Lepényhal - Alsó hal. Ez egy kényelmes életmódot. Mivel ez a ragadozó, aztán a diéta elég gazdag. Ezért a hús rendkívül lágy textúra, tartalmaz sok fehérje és a zsír, a B12 vitamin és a zsírban oldódó A és D vitamin Ezért lepényhal széles körben használják a főzéshez.

 Főzni lepényhal? Hogy jön ízletes ételeket kell, hogy 400 gramm filé (két személyre), só, bors, öntsük a levét fél citrom, tedd egy tűzálló formában. Megszórjuk nagylelkűen reszelt sajttal, spread kimagozott olajbogyó, és adjunk hozzá 100 gramm majonéz. Süssük a sütőben, amíg főtt. Arról van szó, 20-25 perc.

 Mint már említettük, a lepényhal elég lágy húst, akkor jobb, ha főzni rendesen, és nem rontja el a hosszú forró. Nagyon ízletes lepényhal jön egy csípős leves. Egy kis mennyiségű vizet felforraljuk megtisztítva, 2 sárgarépa, petrezselyemgyökér, durvára vágott hagymát, néhány levél babérlevél, borsó tucat bors, só ízlés szerint. Kész törzs húslevest.

 Az így kapott halat, adagokra bontani, tegyük egy serpenyőben vastag alsó és öntsük a levest, a hal félig fedett. Alacsony lángon főzzük a fedőt 20-30 percig.

 Burgonya héja és durván vágjuk. Addig forraljuk, amíg ajánlat az utóbbi csípős leves, egy kis pidsolyuyemo.

 Készítsük el a mártást. Ehhez apróra vágott hagymát és 1-2 spasserovat a vaj vagy olívaolaj. Adjon 100 gramm tejföllel és néhány evőkanál hal levest.

 Rendezzük a lemez darab hal és a burgonya, fedjük le mártással, meghintjük kaporral.

 Akkor főzni lepényhal a sütőbe. Vágni a halat részekre darab, meglocsoljuk citromlével, sóval és borssal, megszórjuk kaporral és fűszer, hal, elterjedt tejföllel és ad promarynuvatysya 1 óra.

 Azután, hogy szeleteket elkészített formában és süsse előmelegített 200 fokos sütőben 30 percig.
 A mártáshoz, tejföllel kevert majonéz, apróra vágott fokhagymát és a finomra vágott kaporral.

 A hal is jelen van a leveleken a saláta, öntözés mártással.

 Nem hagyhatjuk figyelmen kívül egy másik módja a főzés lepényhal - egy pár. Egy serpenyőben fel gallyakból kapor, babérlevél, bors tyúkszem, durvára vágott hagymát és fedjük le hideg vízzel. Adjunk hozzá egy kis feszült uborka uborka. Forralja fel. Akkor telepítse a grill és tedd a halszeleteket, zsírozva olívaolajjal. Egy dupla kazán legyen elég hely minden egyes darab minden oldalról obdavalsya komp. 30 percig főzzük. Tálaljuk főtt burgonyát meghintjük kaporral.

 Halibut tésztában - Egy tál méltó a nyaralás asztalra. A halat darabokra vágjuk a la carte, méret 5h3 látni. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk ízesítője hal.

 A tésztát 1 csésze liszt hígított fél pohár jeges vizet. Ügyeljen a fagyasztóból, majd tészta lesz különösen ropogós és pályázati halat. Ölj tojást, adjunk hozzá egy fél teáskanál só, cukor és szódabikarbóna, ecet eloltották. Tésztába kell vastag. Dip halszeleteket készült tésztát és megsütjük a forró olajban. Ezután tedd őket egy szalvétával, hogy az üveg a felesleges olajat. Tálaljuk friss zöldség.

 Sok receptek, hogyan kell főzni finom lepényhal. Próbálja, kísérlet, és jó étvágyat.  

