Mindannyian emlékszünk a gyermekkori íz Syrnikov. Szerint készülnek, nagyanyáink, anyák. Idővel, a receptek változhat, de még mindig van néhány trükk, amelyek nemzedékről nemzedékre. Hogyan kell főzni a legfinomabb cheesecakes?

 A fő és fontos pontokat

 Szóval, sorolja fel a funkciókat és a legfontosabb pillanatait előkészítése Syrnikov.

 Sajt. Mivel ez a fő összetevő, akkor annak tulajdonságait, és függ íze a kész ételt. Először is, a sajt legyen friss. Ha talál egy jó darabig a hűtőben csomagolás sajt és úgy döntött, hogy nem dobja, és "fel a munkát", akkor ne várjon csodát. Savak, mint a termék megfulladnak cukor nagy mennyiségben, a végső termék valami édes, de furcsa. A második fontos pont - a páratartalom. Ha a sajt túl nedves, akkor az optimális konzisztencia vizsgálatot meg kell hozzá több száraz hozzávalókat, ami cheesecakes már készen is nagyon kemény és íztelen. Tehát válaszd a száraz sajtot. Távolítsuk el a felesleges savót is állítva, hogy a terméket egy tésztaszűrő vagy szitán. A szérum lecsepegtetett sajtot bal. Kövér nem olyan fontos, de az alacsony zsírtartalmú termék egy markáns íze és szinte használhatatlan. A legjobb megoldás - 6-9% zsírt.

 Tojás. Miért van szükségük? Ebben az étel, akkor játszani egy híd, amely lehetővé teszi a teszt, hogy homogén és rugalmas. Sok azon, hogy miért az összeomlás cheesecakes. Szóval, a hiba okozója éppen a nem megfelelő mennyiségű tojást. De túl sok tojást kell hozzáadni nem kell mennyiségének növelése száraz hozzávalókat, így cheesecakes megszáradni. De a hátránya is megfelelő, ez vezet a razvalyvanyyu. By the way, ha meg akarja főzni alacsony kalóriatartalmú étel, majd adjuk hozzá a fehérek egyedül. De sárgája (ha nem lesz több) ad Syrnikov finom és szép sárgás árnyalatot.

 Száraz hozzávalókat. Ők minden bizonnyal egy részét, mert nélkülük a tészta nem teljes, és a sajt egyszerűen pryhoryt. Akkor főzni egy tál liszttel (búza, valamint minden más jobban tetszik) a dara, keményítő.

 További összetevők. Ők biztosítják Syrnikov különleges ízét. Töltsd az utat, lehet nem csak édes, de sós és még éles. Mindannyian megszokták, hogy cheesecakes desszertet, és így sok háziasszonyok adunk alkatrészek, mint a méz, bogyók, lekvárok és befőttek, gyümölcs, fahéj, vanília és csokoládé is. De a rajongók a fűszeres ételeket lehet használni fokhagyma, zöldség (lehetőleg száraz) Gyógynövények és különböző fűszereket. Ez szokatlan, de nagyon finom, próbáld ki!

 Készítsünk összetevők és keverés őket. Fordítson különös figyelmet a készítmény sajt. Ez egységesnek kell lenniük, így kihagyja azt egy húsdaráló, darál egy turmixgép, vagy dörzsölje át egy szitán. Néhány tejföllel. De fontos, hogy egy sűrű krém, emlékszem a fenyegetés merevséget! Néhány használni sok sajtot. Szintén egy jó lehetőség, de ebben az esetben, az alacsony kalóriatartalmú étkezés nem lesz pontos. Száraz hozzávalókat keverjük össze a legjobban. Akkor majd adja meg a sajt. Csak fokozatosan, minden gondosan keverjük a sajtos puha volt, és csomómentes.

 Kialakulását. Meglepő módon, és ez a folyamat is fontos. Ha cheesecakes túl vékony, akkor nehéz lesz lehűlés után. Túl vastag és nagy cheesecakes rossz prosmazhatsya benne maradhat nyers. Az optimális vastagsága - 1,5 colos centiméter. A méret függ a preferencia. Hogy segítsen kényelmesebb intézkedés tésztát kanál. Egy darabka túró - egy evőkanál tésztát. Tedd a tortán legjobb kezet, de ne felejtsük el, hogy a "piszkos" a lisztet, a tészta is kibír egyébként.

 Módszerrel. A legegyszerűbb módja - pörkölés pan mindkét oldalon. Ez a hőkezelés sok ismerős, de lehet, hogy egy csomó időt és nagyobb odafigyelést igényel (ha nem követi a sajtos, akkor pryhority). Fontos, hogy használd a jó finomított olaj és alacsony lángon főzzük. És hogy cheesecakes lágy volt, fedjük le az edényt egy fedővel. Ha - ellenfele sütéshez vaj (ami nagyszerű, mert forró - nem a leghasznosabb módja a főzés), majd főzzük az ételt a sütőbe, akkor nem kevésbé ízletes és hasznos. Ha főzők próbálja meg főzni cheesecakes, hogy kiválasztja szakaszosan. Néhány használja a készüléket, de finom kéreg ebben az esetben nem fog, és az étel emlékeztetni gombócokat.

 Főzni?

 Hogyan kell főzni egy finom sajtos sütemény sajt? Sok lehetőség van.

 Az első verzió

 Ez a legegyszerűbb klasszikus cheesecakes. Itt van, amire szüksége van:

 200 gramm sajt;

 3 evőkanál liszt;

 1-2 tojás;

 3 evőkanál cukor;

 1 csomag vaníliás.

 Módszer:

 Sajt dörzsölje át egy szitán vagy daráljuk.

 A lisztet, a cukrot és a vaníliás.

 Adja meg a sajtot, minden jól keverjük össze.

