Minden nap sok italt több csésze kávé vagy tea. De a szokásos forró italok is sokat változhat, sőt, hogy egy egyszerű fekete tea nem csak hangok és finom, de hasznos. Ez csupán két egyszerű összetevők, amelyek révén a napi tea party lesz előnyös lehet az egészségre. Ginger és borsmenta. Gyömbér gyökér erősíti az immunrendszert, segít a megfázás és a következő tulajdonságokkal rendelkezik és menta - természetes nyugtató, amely hozzáadódik a tea nagyon kis mennyiségben. Az ital a jövőben még inkább hasznos, ha felveszi a pár gerezd citrom. Ez több, "téli tea", különösen akkor, ha cukor helyett, természetes méz. De ez a tea lehet inni a nyáron, a hideg! Hogy a gyömbér tea mentával:
200 ml víz;
3 mentalevél;
2-3 vékony műanyag gyömbér;
2 szelet citromot;
1 teafiltert;
mézzel vagy cukorral ízesítjük.
Tea grapefruit és fűszerek
Sok teát ivók, amelynek alvászavar, próbáld meg nem isszák meg az esti órákban. Tényleg érdemes egy csésze teát álmatlan éjszakát? Ha nem számít, mit, tud ellenállni egy csésze ital, cserélje ki a hagyományos fekete tea és gyümölcs hozzá az illatos fűszereket. Előkészítése gyümölcs tea fűszerek hozzáadásával:
vékony szelet gyömbért;
szegfűszeg rügy;
1 hibiszkusz tea bag;
szelet grapefruit;
10-12 szem koriander;
1 csillagánizs;
nádcukor ízlés szerint.
Gyümölcs tea
Gyümölcs teák nyugtató tulajdonságai és frissítő hatással van az emberekre. A fő különbség a többi teák - az teljes mértékben nem a koffein. Ők lehet, meleg és hideg (attól függően, hogy a hangulatom és az évszaktól). Általában, forró italok - a szertartás. Hallgassa meg magad, mit akarsz? Mi a véleményed, úgy is a tea. Például, hogy hozzon létre egy tea finom keleties illat, szükséged lesz:
2 csésze víz;
szelet citrommal;
fél alma;
kb 2 evőkanál cukor;
gyümölcs szárított ánizs.
Sbiten
Art. Gilyarovsky híres könyvében "Moszkva és moszkoviták" gyakran említik sbytenschykov aki eladta Sbiten közvetlenül a Moszkva utcáin. Miközben mindenki, aki dolgozni a szabadban, dühös orosz fagyok nem voltak mennyit, hála a felmelegedés hatása káros. Hot Coffee magától! Staromoskovskyy Sbiten Ahhoz, hogy ez, meg kell: körülbelül 2 liter vizet, 2 gerezd rügyek, 150 gr. méz, negyed óra. l. gyömbér por 2 óra. L. menta, néhány szem fekete bors, 2 ch. l. szárított hypericummal, 1 ch. l. fahéj, 100 gr. cukor. Főzés káros A hígított méz 1 pohár vizet kell forralni egy lábas, távolítsa el a hab képződik. Külön-külön, felforraljuk a cukor, előre összekeverve egy pohár vizet. Aztán össze a mézet és a cukrot egy homogén massza, és pároljuk a víz lassú tűzön (ez nem lesz nehéz forrni). A zárt edényben fűszerekkel főzzük 15-20 percig, hagyja őket 10 percig, lecsepegtetjük. Ezután add hozzá a mézet-cukor keveréket, meleg, elkerülve forráspont. Szolgált meleg Sbiten csak.
Curry a leggyakoribb keverék fűszerekkel indiai eredetű. Legfőbb előnye - ez a sokoldalúság. Indiában is díszítik rizsételeiről vagy zöldséget. A mi területen is gyakran nemcsak vegetáriánus ételek, hanem a csirke vagy hús főtt azzal a kiegészítéssel, a keverék fűszerekkel. Amellett, hogy kiváló ízű curry ízesítésére javítja az emésztést, valamint segít fenntartani a test jó állapotban.
A pontos összetétele curry fűszerkeverék van. Karbantartó szigorú keretek csak alapítása, amely a következő fűszerek:
Curry (levél), vagy fenuhrek;
Szárított korianderrel;
bors;
kurkuma.
Indiában és más ázsiai országokban, ez a fűszerkeverék is tartalmazhat áll 20-24 alkatrészek és teszi az étel elég súlyos. De más országokban uralja fűszeres ízű. Minden régióban alapján hozzá további fűszerek, mint a fahéj por, kardamom, szegfűszeg, szerecsendió, Cassia, bazsalikom, menta vagy édeskömény. Csak azért, hogy lehetnek mustármag, köménymag, aszatgyanta, kallydzherry (Garcinia), fokhagyma, kömény (nulla) kalhant, fehér bors Jamaica (édes) bors, gyömbér, petrezselyem, ánizs (egyfajta ánizs). Mennyiségét fűszer minden területén a saját, ezért bizonyos curry recept nem létezik. Nem csak íze büszkélkedhet keveréke curry. Mivel a nagy mennyiségű curry fűszer különféle hasznos tulajdonságokkal. Ezért is lett nagyon népszerű a különböző országokban, különösen a nagyvárosi területek egészségtelen környezeti körülmények között.