 Hogyan lehet savanyú padlizsán? Egyszerű recept zasolky nyers padlizsán paprika és paradicsom.
 Hozzávalók:
? 3 kg padlizsán,
? 3-4 paprika,
? 3-4 piros paradicsom,
? 2-3 közepes fej hagyma,
? 2-3 nagy sárgarépa,
? 2 evőkanál. teáskanál só
? 15 csésze növényi olaj.
 Előkészítés
 Fiatal padlizsán szeletekre vágjuk, felöntjük sóval, és hagyjuk, hogy átjárja a megjelenése juice (körülbelül három óra).
 Foszlány sárgarépa, paprika szeletekre vágjuk, a hagymát - gyűrűk, paradicsom negyedekre vágjuk.
 Minden megsütjük vajat külön, majd keverjük össze.
 Szorosan következtetésre réteg padlizsánt, és keverjük össze előkészített steril üvegekbe és sterilizálni.
 Szivattyúzás után hűvös takaró alatt sem fordult kannák. Tárolni a hűtőben.  

 Valódi vegetáriánus pontosan meg fogja mondani, mi a termék, és miért van szükség, hanem az emberek, akik a húst az élelmiszer, tofu már nagyon érdekes és hasznos felfedezés.
 Valójában, ez a túró, ami a szabályok szerint a szójababból származó, bár ma erre a célra gyakran használják szója por. Vele van szójatej, amely lényegében az összes előkészítő szakaszában, mint mindig sajt: ez stvorazhyvayut a véralvadásgátló (gyakran a magnézium-klorid vagy kalcium-szulfát).

 Az eredmény egy olyan súlyt, hogy az összes külső funkciók, mint egy közönséges savanyú tej sajt, amely zárt nyomás alatt speciális zárt csomagolásban vízzel.
 A történet az érdekes terméken több lehetőséget, a leggyakoribb, amely eredetileg az ősi Kínában, évszázadokon BC. A legenda szerint egy kínai szakács úgy döntött, hogy a kísérlet és egyszerű bab mártással hozzá egy kis nyhary (véralvadásgátló), hogy úgy mondjam, az íze.
 Ennek eredményeként, tört gyorsan összegömbölyödött és ment sajt, amely, a végén, mint a lakosság, nevezték tofu. Japánban, ez hozta egy kicsit később, a buddhista szerzetesek, akik használták a rituálé, de később, tofu elterjedt a hétköznapi emberek körében.

 Európában ez a sajt meg a közelmúltban, a középső a XX században, amikor az aktív hálózati Ázsiával. Az e két távoli évek és a mai napig, tofu az egyik legnépszerűbb étel Thaiföldön, Koreában és Vietnamban.

 A kompozíció és hasznos tulajdonságait

 Sok háziasszony kíváncsi, hogyan kell felkészülni az egészséges és csodálatos szója tofu, mert köszönhetően egyedülálló összetétele alapján igen népszerű a vegetáriánusok, emberek betegségek a gyomor, valamint azokat, akik betartják a szabályokat az egészséges táplálkozás, sport és meg akarják szerezni az izomtömeg.
 Mi olyan különleges ebben a termékben? Az a tény, hogy az összetétele a tofut is rekordszámú növényi fehérje, amely gazdag esszenciális aminosavakat.

 Ez teszi a terméket, amely képes fehérje, hús helyettesítésére, annak sikeres alkalmazása a böjti időszak alatt, és az emberek, akik hajlamosak vagy küzd az elhízás.

 A növényi fehérje, ez áll a fontos mikro - és makro, magnézium, vas, kálium, foszfor, szelén, kalcium, folsav, amelyek képesek, hogy pozitív hatással van a számos területen az emberi tevékenység.
 A nagy mennyiségű vitamin B és C jók az emberek, szívbetegek, tofu jó cukorbetegek, gyomorhurut, védi a testet és elősegíti az aktív kiválasztódását dioxin, amely rákot okoz kialakulását.