 Forma torták és cheesecakes főzni, ahogy akarod.

 Két lehetőség

 Előkészíti finom sajtos sütemény dara, dió és mazsola. Az összetevők listáját:

 200 gramm sajt;

 1 tojás;

 3 evőkanál búzadara;

 50 gramm mazsola;

 50 gramm dió;

 2 evőkanál cukor.

 Főzni?

 Először tisztítsa meg a sajtot szitán.

 Mazsola öntsünk forró vízben néhány percig így rozm'yak.

 Nuts karaj, de nem sokkal. Legjobb törni a kezét, vagy késsel, majd szeletekre érezhető lesz a szájban.

 Keverjük össze a búzadarát sajttal, adjunk hozzá cukrot, és a dió és mazsolával.

 Forma cheesecakes és főzzük őket. Jó étvágyat!

 A harmadik lehetőség

 Ez a recept a bonyolultabb, de kész lesz cheesecakes meglepetés, hogy van kitömve. Készítsük el a következő összetevőket:

 300 gramm sajt;

 3 evőkanál liszt;

 1 tojás;

 1 evőkanál cukor;

 8 teáskanál sűrített tej Főzött.

 Módszer:

 Először készítse elő a tésztát. Sajt kiló cukrot, adjuk hozzá a lisztet és összegyúrjuk a tésztát sima.

 Most Osszuk a tésztát 8 egyforma darabra (körülbelül két evőkanál a slide).

 Forma egyes darab lapos tortát.

 A központban minden sütemény, hely töltelék főtt sűrített tej (egy teáskanál egy tortilla).

 Tekerjük a tortilla élek, csatolja őket összehangolni sajt sütemények, prbplyusnit meg.

 A legjobb sajt sütemény sütőben. Jó étvágyat!

 Opció négy

 Fűszeres sajtok sütemények, aszalt paradicsommal és fokhagymával. Hozzávalók:

 200 gramm sajt;

 50 g szárított paradicsom;

 3 gerezd fokhagyma;

 1/2 teáskanál só;

 2 evőkanál liszt.

 Módszer:

 Készítse el a tésztát. Sajt finomkodik, vagy dörzsölje át egy szitán. Add hozzá a lisztet és a sót, és keverjük össze mindent.

 Fokhagyma tiszta, dörzsölje egy reszelő.

 Szárított paradicsom kis darabokra vágva.

 Hozzáadjuk a fokhagymát és a paradicsompürét, keverjük újra minden.

 Forma cheesecakes és megsütjük egy serpenyőben mindkét oldalán. Kész!

 Keresse meg a tökéletes recept improvizálni, és tetszik a vendégek és háztartási finom sajttorta!  

Pizza az egyik egyszerű, megfizethető és gyors ételek, amelyek váltak nélkülözhetetlen csemege sok ember számára. Sok pizza receptek, és ami a legfontosabb, hogy pizzát nem kell nagy tudás főzés, és nincs szükség költeni egy csomó időt főzés. Teljes idill a konyhában főzés közben pizzát létre kell hozni a mesésen hangulatos légkört.
Pizza otthon szakemberek különböző módon előállított, néhány tegye a sütőbe vagy mikrohullámú, míg a másik a saját sült vagy akár főzve. Felkészülés pizza, ne féljen kísérletezni, cserélje ki a víz a joghurtot, főtt kolbász füstölt csirke, sonka sós lazac és így tovább.
Termékek vényköteles pizza joghurt

Ennek előkészítése szokatlan és ízletes pizza van szüksége a következő termékeket: egy kilogramm lisztet, egy csésze joghurt, egy kis kólát, a cukor, egy tojás, és néhány evőkanál növényi olaj. Mindezeket a termékeket meg kell készíteni a tésztát.
Termékek főzés ízletes töltelék: 100 gramm kolbászt és holland sajtok, fél kaliforniai paprika, hagyma, néhány piros paradicsom, lehetőleg két savanyúságok (tudsz só), egy kis fokhagyma, bazsalikom, majonéz és paradicsomszósszal (akkor paradicsompüré, ketchup vagy növényi gyümölcslé gyümölcslevek).
Főzés pizza egy egyszerű recept a joghurt
Beat tojás, amíg sima vastag hab, hozzáadjuk a joghurtot, a cukrot és egy csipet sót. Mindez tömeges kell jól keverjük össze, és lassan hozzáadjuk a lisztet, melyeket korábban szitál. Ezután lassan gyúrjuk a tésztát, de nem túl vastag és rugalmas. Töltse le a tésztát egy labdát, kiterjed minden törölközőt, és tálba, és hagyjuk pihenni tizenöt percig, úgy, hogy eljött. Míg a tészta alkalmas, Engedje meg, hogy a töltelék. Vegye ki a főtt kolbász és édes narancs paprika és vágjuk vékony csíkokra. Ezután a szokásos hagymát és az uborkát kis kockákra. Piros paradicsom lehet karikákra vágott vagy fél gyűrűk. Basil kell egy jó mosás, törölje, és apróra vágjuk speciális késsel a zöld. Sajt, lehetőleg "mozzarella" lereszeljük.
Gyógyszerrendelés rozkachuyemo tésztát egy vékony palacsinta-vékony 2 mm széles. És elterjedt a pre-olajozott sütőlapra, vagy a tálcát. Damn szükséges szúrja két-három alkalommal egy villával, elterjedt a paradicsompüré. És akkor lép fel egyenletes réteg pizza feltétek a joghurtot.
Akkor csak annyit kell küldeni egy kemencében hőmérsékleten 180-200 fok, és süssük legalább húsz percig kapható. Kivonatok pizza, megszórjuk sajttal, és tegye vissza néhány percig, amíg a sajt megolvad, és nincs áramlás.
Jó étvágyat!