Az egyik fő komponensek kurkuma, amelyen belül tartalmaz kurkumint. Ez megakadályozza a kialakulását rosszindulatú daganatok, és segít a rák kezelésében.
Spezia nevű fenuhrek antibakteriális és antiszeptikus tulajdonságai. Az orvostudományban, akkor lehet, hogy baktericid vakolatok, használt köptető és gyulladáscsökkentő. Jótékony hatással van az emésztőrendszerre koriander, amely elősegíti az emésztést, javítja az étvágyat, elősegíti a fejlődést az epe, valamint használják a gyógyszert köhögés és puffadás. Nem kevésbé egészségügyi hatásokat egyéb összetevői a keverék. Például, a fokhagyma és a gyömbér járnak, mint antibakteriális és gyulladáscsökkentő. Szegfűszeg csökkenti a felfúvódást a belekben, javítja az emésztést, antimikrobiális akció. Ánizs, vagy ánizs, sok hasznos tulajdonságai. Ezek közül, segít az emésztőrendszer, hazootvedenye segít vékony a nyálka köhögés, használják vizelethajtó. Ánizs hasznos szoptató nők, valamint növeli a szoptatás.
Így, curry fűszerkeverék fűszerek utal az egyetemes, amelyek nem csupán egy érdekes ízt ételek, hanem segít megelőzni számos betegséget. Ez a keverék a második a népszerűsége, az első hely pyatykomponentnaya keverék fűszerekkel Kínából úgynevezett "Usyanmyan."
Apples - ízletes, hasznos, amelyek számos esetben ételeket, és finom a lekvárt. Ez az édes-savanyú anyag namazuyetsya kenyeret vagy egyéb péksütemények és kénytelen repülni a felhők az öröm. De ez az állapot eléréséig csak akkor, ha a háziasszony tudja, hogyan lehet almadzsem * helyesen. Csak így érhető el a nagyszerű ízt.
Szóval, az alma lekvár illik bármilyen fokozat. Ez a gyönyörű lehet enni, de azok, akik harcoltak, vagy kap zúzott kissé - hogy pontosan mit kell lekvárt. Csak egyetlen esetben sem használja rothadás és penész gyümölcsöt. By the way, alma dzsem, felveheti más gyümölcsök, mint a szilva. Ők változatossá íz és aláhúzás színe. Előkészítése almadzsem:
Kedvenc főzés almát kell hámozni, mag, farok. Az eset unalmas, de nélküle. Van egy másik módszer a tisztítás során el kell, hogy egyértelmű nekondytsiyu és simán a "szűrés" szitán.
Meghámozott almát kell vágni, és tedd egy serpenyőbe a pre-vizet öntött rá. Liquids kell egy kicsit körül, csésze, hogy teljesen befedje a a tartály aljára. Ez nem ég alma.
Pan fedjük le fedővel, és tegye a kis tüzet pörköltet.
Cook kell, amíg az alma megpuhul, és nem akkor, amikor rájuk kattint, mondjuk, egy kanál, kezd alakulni a püré.
Az így kapott masszát kell kihűlni, és törölje bármilyen módon, de jobb, hogy nem használja a mixer.
Most adjuk hozzá a cukrot, az arány nem több, mint 80% -át a teljes alma kínálat.
Mártással keverjük össze a cukorral, és újra főzzük (kis láng).
Jam tartják készen átalakul sűrű tömeg és a dömping, nem csöpögött egy kanál. Az biztos, hogy szükség van arra, hogy egy kést és elterjedése vajjal a kenyeret, és egy és íze.
Forraljuk az egészet (ha főtt, több prysestov), elhelyezett egy előre leforrázott üvegekbe and roll.
Itt egy kérdés * Hogyan almadzsem *, és lelőtték. Nyilvánvaló, ez a folyamat nem különösen bonyolult ott. Most árnyalatok. Ez a kifejezés azt használni a dolgokat, hogy nem tud adni az étel különleges, de az "íz":
Jó tiszta gyümölcs főzés előtt
Figyeld, hogy ne szoruljon perevarylos nem égett.
Nem peresladyte étel.
Apple jam in multyvartsi!
Elég szokatlan és finom lekvár jön ma főzők, amelyre nincs saját recept: Az egyik receptek dugók főzők. Főzés:
6 almát;
4 narancs;
1 citrom;
cukor (fél kiló)
Alma mossa, hámozott, sejtek és más "hibákat". Ezután vágja a gyümölcsöt kis kockákra.
Narancs is gondolom, tisztított és kockákra vágott ugyanaz.
Lemon nem tiszta, hogy fűszerezte íze, hanem vágjuk kockákra.
Készített zöldségek valósult meg a tartályt főzők és fedett cukorral. Lekvár rendszer szükségességét "edzés". Az étkezést készíteni 2 óra periodikus keverés kötelező. Néhány főzők például a Panasonic, nincsenek tulajdonságai "aktív forrásig." Ez vezet az a tény, hogy jam csak nem futhat el és tartott az egész "vitamin csokor." Meghallgatás Ready jel nyitott főzők és pontosan feldolgozza a mix aprítani. Ezután kapcsolja ki a gépet mód "Sütés", és tartsa jam másik 8 perc. Most jam tekinthető kész.
Aztán minden a szokásos módon. Öntötte a korábban elkészített prostyrylyzovannыe üvegekbe és fedő dugulás.
Vigyázat Nagyon finom lekvárt nem dolezhaty a tél, így tartsa magát a kézben!