 Otthon tofut úgynevezett "hús csont nélkül", mert ez nem csak gazdag fehérjében, hanem a szénhidrátok, hogy jól felszívódnak, ezért ajánlott a használata a gyerekek és felnőttek.

 Jelenleg összesen több fajta tofut, amelyek között a kemény és a lágy fajták. Cég tofu, vagy ahogy nevezik, "momэn" gyakran használják, hogy a sült és füstölt ételek, mivel ezt használja a frytyurovanyya.

 Azzal, hogy összhangban az is két csoportba sorolhatjuk: a nyugati és az ázsiai utóbbi inkább híg. Lágy tofu vagy "kynuhosy" van egy magas víztartalmú, megjelenésében inkább hasonlít egy puha pudinggal, ezért gyakran használják, hogy a különböző mártások, saláták és desszertek édes.
 Vannak féle sós tofu, amelyek inkább gyakori Kínában, sajátos íz érhető el segítségével számos fűszerek és fűszerek.
 Az alacsony kalóriatartalom (100 g csak 73 kalória), tofu vált kedvelt termék között, akik figyelik a tömeg, könnyen helyettesíti a hús és a rizs a szokásos étrendjén.
 Micsoda öröm, egy termék használatával gyorsan egy teltségérzet, de a kalóriák nem vett, vannak még speciális technikákat, hogy elmagyarázzák, hogyan kell fogyni a diéta tofu. "
 Azonban meg kell figyelni, hogy a megvásárolt termékek, tofu nagyon népszerű a különböző adalékanyagok, mint például a dió vagy vaj, fűszerek, természetes, hogy a kalória azonnal megugrik.

 Mit lehet tenni?

 Mint tudjátok, ez a sajt - egy igazán egyedi, annak ellenére, hogy szinte nincs olyan íze és illata, hogy sikeresen használják különböző területeken főzés.

 Az a tény, hogy van egy különlegessége, hogy felszívja az egyéb ízek és illatok, ami egy nagyon illatos és ízletes étel, és hogyan fog ez íze teljesen attól függ, hogy mit csinálsz Tuck - édes, sós, fűszeres vagy savanyú.
 A legfontosabb képesség, hogy használja a különböző fűszerek, annyi tőlük függ a végső ízét tofu. Otthon, akkor sütni, megpirítjuk, savanyú, tömte gombócok és palacsinták, füst, hogy megszerezte az íze sonka vagy keverjük a mazsola és jam, sütni cheesecakes tőle, vagy főzni tésztát.

 Recept saláta tofu és a rák botok

 Elkészítéséhez szükséged lesz:

 tofu - 300 g;

 rák botok - 6 db.;

 Krill hús - 1 jar;

 zöldhagyma, kapor és majonézzel.

 Készítsünk egy finom és egészséges saláta - egyszerű. Elég, kis kockákra vágott tofu, ott is morzsolódik rák botok karikákra vágott pár szál snidling és kapor.
 Az üvegeket a hús krill csatorna, áttörjük, villával, és keverjük más termékekkel, add majonéz.
 Annak ellenére, hogy az előnyök a szója sajt az emberi szervezet számára tagadhatatlan, több ellenjavallatok, amelyben használni az élelmiszerekben még nem kellene, vagy komoly károkat okozhat.
 Például, hogy korlátozzák a használatát kell terhes és szoptató nők, gyermekek és szenvedők vesekő betegségben.
 Azt is megállapította, hogy az evés a termék kezdenek szenvedni egy személy, különösen, ha soyabeans előállított termék, nőtt egyes hátrányos helyzetű területeken. Hogy találkoznak ezen a sajtot, meg kell figyelni, hogy a jelölést.

 Ne feledje, hogy tofu nem marad sokáig, általában az eltarthatósága kevesebb, mint egy pár hétig, a hosszú távú tárolást csak az oka, hogy a befagyasztás.