglepően gyengéd és elolvad a szájban étel. Amikor a császárnő megtudta, hogy a fő összetevője volt a méz, elrendelte nagyvonalúan jutalmazzák, mint a leleményes és tehetséges tészta.
By the way, sőt, igaz medovyk, annak ellenére, hogy fő összetevője, amelyek bizonyos tűnhet túl émelyítő, nagyon medovyke alig észrevehető, csak mézet ad neki egy enyhe ízű. További plusz a tortából - akkor könnyen még a méz maradt az üvegekben a tavalyi és zatsukruvavsya és dobja, persze, bocs. Az előkészítés során még mindig meleg, és a kristályok feloldódnak, de továbbra is fontos, hogy ez legyen a természetes.
A titkok főzés ízletes medovyka
Szóval, mit kell tennem, hogy nagyon érzékeny, finom és ízletes süteményt? Mint már mondottuk, a recept az elkészítését egyszerű, a legfontosabb, figyeljen összetevők, fontos, hogy magas színvonalú és testre szabott az Ön személyes ízlése preferenciák.
Recept klasszikus medovyka
A vizsgálathoz szükség van:
Krém és dekoráció:
Először, tedd forrásban lévő vízfürdőbe. Ez habverővel, verte a tésztát, és a cukor, 2 tojás, főzzük 3-5 percig felfüggesztését, várj, amíg nem válik könnyű és puha.
Adjuk hozzá a mézet, nem szűnik keverjük, majd újra keverjük össze mindent. Aztán, ne vegye ki a fürdőből, adjunk hozzá 1/3 liszt, továbbra is keverjük hozzá a következő visszafizetni szóda, egy másik 1/3 részét a lisztet, és keverjük mindent alaposan újra.
Miután elküldi a teljes súlya ecetet, míg a tészta azonnal letakarják buborékok egész keverjük, hozzáadjuk többi lisztet és végül ismét jól keverjük meg, majd vegyük ki a vízfürdőben.
Tegye a tésztát még meleg az asztalra korábban meghintjük liszttel, adj neki egy kis alvás (2-3 perc), majd kezdje dagasztás kézzel, biztosítva a homogén, enyhén ragacsos, tömeg. A jövőbeni sütemények osszuk 6 egyenlő részre.
Ezután Melegítsük elő a sütőt 180 ° -kal, majd minden egyes részét tésztát egy kerek rozkachuyemo és finom tortát, elterjedt, hogy egy tepsibe, és Pierce több helyen egy villával, jobb sütés. Minden sütemény megsült körülbelül öt percig, hogy megalakult egy szép sötét arany vagy sárga szín, majd kezdődik, hogy elindítsa a krémet.
Menj vissza a vízfürdőben habverővel együtt tojást és a cukrot, adjunk hozzá tejfölt, és van újra jó ritmust, jobb mixer. Ezután vegye ki a fürdőből, így a mért tömege kissé kihűlni, ne felejtsd el, hogy előre a hűtőszekrény olaj- és hagyja, hogy tompítsa kissé.
Miután a keverék lehűlt kissé, adjunk hozzá, és továbbra is lemorzsolódás vaj 5-8 percig, amíg sűrű. Most megy a közgyűlés a tortán. Minden sütemény bőségesen borított egy réteg krémet, hogy ez egy kicsit terheli a falakat, szabhat egy az egy, illetve a felső fedél krémet.
Első dekoráció: akkor keverjük a turmixgépben megmaradt darabka süteményt dió és dió, így a finom morzsa.
A rendszer segítségével díszíteni a tortát a tetején, terjed az oldal- és küldje medovyk a hűtőben 3-4 órát, hogy ez egy jó áztassa. Miután a torta teljesen kész időben, hogy valaki ízlés szerint, megszórjuk a tetejét reszelt csokoládé.